用食物或微量元素来改善你的性格的技巧.doc

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1、用食物或微量元素来改善你的性格的技巧一、食物帮你改变性格弱项 内向,沉默少言 要因:盐分摄取过量致使水分代谢异常,常有一餐不吃,吃饭速度过快而容易虚胖,常喝咖啡等含有咖啡因的食物。 处方:改变饮食习惯的着眼点是从安定精神状态着手。维生素B1、B2、C和钙质等绝对不可缺少,且应多吃增强体力的动物性蛋白质,但一定要清淡一点,不可口味太重。 猜疑,对别人不信任 要因:素食主义者,卡路里的摄取量很低,鱼肉类的蛋白质不足,因此贫血而体力不足,容易紧张、不安,对人不信任,钙质的不足及糖分的过量摄取也会变成这种个性。 处方:每日三餐一定要吃有高蛋白的食物,如牛肉、猪肉等,由于贫血,要多吃乳类制品,多喝牛奶。

2、如果持续不断吃这些食物,体力将得到恢复,猜疑、不安的状态也会消失,转而变成积极、富有行动力的人。 自我为中心、任性 要因:偏食而引起营养不足是其主因,且暴饮暴食,时而吃得很随便,时而又吃山珍海味,形成极端、一边倒的个性。特别是喜欢甜食的人,略显肥胖,钙质、维生素不足,有易怒暴躁的倾向。 处方:首先改掉糖分摄取过量的习惯,鱼、肉比现在多吃一倍以上,多吃绿色、黄色蔬菜,但绝对不要吃过咸的食物,这样容易形成焦虑的个性,功亏一篑。二、补充微量元素改变易噪脾气 美国心理学家夏乌斯博士在饮食.犯罪.不正当行为一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动,难以管教,9岁时曾被管教一段时间,11岁即因涉嫌犯罪而被

3、法庭传讯。美国专家建议控制糖类食物后,杰利的性格明显好转。对于其它的特殊性格特点,调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。许多专家建议: 1、性格不稳定者: 性格不稳定者,常因长期缺钙,造成心神不定,应该多吃一些含钙、磷较多的食物,如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。 2、喋喋不休者: 喋喋不休者,大脑中缺少维生素B,从而整天唠叨,需要多吃粗粮,或牛奶加蜂蜜,常饮用会有好的效果。 3、易怒者: 易怒者,多因缺钙和维生素B,遇到不顺心的事,极易激动,甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。 4、怕事者: 胆小怕事者,主要是缺

4、少维生素A、B、C,宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量,应多吃瓜果蔬菜。 5、怕交际者: 自我封闭、怕交际者,多属于神经质兼冷漠,故宜多饮用蜂蜜加果汁,并可饮用少量的酒。 6、优柔寡断者: 处事多优柔寡断者,要建立以肉类为中心的饮食习惯,同时食用水果、蔬菜。 7、消极依赖者: 消极依赖者,平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食,多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。 8、做事虎头蛇尾者: 做事虎头蛇尾者,这种人通常缺乏维生素A和维生素C,应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物,还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。 9、固执者: 为人处事多固执者,应减少肉类食物,但可多吃鱼,并尽量生吃;蔬菜以绿黄色为主,少吃盐。 10、焦虑不安者: 遇事多焦虑不安者,应多吃富含钙质和维生素B族的食品,并要多吃些动物性蛋白质。 11、恐惧抑郁者: 恐惧抑郁者,请不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

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