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1、FULL HOUSE.甜点屋无锡商业业职业技技术学院院 Fulll HHousse甜品品创业计计划书创业项目目 FUULL HOUUSE（甜甜点屋）负责人 谢兴尧尧 联系电话话所属院系系电子工工程学院院指导老师师小组成员员仇新、郭华、丁天文文、姜军军、陈星星 220133年 1 月 166 日CONTTENTT目录前言 计计划摘要要第一部分分公司介绍绍61.1 创业背背景11.2 社会竞竞争21.3企企业经营营范围221.4 服务人人群2第二部分分战略规规划42.1 宗旨、目标442.2 创意特特色6第三部分分产品服服务83.1 前期工工作83.2 营业期期间83.3 售后服服务8第四部分分竞
2、争分分析1224.1 市场调调查1224.2 营销策策略133第五部分分财务分分析1665.1 股本结结构与规规模1665.2 成本分分析1665.3会会计报表表17第六部分分风险与与退出2216.1 风险2116.2策策略211团队介绍绍32附录1 ：FUULL HOUUSE甜甜点实品品调查问问卷333附表2：甜点、饮品价价目表334 前言计划摘要要 随着着时代的的发展，社社会在不不停的进进步，随随之人们们也越来来越忙碌碌，快节节奏的生生活，让让人们很很少有时时间停留留下来放放松一下下，也很很少有一一个能让让忙碌的的人们有有个可以以停留片片刻，可可以暂忘忘疲惫的的休憩小小园，因因此现在在我们
3、便便全心全全意为大大家打造造了FUULL HOUUSE，这这样一个个浪漫温温馨的可可让大家家放松一一下的小小屋。一、产品品简介 我们FFULLL HOOUSEE主营各各种独具具特色可可以满足足不同顾顾客口味味的甜点点，如:拥抱香香蕉的面面包，吃吃掉芒果果的奶油油等等，并并且我们们提供不不同的饮饮品，如如:现磨磨咖啡，各各类自制制奶茶等等等二、店址址及店面面规划 FULLL HHOUSSE会坐坐落于无无锡市中中心靠近近写字楼楼处。众众所周知知，现代代的人们们为了适适应这种种具有强强大的竞竞争力的的社会，一一直都在在为生存存奔波，很很多人都都与朋友友的联系系少了，并并且他们们的身心心始终处处在一种
4、种极度焦焦虑、紧紧张的状状态中。此时我我们FUULL HOUUSE划划分为五五个不同同的装饰饰主题浪漫漫的玫瑰瑰红，清清新森林林绿，单单纯的白白色，缤缤纷的彩彩色，温温馨的夕夕阳橘黄黄。多元元素的装装饰能使使得顾客客体会到到人与人人之间幸幸福、浪浪漫的气气息。 我们们在店中中会提供供自制甜甜品区，我我们会让让我们的的顾客在在有专业业人员指指导下制制作独具具个人特特色的甜甜点，这这样能让让顾客在在享受到到甜点的的同时又又能享受受到制作作的乐趣趣。店中中也会设设有心情情区，可可以让顾顾客们这这下各自自心情、感想、愿望、祝福等等等，这这样我们们店中的的销售人人员更能能了解顾顾客并向向他们推推荐更适适
5、合他们们的甜点点。同时时也会特特设一处处，专门门在每周周提供给给顾客释释放压力力区，在在此区中中，顾客客可以自自由的相相互涂蛋蛋糕等。三、销销售计划划 我们们在正式式销售产产品之前前会提供供一定量量的试吃吃品，并并随之给给大家问问卷调查查表，从从而得知知更适合合大众的的口味，然然后对我我们的甜甜点做出出改进。同时我我们销售售不单单单是在店店里销售售，我们们提供网网上销售售以及电电话订购购，多方方位为顾顾客提供供便捷式式服务。四、销销售人员员及管理理制度 FFULLL HOOUSEE的店员员都将是是想勤工工俭学的的大学生生，大学学生兼职职能够很很好的让让他们从从中积累累经验，为为以后的的工作、生
6、活做做准备。我们在在店中只只设置销销售人员员，并且且都是实实行一种种相互监监督和管管理的制制度，这这样每个个人都会会是这家家店的“主主人”，这这样大家家都会像像照顾自自己的家家一样，让让我们的的FULLL HHOUSSE变成成一个真真正温馨馨和谐的的家园，首首先只有有让我们们的家园园和谐才才能够让让每个来来到我们们FULLL HHOUSSE的顾顾客体会会到家的的温馨，真真正在忙忙碌过后后得到放放松。五五、财务务规划 首首先我们们会有团团队本身身的合伙伙人在经经济的承承受范围围内共同同出资；其次，我我们也会会像银行行申请贷贷款作为为周转资资金。六六、资金金需求 1、店店面装饰饰费用 2、普普通职
7、工工与管理理职工薪薪酬 33、原材材料（面面粉，水水果）一、公司司介绍11.1社社会背景景 随着科技技的发展展，社会会的进步步，生存存的竞争争压力也也越来越越大，为为了适应应这种激激烈的竞竞争更多多的人选选择奔波波于人群群之中。生活节节奏的加加速，朋朋友间联联系的减减少，工工作压力力的增加加，让人人们的身身心始终终都处在在一种极极度孤独独与紧张张的状态态之中。人们辛辛苦的忙忙碌无非非就是为为了能够够拥有更更多的物物质财富富从而来来丰富自自己的精精神需求求。如今今，人们们的物质质财富不不断的增增加，可可真正能能够满足足人们精精神需求求的东西西却少之之又少。放假了了，休息息了，很很想跟亲亲人朋友友
8、聚聚，玩玩玩，体体会一下下生活，却却很少有有可以让让自己身身心得到到充分放放松的地地方，于于是出现现了越来来越多的的宅男宅宅女。竞竞争太过过强烈的的环境让让人们开开始不自自觉地疏疏远许多多重要的的东西亲情情、友情情与爱情情。我们们甜点屋屋正是看看到了这这一普遍遍现象，于于是针对对这一庞庞大的群群体，我我们决定定为大家家创建一一个能够够让大家家从中得得到放松松、快乐乐的平台台如今虽虽然有很很多人绞绞尽脑汁汁创建各各种缓解解压力、体会生生活的场场所，但但是据调调查这些些已经远远远满足足不了人人们内心心的真正正需求。所以此此时在FFULLL HOOUSEE里坐上上玻璃窗窗旁的秋秋千式藤藤椅，细细细品
9、味味一份甜甜点或是是一杯香香甜的咖咖啡，观观望窗外外景色或或是和朋朋友闲谈谈是何等等惬意，此此时的我我们便可可暂忘疲疲惫，褪褪去烦恼恼，享受受这轻松松一刻。FULLL HHOUSSE主营营甜点，那那独具特特色的点点心以及及划分为为五个不不同的装装饰主题题浪浪漫的玫玫瑰红，清清新森林林绿，单单纯的白白色，缤缤纷的彩彩色，温温馨的夕夕阳橘黄黄。多元元素的装装饰能使使得顾客客体会到到人与人人之间幸幸福、浪浪漫的气气息。无无论我们们有多么么的忙碌碌，多么么的辛苦苦，我们们都是为为了一个个目标，那那就是幸幸福。正正因为这这一点，我我们心起起源团队队才想开开始我们们的创业业之路。1.22社会竞竞争如今今，
10、也有有了很多多的商家家和我们们一样想想到了要要创造能能使得大大家休息息放松的的企业，比比如咖啡啡屋，奶奶茶店等等，他们们的销售售目的和和我们类类似，并并且与我我们的服服务人群群都出不不多，都都是适合合大众型型的典型型企业。他们的的想法也也很多样样，产品品种类多多，服务务态度也也不错，因因此来此此的顾客客大众也也会很多多。因此此这些企企业都变变成我们们的竞争争者，我我们都会会对比经经营成果果以及顾顾客流量量等，因因此我们们在这种种强大的的竞争压压力下必必须对我我们的产产品做出出创新，此此时的我我们要学学习他人人的长处处来弥补补我们的的不足，可可谓“知知己知彼彼，百战战百胜”，同同时我们们必须要要
11、有我们们自己的的特色，这这样以我我们独特特的风格格、独到到的服务务来赢得得更多的的回头客客，从而而达到“双双赢”的的目的。1.33企业经经营范围围先以坐坐落于太太湖之滨滨的无锡锡为总店店，然后后在延伸伸至其他他地区，最最终遍及及全国。1.44服务人人群FUULL HOUUSE即即“浪漫漫满屋”，这这将是一一个适合合我们所所有人的的一个甜甜点小屋屋。我们们会给在在缤纷彩彩色区给给小朋友友们准备备很多可可爱型的的甜点；给森林林绿区的的学生们们则会是是一系列列个性化化的甜点点；给单单纯白色色区的工工作人士士则是一一些口味味着重于于清淡一一些的甜甜点，这这类甜点点甜而不不腻，在在工作之之余，点点上一份
12、份甜点，配配上一杯杯手磨咖咖啡，淡淡淡的甜甜点香配配合着咖咖啡香，此此时是何何等的惬惬意，这这更有利利于劳累累了一天天的他们们能更好好的褪去去烦忧和和劳累；我们给给浪漫玫玫瑰红区区的情侣侣们则侧侧重是巧巧克力以以及更为为香甜的的甜点，让让他们在在拥有甜甜蜜爱情情的基础础上，甜甜上加甜甜；对于于中老年年人，很很多人都都不能吃吃过于甜甜腻的食食物，因因此就算算他们对对甜点有有些很强强烈的欲欲望，但但是就是是不能吃吃，所以以我们就就为夕阳阳橘黄区区的中老老年人专专制了一一种低糖糖甜品，有有像小酥酥饼之类类的，这这样能够够也让老老年人们们享受到到甜点带带来的“甜甜”。五五个元素素相互独独立，各各具特色
13、色，满足足不同人人士的不不同需求求。1.5小组组成员李李林玲（组组长）、王丽娜娜、朱灵倩倩、徐珂佳、胡威二、战略略规划本公司以以“双赢”为宗旨旨，意欲欲带给顾顾客以心心理“瑜伽”的独到到体验，并并策划从从商品、销售、服务全全方面贯贯彻这一一理念，进进而推动动公司打打入中国国甜品市市场。本公司初初设以华华南区为为开拓点点，针对对地域饮饮食习惯惯的不同同微调口口味，其其不仅有有利于维维持品牌牌风味的的一统又又完美迎迎合当地地市场需需求，这这一做法法正确接接轨了公公司对于于“双赢”的诠释释。以下，便便是我以以无锡地地区为例例写下的的公司创创意策划划案预案案u 甜蜜，入入口即化化无锡，常常让我们们想起
14、温温软的苏苏女婀娜娜了木讷讷青石板板的碎步步，油布布伞下浓浓浓薄雾雾遮不住住的拂尘尘甜腻微微笑。正正是结合合这种犹犹如初生生萌芽般般清透的的传统文文化，加加之以现现代无锡锡偏爱甜甜味食物物的喜好好，我们们“FULLL HHOUSSE”无锡点点策划以以“甜而不不腻，清清而不淡淡”的“Sweeet Fruuit”式甜点点主打。在此基础础上，本本公司又又根据当当地人口口年龄比比例，设设置不同同类型的的甜点侧侧重。譬譬如A区区相对老老龄化，则则其主打打于酥制制品，并并可以将将甜奶换换作麦芽芽糖，不不仅更加加清淡健健康更激激发了老老人的怀怀旧情结结；再如如B区幼幼儿偏多多，则其其主打奶奶香十足足造型卡卡哇伊的的奶油蛋蛋糕，当当然，小小礼品这这一儿童童杀手也也是不可可缺少的的（见 后方行行销方式式）；又又如C区区年轻劳劳动力较较多，则则可以以以多变造造型慕斯斯赢得呼呼声如此举举一反三三，闻一一晓十。另外，独独特的造造型亦有有“一呼百百应”的势头头，我们们要把陈陈奕迅式式的浮夸夸融入甜甜点元素素，对此此，我们们提供甜甜点造型型DIYY，按尺尺寸与难难易程度度收费。也许，单单纯味蕾蕾的满足足不足以以使当代代新人类类体验到到超然的的精神放放松感，我我们亦计计划开设设“SWEEET LOVVE甜点点体验课课程”。本课课程时间间设在星星期六下下午三点点至四点点，其间间停止一一切营销销活动，场场内提供供
