高血压食疗食谱.doc

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1、高血压食疗1、鲜芹菜500克,用冷开水洗净,捣烂取汁,再加蜂蜜50毫升调匀,每日1剂,分3次饮服。也可用芹菜洗净,捣烂、绞汁服。15天为1疗程。2、黑木耳6克,洗净,清水浸泡1夜。放锅内蒸1小时,再加冰糖适量,睡前服。连续服用,可治疗高血压眼底出血。国外报道,黑木耳对血管硬化、高血压、冠心病等均有治疗作用。3、香蕉,1日3次,每次12个,连吃一段时间。也可用香蕉皮3060克,水煎服。4、柿饼10个,水煎,1日2次分服;或用青柿子捣烂挤汁,每次服1小酒盅,早晚各服1次。适用于高血压及中风倾向者服用。5、绿豆、海带各100克,先放水煮开,再放大米约150250克,烧成粥,长期当晚饭吃。6、苹果洗净

2、挤汁,每日3次,每次100毫克。轻度高血压者,可以吃苹果,1日3次,每次250克。有降压、通便作用。7、鲜山楂10个,捣碎,加冰糖适量,水煎服,有扩张动脉血管、改善心脏活动、降低血压与血脂的作用。8、花生米浸醋,5日后食用。每日早上吃1015粒,有降压、止血、降胆固醇的作用。菠菜麻油治高血压法将新鲜菠菜放入沸水中烫3分钟,用麻油拌食,每日2次,可治高血压引起的头痛、目眩等。白菊花治高血压法每次用白菊花、银花共67克,用沸水冲泡当茶饮,可治高血压,头痛、眩晕、失眠症状也能减轻。莲子心治高血压法莲子心有强心降压作用,每日用35克莲子心泡水饮用,可稳定血压、减轻高血压症状。菠菜200300克粗切,待

3、粥熟人菠菜略煮食。大便涩滞不通及痔漏之人,宜常食,滑以养窍,自然通利。高血压病最忌便秘,菠菜既可通利血脉(降压),又润爆通便,故常食佳(菠菜忌与鳝鱼同食)。芹菜煮鹅蛋治高血压做法:芹菜一根,鹅蛋一个,加三四斤水煮沸,凉了后先喝汤,每次牛盅,一天三次;后吃菜蛋两次吃完,二天至3天煮一次。至今我还在喝,血压毒再高过。偏方治高血压方法:芹菜2两、洋葱5片、大蒜5瓣、去皮荸荠5只、番茄1只、水4小碗,用温水煮成一小碗,睡前一次喝下,几次即见效。绿豆降血压法用绿豆煮汤,常食有助于降低血压,减轻高血压症状。大蒜降血压法每天清晨空腹吃糖醋蒜12瓣,并喝些糖醋汁,连服1015日,能降低血压。苹果汁降血压法将苹

4、果挤汁,每次饮用100克,每日3次,连续食用,可降低血压。木耳冰糖治高血压法将3克黑木耳用清水浸泡12小时,隔水蒸12小时,加入适量冰糖,睡前服用,可治高血压、血管硬化、眼底出血等症。洋葱降血压法洋葱内含有一种槲黄素,可降低血压、溶解血栓,从而避免心脏病突发,还具有抑制癌症的功效将平日吃花生时所剩下的花生壳洗净,放人茶杯一半,把烧开的水倒满茶杯饮用,既可降血压又可调整血中胆固醇含量,对患高血压及血脂不正常的冠心病者有疗效作用。(1)菊花茶所用菊花以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬

5、化患者有显著疗效。(2)山楂茶山楂可以助消化、扩张I血管、降低fL糖、降低血压。经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。(3)首乌茶首乌具有降血脂、减少血栓形成之功效。高血脂患者常饮首乌茶疗效十分明显。取首乌2030克,加水煎煮30分钟,待温凉后当茶饮用,每天1剂。(4)荷叶茶取荷叶100克,水煎代茶饮。荷叶有清热解暑,扩张血管,降低血脂、血压作用,且荷叶又为减肥良药,对于肥胖兼有高血压者更为合适。(5)三七茶取三七15克、红花15克。水煎代茶饮。三七有活血化瘀作用,可改善心肌供血。(6)钩藤茶取钩藤15克、天麻15克,水煎15分钟(不可超过20分钟,否则有效成分被破坏,影响降压效果

6、)。钩藤有降压作用。决明子茶决明子具有降血压、降血脂、清肝明日等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效,每天数次用1520克决明子泡水代茶饮用,为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。玉米须茶取玉米须50克、益母草30克,水煎代茶饮。玉米须有健骨、利尿、消肿作用。临床上广泛用于肾炎及心脏病引起的水肿。夏枯草茶取夏枯草30克、芹菜根50克,水煎代茶饮。夏枯草可平肝阳、降血压,对目赤、头晕有效。西瓜翠衣茶取西瓜翠衣150克、冬瓜皮100克,水煎加冰糖少许,代茶饮。有清热解暑、利尿、降压作用。枸杞茶每日取9克枸杞,泡水服用。枸杞除了能降低血压、胆固醇、防止动脉硬化外,还有补肝肾、润燥明目等作用。车

7、前子茶取车前子30克、白茅根50克,水煎代茶饮。车前子有明显的利尿降压作用,常用于高血压、慢性肝炎水肿的治疗,可长期服用。注意饮食,低盐(每日5克),低动物脂肪。高血压、冠心病人中的肥胖者,由于体内的脂肪过多,压迫心肌、会增加心脏的负担。所以,肥胖的高血压、冠心病人,首先要节制饮食,以素食为主,才能达到控制体重。体重减轻了,血压也会降低。选择低热量食品,多吃低脂肪食品,尽量食植物油。因为植物油含不饱和脂肪酸,血浆中的胆固醇就会下降,可以减少高血压,冠心病的发作。动物脂肪、肝、脑、心、肾、黄油、骨髓、鱼子、乳脂等食品,含胆固醇高,宜少吃或不吃。 适当运动,量力而行,可选择运动量轻、时间长些“耐力

8、性”的项目锻炼身体。 生活规律,保证充足睡眠(78小时),劳逸结合。不急不躁,控制情绪,喜乐有度。 消瘦的高血压、冠心病病人,要吃鱼、瘦肉、豆及豆制品食品,以增加体内的蛋白质。豆制品中含有谷固醇,可以抑制小肠吸收胆固醇,维生素C也可降低血浆中的胆固醇。故高血压、冠心病病人要多吃新鲜蔬菜和富含维生素C的水果(酸味水果)。同时,高血压、冠心病人要控制食盐量。因为钠盐可引起人体小动脉痉挛,使血压升高。且钠盐还会吸收水分,使体内积聚过多的水分,增加心脏负担。所以,要少吃咸(腌)菜、泡盐蛋等食品。 养生指南 饮食有节:应节制日常饮食,少吃脂肪、甜食、盐。饮食以清淡为主,多食蔬菜水果。忌暴饮暴食。食盐摄入

9、量每日不超过5克,盐能使水分潴留,血容量增加,加重心脏负担。肥胖者应控制食量及热量,减轻体重。要保持良好的睡眠状态,睡前用温水浸泡脚,避免看小说,看紧张恐怖的电影电视。保持大小便通畅。性生活使人处于高度兴奋状态,神经血管紧张,甚至可引起中风。 坚持锻炼:应坚持打太极拳,练气功,每日早晚各一次,可改善血液循环,减少外周阻力而使血压降低。 饮食方面我觉得少吃盐,多吃洋葱,木耳,这样有降压成份的菜,早餐应少吃油条、油饼等油炸食品,而馒头、面包、面条、米粥、去脂奶粉及豆浆均是较好的膳食。常吃豆腐及豆制品、豆芽、新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼、鸡等,若无高脂血症,每日可食一个鸡蛋。尽量保持心态好! 高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)少吃肥肉及各种动物性油脂,控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。忌食易产生胀气的食物如干豆类、甘薯、土豆等。1

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