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1、食品小作坊整治情况总结 根据?关于印发食品加工小作坊整治工作方案的通知?精神，我局立即安排部署，组织食品平安监管人员，采取有力措施，于6月1日9月13日，深入开展了食品小作坊的综合整治工作，现将整治情况总结如下： 一、整治工作开展情况 1、领导重视，明确职责。为确保这次整治工作顺利有序进行，首先我们结合实际，制定了具体实施方案，明确整治工作的目标任务、重点、范围。 2、摸底核实，加强宣传。我局食品平安监管人员在已有根底上，对旗内食品加工小作坊进行了深入细致的摸底建档，通过填写?小作坊信息调查表?、?食品加工小作坊调查表?、?食品加工小作坊食品添加剂使用情况登记表?等，对每个食品小作坊的根本情况
2、做到底数清、情况明、不漏管、不失控，并建立旗相应的电子档案。同时，我局加强食品平安宣传教育工作，大力开展食品平安集中宣传咨询活动，向小作坊经营者印发了20230余份?致全旗食品生产经营单位的一封信?，发放食品平安宣传资料500余份、编发食品平安短信60余条，并悬挂宣传标语5幅，张贴警示挂图60余张，提供咨询效劳30余次。 3、催促检查，集中整治。这次整治集中对小作坊营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证照进行核查，对加工场所卫生环境、从业人员健康管理进行标准，对添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为进行整治。经过检查，目前纳入监管的11家食品小作坊均已取得卫生和工商执照等合法证件。检查同时
3、，我局与个食品生产加工小作坊签订?食品生产企业含小作坊食品添加剂使用承诺书?、?食品平安控制关键岗位责任状?和?食品添加剂采购配料岗位责任状?，催促生产者守法经营和诚信经营，力求从源头上确保食品质量平安。 二、存在的问题 1、食品加工作坊选址不符合卫生要求，局部小作坊加工房设在自家院内。一些条件稍好的小作坊欲扩大生产，改善条件又苦于没有适宜的场所。 2、从业人员文化水平普遍较低，法律意识淡薄，卫生意识差，从业人员健康证明取得有待落实，人员变动大，监管难度较大。 3、职能分工需更加明确，有大量现做现卖的小作坊需加大部门协调力度。 2023年9月14日 内容总结1食品小作坊整治情况总结 根据?关于印发食品加工小作坊整治工作方案的通知?精神，我局立即安排部署，组织食品平安监管人员，采取有力措施，于6月1日9月13日，深入开展了食品小作坊的综合整治工作，现将整治情况总结如下： 一、整治工作开展情况 1、领导重视，明确职责2二、存在的问题 1、食品加工作坊选址不符合卫生要求，局部小作坊加工房设在自家院内32023年9月14日
