《2021年轻微的食物中毒的症状及自救措施食物中毒的症状及自救措施食物中毒怎么办新编精选.DOC》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年轻微的食物中毒的症状及自救措施食物中毒的症状及自救措施食物中毒怎么办新编精选.DOC（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、不问收获，但问耕耘，最好的资料给最好的自己！轻微的食物中毒的症状及自救措施 食物中毒的症状及自救措施 食物中毒怎么办 时间：20XX年X月X日轻微的食物中毒的症状及自救措施 食物中毒的症状及自救措施 食物中毒怎么办 时间：2021-07-16 随着食物种类丰富性的提高，我们的饮食越来越多样化，当然，随之而来的安全问题也越来越尖锐。食物中毒现象屡见不鲜。食品安全问题急需关注，今天我们就和大家一起来了解一下食物中毒的症状及自救措施。首先，我们先和大家一起来了解一下食物中毒的常见症状有哪些吧!了解了这些常见症状会对及时治疗有很好的帮助。食物中毒的常见症状腹痛、恶心与呕吐、面色苍白、胃肠道症状、发烧。
2、一、症状虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征。一般而言，食物中毒之后，我们的身体不会立即做出反应，它需要一个过程，这个过程就是潜伏期。这个潜伏期有长有短。食入有毒食物后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行。病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主。发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种有毒食物，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例。中毒的病人之间一般是不会互相传染的，发病的节奏也会越来越趋于平缓，具体要根据病情和体质而定。有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食
3、物中毒。冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。二、体征发热，休克，腹泻，恶心与呕吐，腹痛，脱水，代谢性酸中毒，周围血管征。以上是对于食物中毒的症状方面内容的相关叙述，下面再看下食物中毒并发症，食物中毒还会引起哪些疾病呢?食物中毒常见并发症休克、脱水、代谢性酸中毒。并发病症严重者可导致脱水酸中毒、甚至休克。自救措施1、催吐对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。2、
4、导泻如果病人吃下去的中毒食物时间较长(如超过两小时)，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。3、解毒如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。4、保留食物样本由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。当然
5、，这种紧急处理只是为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急处理后，患者应该马上进入医院进行治疗。同时注意要保留导致中毒的食物，以便医生确定中毒物质。5、当患者出现有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意(1).为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。(2).在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上给补充水分。(3).留取呕吐物和大便样本，给医生检查。(4).如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。(5).腹部盖毯子保暖，这有助于血液循环。(6).当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克症状。往往进食之后，很短
6、的时间内就出现中毒症状，这往往属于重度中毒，这个时候，我们应该将中毒患者送往医院，以往出现中毒性休克而危及生命。6、病人出现抽搐、痉挛时出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。轻微食物中毒症状1、葡萄球菌肠毒素食物中毒，主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。2、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。3、沙门氏菌食物中毒时，可表
7、现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。4、副溶血性弧菌食物中毒，发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。食物中毒怎么办1、催吐如果吃下去的时间在12小时内可用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎汁用200毫升，温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。2、
8、导泻如果吃下去的中毒食物时间较长，一般已超过23小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。3、解毒如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料式防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。结语：以上就是关于食物中毒的症状介绍，以及食物中毒的急救措施的分享。希望今天的分享会给大家一些帮助。当然，预防食物中毒是解决问题的根本所在，我们日常生活中要多加注意饮食安全，少去下馆子，多在家里用餐也是减少食物中毒的有效途径。致自己的励志语录：读万卷书，行万里路！把握现在、就是创造未来，不问收获，但问耕耘！所谓的成功，就是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了。浪花，从不伴随躲在避风港的小表演，而始终追赶着拼搏向前的巨轮。天道酬勤，加油，加油，再加油！
