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1、实验二橄榄油B-环糊精包合物一、实验目的掌握饱和水溶液法制备B-环糊精包合物的原理及方法。二、实验原理包合物是一种分子被包嵌于另一种分子的空穴结构内形成的分子囊，它是通过包合技术 形成的一类形式独特的络合物。饱和过程是物理过程而不是化学过程，不是以化学键结合的，故属于一种非键型络合物。 饱和水溶液法即将环糊精包合水溶液同药物或挥发油按一定比例混合，在一定温度和一 定时间条件下搅拌、震荡，经冷藏、过滤、干燥即得环糊精的包合物。三、实验仪器烧杯、机械搅拌器、水浴锅、量筒、移液管四、实验过程(1) B-环糊精饱和水溶液的制备称取B-CD 8g,加蒸馏水100ml，在60C下制成饱和水溶液，保温备用。
2、(2) 橄榄油B-CD包合物的制备将B-CD饱和水溶液置250ml烧杯中50C恒温，移取橄榄油2ml，缓慢滴入B-CD的饱 和水溶液中，50C恒温机械搅拌2.5h过滤，用无水乙醇5mlx洗三次至包合物表面无油渍为 止，将包合物用滤纸吸干。五、检查方法薄层色谱分析(1) 取橄榄油B-CD包合物0.5g，加95%乙醇2ml，振摇后过滤，滤液为样品a。(2) 另取橄榄油2滴，加95%乙醇2ml混合溶解，得样品b。(3) 取一硅胶GF薄层板，毛细管点样a、b两点，以石油酸/乙酸乙酯(V/V) =85:15为 展开剂，上行展开，取出后晾干，紫外灯254nm波长下观察有无红色斑点。六、实验结果七、思考题1、制备包合物的关键是什么？2、本实验为何选用B-环糊精为主分子？它有什么特点？3、除饱和水溶液法外，制备包合物的方法还有哪些？
