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1、 草莓种植指导（特别全喔）这里主要介绍一下曹庵草莓大棚种植方面的基本情况和基本过程，例如草莓品种、草莓大棚管理、种植草莓的成本、草莓苗培育、草莓移栽、草莓花期管理、草莓病虫害等等。（草莓种植技术学习，推荐阅读.曹庵草莓种植技术培训有关问题说明） 欢迎来到“中国草莓第一镇”曹庵镇。曹庵的农民栽培草莓已有20多年历史,曹庵草莓柔嫩汁多,形美味甜备受人们青睐。曹庵草莓生产基地总面积10400亩，种植经营户有4500户。我家就是其中一户。目前我们这边种植的大多为丰香品种的草莓，还有少量甜查理、，果实糖分较高，芳香味浓，是我国温室促成栽培的主要品种。 首先了解一下曹庵的地理位置吧，因为气候条件是种植草莓
2、的一个非常重要的因素。中国草莓第一镇曹庵镇，隶属于安徽省淮南市，地处省会合肥、蚌埠、淮南三市中间，有“交通走廊”之称，距离合肥75公里。曹庵位于长江中下游，江淮地区，临近淮河。 添加一下草莓种植的成本和产量知识吧，好多人都在问我了：我只说我们这边的啊，你参考下吧，以一亩地为参考单位。（以前有时候不小心说错了的，望见谅啊 ）1）竹竿结构大棚：竹竿和薄膜成本约2500元/亩，竹竿可使用三年。2）钢筋结构大棚：钢筋和薄膜成本约7000元/亩，钢筋可使用20年。-去相册查看吧大棚薄膜可使用三年，一般第三年可以作为大棚内的双层小棚（见下图九）使用，在外面保温效果不好了。地垄薄膜当然是一年一次性的了（图八
3、）一亩需要草莓苗7000棵，丰香草莓亩产2000公斤左右，同时还有甜查理品种，产量稍低一点。这里简单介绍一下曹庵草莓的大棚草莓种植过程，种植技术就谈不上了，只是个草莓种植的基本过程介绍，主要地以图片加以说明。一、草莓苗 草莓属于蔷薇科植物，用匍匐茎繁殖。匍匐茎繁殖是目前草莓生产上普遍采用的繁苗方法，具有繁殖系数高、采苗容易、秧苗质量好、不易感染土传病害等优点。一般在前一年草莓苗的基础之上预留好用于匍匐茎繁殖的草莓母（可以理解为将移栽剩下的草莓苗作为来年的草莓母），或者是，在清明前后将第一季花期结束时的草莓移栽到下图六所示的平垄中（为防止消耗肥料，可以将花苞摘除，抑制其开花结果，将养料集中到草莓
4、苗体的繁殖上）。 图二 腋芽（叶片与茎相接处为腋芽） 图三 匍匐茎（拍摄时间：四月中旬） 曹庵草莓苗购买：见曹庵草莓苗购买业务办理说明（图） 图四 草莓母地（拍摄时间：四月中旬） 夏季是植物生长繁殖的茂盛期，图三为已长成的健壮草莓苗。草莓腋芽刚发出时向上生长，长到接近叶面高度时即开始平卧地面延伸生长，形成了细长而轻柔软的匍匐茎。露地栽培草莓匍匐茎一般在坐果后期开始抽生。匍匐茎从母体向四周蔓延。匍匐茎伸长一定长度后形成第一个节，其上形成一个苞片和第一节腋芽，再生长形成第二个节、第三节点、第四节点等等在节点处长出不定根扎入土中，形成草莓苗（草莓匍匐茎繁殖效果见图三）。依此类推，可形成一个网状的匍匐
5、茎分枝结构，秋季草莓苗效果见图五。 草莓匍匐茎一般在4-9月发生。不同时期发生的匍匐茎子株草莓苗质量相差较大，同一植株上通常早期形成的匍匐茎草莓苗质量较好，离母株近的生长发育较好，代次越高的匍匐茎苗的新茎粗度越细。期间要注意除杂草、灌溉。为方便培育草莓苗，母草莓不需要修垄，而是种载在松软的平地上，方便草莓苗的生长。一般每株草莓母可生长匍匐茎几条到十几条不等，每条匍匐茎可长出匍匐茎苗35棵，所以每株草莓苗繁殖的草莓苗在050不等，一般可以按照二三十棵计算（这地方有个0棵，意思是没有管理好，没有长出一棵草莓苗来，这是很常见的）。根据这个繁殖系数计算，在春季，一亩地一般需要预留300500棵的草莓母
6、。期间主要除草，浇水，防虫防病，摘除老叶等。 注意一点，可能有人以为是采用草莓籽来繁殖草莓。这种繁殖方式成活率很低，且难度大，不适合大面积种植。为了保证草莓苗的数量、草莓产量和草莓苗的健壮，是采用匍匐茎繁殖，简便可行。图五 曹庵丰香草莓苗（拍摄时间：8月初） -去相册欣赏其他相片图六 盆景草莓单株移栽(匍匐茎)示意图 从这幅图也能看到，草莓的匍匐茎繁殖方式，中间最大的是草莓母，右边的一根茎张了两棵草莓苗，左边是一棵草莓苗。一般来说，如果管理妥当，一棵草莓母可以培育出来2050棵草莓苗。如果管理不好的话，一棵草莓母只能繁殖几棵草莓苗来，甚至没有二、整畦作垄、草莓大棚搭建1）整畦作垄 园地最好选择
7、地势较高，地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便和通风良好的地点，为壮苗定植，移栽前要施足基肥，翻土作垄，一般垄高2030，垄底宽70，垄面50，垄沟宽25厘米。 整畦作垄之前,应清除田间杂草,防治地下害虫,施足基肥,精细整地。一般翻耕30-40cm。 我们这里有专门的机器来整畦作垄，就是机器开过去之后，垄就形成了。2）草莓大棚搭建是在整畦作垄修建之后，草莓移栽之前要做的工作，至少需要2个人搭配作业完成。（简写）图七 搭建草莓大棚（竹竿或钢筋结构）三、移栽定植 在中秋节前后要将草莓苗与母体脱离、移栽（移栽的时间要根据气候的变化）。若定植过早或过晚，会影响草莓根系发育，造成减产或者成活
8、率下降。移栽注意： 一）草莓苗木要选择新叶正常开展，小叶对称，3片叶以上、根好的无病苗木。双行三角形（品字形，有利通风透光扎根）栽植，行距为35-40厘米，穴距25-30厘米。 二）栽植深度以深不理心，浅不露根为宜。 三）定向移栽，即弓背朝外，有利以后花序抽出，确保草莓花苞和果实偏向垄沟侧生长，易于后面的管理和采摘。 图八 移栽草莓苗于垄（品字形-三角形）上 -再去相册欣赏欣赏图九示为定向移栽，使得草莓挂果均伸向垄沟，便于采摘 -再去相册欣赏欣赏四、地膜保温 1.盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止污染。膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地
9、膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治病虫害。 2.随着天气变冷，要扣地膜保温，并将草莓苗处地膜撕开掏出草莓苗，让其接受光照（一般采用黑色地膜，可以将除草莓苗体除外的杂草避免光照除去，黑色地膜覆盖有效地抑制杂草，保持水份和增加地温。图十示为蒙地膜，掏出草莓苗，接受光照 -再去相册欣赏欣赏五、曹庵草莓大棚 大棚以拱圆形为好，长度适当（根据土地情况搭建，可长达百米），大棚的保温效果是为了抵御冬天的寒冷，草莓移栽之后就应该立即开始着手搭建大棚，以免晚上气温过低冻死草莓苗。夜间温度低于5时不利于草莓正常生长需要进行扣棚。有的时候外面温度低于零下10，要考虑采用双重覆盖保温，在大棚内部再采用叶面覆盖，大棚
10、套小棚等保温措施。遇到大雪天，要注意及时扫雪，以免大棚被压倒，造成损失。你还可以采用地膜加双层大棚（图九)，棚内有时候栽葱杀菌，棚内蜜蜂传粉（图十六、二十)等技术。 图十一示为曹庵草莓大棚套小棚双层（拍摄时间：1月） -再去相册欣赏欣赏六、大棚放风管理 湿度管理定植后初期要求白天维持2530，夜间以1015为宜，有利于提早开花结果。结果期白天棚温不超过2025，夜间不低于5（温度调控目标为10。相对湿度以50左右为宜，以换气透风来调节湿度，低温高湿的环境是最主要的致病诱因。 白天要将大棚的两端打开通风（气温过高时候，可在大棚侧面开口，加大通风的力度），以调节大棚内的温度和湿度。傍晚时分要封闭好
11、，特别是在冬天。打开与封闭的时间选择要根据气温的变化适当调整。春季清明过后，夜间气温开始回升，夜间有时候不需要封闭大棚，两侧也有必要掀开。见图十三所示。 图十二示为曹庵草莓大棚头端，加一层纱网为防止蜜蜂飞出（拍摄时间：12月） -再去相册欣赏欣赏图十三 大棚两侧掀开，加大通风力度（拍摄时间：四月中旬）七、正常管理 草莓在移栽一个月左右，茁长成长期间，有时可能会发现植株有黄叶子，不要担心，只要摘除就可以了，有利于草莓母体对养料的吸收和利用。在冬天，一直可以保留少量黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子。迎接草莓的开花结果。1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，应注意三点：一是薄
12、肥勤施，以氮肥为主，最好是稀粪水；二是保持湿润；三是除草松土摘老叶、病叶。2、开花前后管理：用托布津、速克灵、乐果等防治病虫害。3、越冬期管理：寒冬来临前，要浇透水以防寒。八、病虫害 在草莓苗的培植期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病发生最为普遍，防治不及时，有时会使草莓苗全部被毁。要以预防为主，注意观察，提前防止病虫害的扩散。低温高湿的环境是最主要的致病诱因，我们能做到得就是保持大棚通风（上面第五点所介绍的）和药物治疗。什么样的病虫害，用什么药，用多少剂量，都应该严格掌握，具体的太多了，这里就不详说了。所谓“无公害”草莓，并不是彻底不打农药，而是有毒、有害物质含量低于人体安全食用标准。在
13、目前的条件下，“无公害”草莓的生产还离不开化学农药，但在使用过程中遵循“严格、准确、适量”的原则，就可以做到无公害了。（注意：病虫害是农业种植的关键，内容很多，此处简写了可以参考 草莓种植综合技术 一文的相关叙述。）图十四示草莓除虫除病九、开花结果|蜜蜂授粉|草莓采摘 曹庵草莓一般在移栽四十天，在元旦左右可以看到有少量地打苞开花，在元旦前后就可以吃到草莓了（根据气候的情况），这时候一般每株草莓只结一个大草莓；随着气温的不断回升，大棚内的温度特别适宜草莓的生长，草莓较多地打苞一般在二月份中下旬，结的草莓是一年中最大的；打苞的高峰期在开春的三、四月里，很显然，三月的草莓要比四月的大。 图十五 草莓
14、从移栽、开花到果熟过程 所以曹庵草莓每年在三八妇女节的时候，前来吃草莓的人数是首批最集中的几天；一般在三月底至四月初一段时间里举办为期十天左右的曹庵草莓节，这时候迎来第二批来吃草莓的。点击查看一年一度的桃花草莓节中国淮南曹庵桃花.草莓节。 四月底因天气太热，结束草莓采摘农家乐，大棚内温度很高，草莓已经处于尾期，草莓也很小，不易保存。 每年春天，到曹庵赏桃花、摘草莓已成为许多合肥淮南蚌埠等地城市居民踏青旅游的首选。详情请点击浏览 曹庵草莓采摘农家乐 （图）。 冬季棚内没有昆虫传粉，为了避免畸形果的发生，要进行人工授粉。每天上午89时，用毛笔或棉球涂抹花朵，对提高产量和好果率效果显著。曹庵草莓由于
15、大量种植，一般每个大棚放置一箱人工养殖的蜜蜂来授粉，避免了全人工的授粉，提高了效率，在四月份左右可以撤去蜂箱。见图十六和图二十中所示。图十六示为大棚内蜜蜂箱 -再去相册欣赏欣赏图十七示为大棚内蜜蜂正在授粉（拍摄时间：3月）图十八 草莓采摘方法（手势或者剪刀）（手捏蒂部弯折断即可，不可直接拉断） 图十九 曹庵草莓采摘自助游游客（拍摄时间：4月） -再去相册欣赏欣赏 第一季草莓末期的草莓情况见图二十所示，时间为3月底或4月初，这时候要进行一次老叶子摘除工作，如必要的话，需加强病虫害的管理，做好迎接第二季草莓的开花结果到来。五月初草莓全部结束。期间，气温较高，大棚已不需要收棚（即防风后不需要收起来，有时候两侧也需要掀开）。图二十 第一季草莓末期的草莓情况（拍摄时间：3月底，中间为蜜蜂箱）
