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1、川贝母种植技术与栽培管理中药种川贝母种植技术与栽培管理 【概 述】川贝母为贵重药材之一,具有清热润肺,化痰止咳的功 能。使用历史悠久,疗效好,深为医生、患者所乐用,享誉 国内外。但由于长期依赖野生,资源日少,20 世纪 80 年代 川贝母野生改家种已取得初步进展,前景看好。本品为百合 科 植 物 川 贝 母 Fritillaria cirrhosaD.Don. , 暗 紫 贝 母 F.unibracteata Hsiao etk.C.Hsin., 甘肃贝母 F.przewalskiimaxim 的鳞茎。主要分布于青藏高原的四川、青海、西藏、甘肃的 广大地区。【生长环境】川贝母多生于海拔3200
2、4500米的温带 高山、高原的针阔叶混交林、针叶林、高山灌木丛中,土地 为土地棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。喜冷凉气候,有耐寒、 喜湿,怕高温、喜荫蔽的特性。【种植技术】1、选地整地:选背风的阴山或半阴山,以土层深、质 地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为宜。结冻前整地,清 除地面杂草,深耕细耙,作100 厘米宽的畦。每667 平方米 用堆肥和厩肥 1500 千克过磷酸钙 50 千克,油饼 100 千克, 堆沤腐熟后撒于畦面并浅翻,畦面做成弓形。2、育苗与播种:(1)培育种苗:川贝以种子繁殖为主。培育种子,67 2月采挖贝母时,选直径 1 厘米以上,无病,无损伤鳞茎作种。 鳞茎按大、中、小分别栽种
3、,做到边挖边栽,每 667 平方米 用鳞茎 100 千克。也可穴栽。栽后第 2 年起,每年 3 月出苗 前,喷镇草宁,4 月上旬出苗后,及时拔除杂草,并施稀人 畜粪水,4月下旬至5月上旬,再1次追肥,78月,待果 实饱满膨胀,果壳黄褐色或褐色,种子已干浆时剪下果实, 趁鲜脱粒或带壳进行后熟处理。种子后熟处理:带壳的种子, 用过筛的细腐殖质土(含水量低于 10%),一层果一层土,装 入透气的木箱内。放冷凉、潮湿处。脱粒的种子,按 1:4(种 子:腐殖土)混合,储藏于室内或透气的木箱内。储藏期,保 持土壤湿润,果皮膨胀。40 天左右,胚长度可超过种子纵轴 2/3,胚先端呈细弯曲形。种子完成胚形态成
4、熟后即可播种。(2)播种:9 10 月下旬雪前播种。采用条播、撒播或蒴 果分瓣点播均可。 条播:于畦面开横沟,深1.5-2厘米,将拌有细土 或草木灰的种子均匀撒于沟中,覆盖筛细腐殖质土 3 厘米, 并用山草或用无叶树枝覆盖畦面。每 667 平方米用种子 2 2.5 千克。 撒播:将种子均匀撒于畦面,以每平方米30005000 粒种子为宜。覆盖同条播。 点播:趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣,于 畦面按 56 厘米株行距开穴,每穴 1 瓣。覆土 3 厘米。此法较费工,但出苗率高【栽培管理】1、搭棚:川贝母生长期需适当荫蔽,播种后,春季出苗前,揭去畦面覆盖物,分畦搭棚遮阴。搭矮棚,高1520
5、厘米,第1年荫蔽度50%70%,第2年降为50%,第3年 为 30%,收获年不用遮阴。搭高棚,高约 100 厘米,荫蔽度 50%。最好晴天荫蔽,阴雨天亮棚练苗。2、除草:川贝母幼苗纤弱,应勤除杂草,不伤幼苗, 除草时带出小贝母随即栽人土中,每年春季出苗前,秋季倒 苗后各用镇草宁除草 1 次。3、追肥:秋季倒苗后,每 667 平方米用腐殖、农家肥, 加 25 千克过磷酸钙混合后覆盖畦面 3 厘米厚,然后用搭棚 树枝、竹梢等覆盖畦面,保持贝母越冬。有条件的每年追肥 3 次。4、排灌:12 年生贝母最怕干旱,特别是春季久晴不 雨,应及时洒水,保持土壤湿润。久雨或暴雨后应注意排水 防涝。冰雹多发区,还
6、应采取防雹措施,以免打坏花茎、果 实。5、防治病虫害(1)病害:锈病:川贝母主要病害,病源多来自麦类作物。多发 生于 56 月。防治方法:选离麦类作物较远,或不易被河 4风侵袭的地区栽种。整地时清除病残组织,减少越冬病源, 并增施磷钾肥或降低田间湿度,增强抗病能力。发病初期喷 0.2 波美度石硫合剂或 97%敌锈钠 300 倍液,亦可用代森铵 或退菌特防治。 立枯病:危害幼苗,发生于春季多雨季节。防治方法: 注意排水,调节荫蔽度,以及阴雨天揭棚盖。发病前后用 1: 1: 100 的波尔多液喷洒。 根腐病:56月发生,根发黄腐烂。防治方法:注 意排水,调节荫蔽度,拔除病株,用 5%石灰水淋灌,防
7、止 扩散。(2)虫害: 金针虫、蛴螬:46月为害植株。防治方法:用烟 叶熬水淋灌(每 667 平方米用烟叶 2.5 千克,熬 75 千克原液, 用时每千克原液加水 30 千克),或用氯丹乳油 0.51 千克, 于整地拌土或出苗后掺水 500 千克灌土防治。 地老虎:咬食茎叶。防治方法:早、晚捕捉或用90% 晶体敌百虫拌毒饵诱杀。【收获与加工】1、采收:川贝母家种与野生均于 67 月采收。家种贝 母,用种子繁殖的,播后第 3 或第 4 年收获,鳞茎繁殖的, 播种第 2 年 67 月倒苗后收获。选晴天挖取鳞茎,清除残 茎及泥土,挖时勿伤鳞茎。采挖野生川贝母,用特制的鸟喙状弯形挖药锄轻轻插入土中,往
8、上搬动,贝母鳞茎即露出土面。出土贝母不能长时 间捏在手中,以免变成“油子”。2、加工:贝母忌水洗,挖出后要及时摊放晒席上;以1 天能晒至半干,次日能晒至全干为好。切勿在石坝、三合土 或铁器上晾晒;切忌堆沤,否则泛油变黄。如遇雨天,可将 贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内,待晴天抓紧晒干。亦可用 无烟煤火烘炕,温度控制在50C以内。温度过高,川贝变成 “油子”,质量降低。在干燥(晒或炕)过程中,贝母外皮未呈粉 白色时,不宜翻动,以防发黄。翻动时用竹、木器而不要用 手,以免变成 “油子”或“黄子”。干后,装入麻袋摇动,搓去 泥沙残根即成。【药材形状】1、松贝:呈类圆锥形或近球形,高0.30.8厘米,直 径0.30.9厘米。表面黄白色,外层鳞叶2瓣,大小悬殊, 大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称 “怀中抱月”。顶部 闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞 12 枚。先 端钝圆或稍尖,底部平,微凹人,中心有一灰褐色的鳞茎盘, 偶有残存须根。质硬脆,断面白色,富粉性,气微,味甘而 微苦。 (商品分 12 等)2、青贝:呈类扁球形,高 0.41 厘米,直径 0.41.6 厘米。外层鳞叶 2 瓣,大小相近,相对抱合,顶端开裂,内有心芽和小鳞叶23枚及细圆柱形的残茎。余同松贝。淌品分14等)