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1、2023北京调研报告北京调研报告随着个人素养的提升，报告对我们来说并不生疏，报告具有双向沟通性的特点。我们应当如何写报告呢？以下是办公室王秘书为大家整理的北京调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。北京调研报告1汇报内容概览：一、 调研背景二、 调研内容与分析三、 调研总结一、调研背景：本课题调研以北京地区高校公共设施为中心，调研领域成辐射状分布。以北京为城市目标样本，在全国范围内，自南向北选择广州、上海、苏州、天津、哈尔滨等样本城市的公共设施进行调研分析。北京调研报告2经过对北京市场近两个多月的具体调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有1
2、2家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮选购部；并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的相识。北京白酒市场概况北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、效劳业兴旺，常住人口是1200万，流淌人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高；也正是因为这些缘由，使得白酒市场竞争比拟剧烈，进入门槛较高，市场相比照拟成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都须要对市场有长时间的细心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不行能一蹴而就。在白酒的高端市场始终是五粮液
3、、茅台和水井坊占据很大份额，从06年末到2023初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅2023一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场始终被这四种酒所领跑；在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等；在低端市场56度的二锅头始终是群众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和外乡的优势巩固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也起先参加了对中端市场的投入，也起先生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所
4、占据的市场份额很大；假设再细分市场还有许多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对群众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒始终是以加大终端市场培育的方法来投入力气。以上全部品牌的白酒进入北京的市场已经多年，最晚的道光二十五和口子窖酒也已经到达三年多的时间。同时北京的各大饭店、酒店依靠对终端客人资源的驾驭对白酒等饮料市场制定了许多浅规那么，例如全部大中型的连锁饭店都要求有进店费用，其中还有一些要进行公开的招投标，如全聚德烤鸭；全部的高档酒对经理、领班或效劳员都有开瓶费，还有一些酒店将自己的酒水外包给某个人或公司，使得众多白酒代理商
5、还要拿出自己的利润分给这些大包商，北京的公司投入的运营本钱原本就从人力本钱、销售、运输本钱等各方面都比拟高，这无形又增加了代理商的销售费用，但全部这些经销活动或方法都要最终获得消费者对你白酒口感的好评，才会使你的白酒有回头客，增加销量。所以总的来说北京的市场在活力很强的前提下市场相对很成熟，竞争异样的剧烈，对产品的综合实力要求较高，但还是有很大的时机的，要占据北京市场就要有足够的耐性，有韧性，坚持住，在市场中要明确自己的产品和公司所处的精确位置。北京市场对白酒的详细要求1.口感及读数的要求：在这方面没有肯定的范围要求，在我调查的人群中无论是身边的挚友还是酒店的管理人员，都是依据详细的状况有详细
6、的要求，常常喝酒的人群可分为对酒成瘾、有依靠型人群和常常由于工作、社交等的缘由而常常饮酒的人群，前者爱喝高度白酒50度左右，且对酒的口感要求较高，芳香较多，后者爱喝低度的白酒38度左右，口感绵、软为好，浓香为主；低端市场以高度酒为多，高端市场以低度酒为多；挚友聚会以高度为多，商务宴请以低度为多；在家饮酒以高度为多，在饭店饮酒以低度为多；东北、京味饭店以高度为多，粤菜、湘菜饭店以低度为多。2.酒的产地及包装：在被调查的大多数人群普遍认为四川、贵州产地的酒因为当地水质的原因而使酒的品质、档次及价位占据了很高的心理位置，对东北酒的相识是浓、烈、实在，但在宣扬上有所欠缺；包装上针对不同人群有不同的要求
7、，常常喝酒的人对包装不作要求，简洁为好，饭店消费的群体对包装是大方、美观就好，酒行和超市对包装的要求就比拟高，在酒行，包装和价位是干脆联系在一起的。对北京白酒市场的细分只有对市场进行具体的细分才能更好的将自己的产品进行定位，才能找到自己的产品的市场切入口；我将市场大致分为五种：高端、中高端、中端、中低端、低端，这其中消费群体最多的是低端市场，最有活力的是中端市场，利润最大的是高端市场，中低端和中高端介于三种之间；以价格来区分的话，以在超市的售价作参考，10元以下为低端，1030元为中低端，3080元为中端，80150元为中高端，150元以上为高端。三沟白酒针对北京市场的营销方式怎样更好的运作北
8、京市场是我在做调研时考虑最多的问题，也就这个问题同许多挚友交换了看法，他们给了我许多很好的建议，其中我的一位经销红酒的挚友对我的启发最大，他曾将一大批知名饮料胜利的带到北京市场，例如杞浓酒等；他虽然没有干脆做白酒的阅历，但他的阅历及思路足已让我受益匪浅，他听了我的思路后给我的建议是：剑走偏锋，坚持一年；我个人详细的思路分以下几局部：1.详细目标市场:我将三沟白酒定位于在高端餐饮酒店业的中端及中低端价位的酒，价格在80元至300元之间；在高端酒行的中高端价位的酒，酒行的价格在120元以上。在这个市场区间的目标客户主要是公司的白领阶级以上客户群，年龄在30岁至45岁之间，他们无论是宴请客户还是挚友
9、聚会，都会适量的喝一些白酒，同时他们又很留意健康，不喜爱喝高度的烈酒，在价位上他们不会奢华到选择茅台、五粮液、水井坊，但假设白酒的口味及度数符合他们，中等价位是完全可以接受的；这些目标人群他们性格稳重，大都已成家，事业稳定，假设他们对某个品牌满足，在心理上是特别热衷于忠诚自己喜爱的品牌，所以将三沟的目标客户主要定位于这类人群上。鉴于这类人群主要的消费场所为中档以上的饭店和高档的酒行，所以我的目标市场就是以中高档酒店和高档酒行作为重点。2.详细的运作模式:以三种模式为主。第一是对中高档酒店；在中高档酒店运作方面困难是最大的，须要的人力、精力、财力也是最大的，现在酒店许多已经会聚了国内的不同档次、
10、不同口味、不同价位的各种白酒，他们自认为已经完全可以满意消费者的需求了，所以对现有品种以外的白酒有一种排斥心理，尤其是对知名度不是很高的品牌更为严峻，同时这些酒店的进店门槛也是很高，仅就进店费就从五千到五万不等；有些饭店不允许酒厂作任何活动，也有些饭店的酒水活动权被一些酒厂一次性买断；针对以上状况，我选择了东北口味为主，西北口味、北京口味、内蒙口味、鲁菜为辅的大中型连锁的餐饮酒店为主攻目标，因为三沟酒在东北的知名度较强，尤其是在辽宁省，同时在这些地方风味的酒店用餐的消费者对白酒的需求量要比粤菜、湘菜风味的酒店用餐的消费者的需求量要高许多；详细方法目前总结了三种：一重点的客户不惜一切代价和关系网
11、占据市场份额，这不仅促进销量更重要的是对品牌的传播有无法估量的作用。就目前已同大连海鲜饺子城北京公司的赵总达成初步的合作意向，假设顺当的话，预料五月份在其公司在北京的五家连锁分店内进行铺货，目前正在就进店费等事情进行讨价还价；我们还通过关系和全聚德烤鸭负责酒水选购的王菁菁建立了良好的关系，争取在这一年的全聚德烤鸭酒水招标会上一举中标，假设能够进入全聚德烤鸭集团将非常有利于三沟品牌的传播，我个人认为这对三沟品牌特别重要，这或许不仅仅是其外表的利润问题了；同时我们现在正和西贝攸面村的马经理，鸭王烤鸭的唐经理，小肥羊的北京总部，金百万，郭林家常菜等有影响力的连锁大型饭店联系。二同酒店大包商合作，有些
12、酒店为了便于管理将酒店的酒水整体的外包给个人或酒水公司形成大包的关系，酒水公司一次性买断酒店的全部酒水的经营权，所以只要同酒水公司达成协议就能进入酒店，这对我们双方都是双赢的结果。首先我们双方在经营目的上不构成竞争，而是合作的关系，作为三沟的代理商，我只是专一的运作三沟一个品牌在北京地区的销售，而他们是针对某一个酒店或几个酒店销售许多个品牌的白酒。其次我们给酒水公司先期铺货，缓解了他们资金的周转压力，降低了他们的风险，同时对于我们也没有进店费的额外支出，借助他们的渠道来进行对终端市场的铺货，缺点是将更多利润的让给他们。目前我们已同廉价坊烤鸭店、京味楼、鸿运天外天等几家大型连锁饭店的大包商确定了
13、合作意向。三借助同我们龙竹公司在三合一筷子上有良好合作关系的酒店进行铺货，这相对会很简洁，例如老成一锅火锅等。以上是针对酒店铺货的详细思路，其次是针对高档酒行；在针对高档酒行时会比酒店简单许多，只是要选择好目标客户集中的志向位置，大体要从几个经济具有活力的地带入手，例如CBD商贸圈、中关村、金融街、三元桥、公主坟等等地带，选择单一销售高档白酒和红酒的酒行进行铺货，现在已经同清华东门旁边搜狐大厦一层的道尔酒行达成合作协议，五月起先铺货。第三是针对团购群体；团购主要是各企事业单位的团购和婚庆用酒，在团购方面应借助网络宣扬和有针对性的对婚庆礼仪公司的宣扬，重点公关详细负责人员就可以了，现正在筹建龙竹
14、公司的网站建设，便利各单位的查找。由于产品的定位及前期投入等问题，我们短暂不考虑超市的运作模式。三沟白酒北京将来市场的设想短期的目标就是，依据市场的要求，建立酒店客户代表、酒行客户代表、团购客户代表等有明确分工的营销构架，坚持用一年、两年或是更长的时间努力的进行铺货，努力占据各个以饭店和酒行为目标的点，最终将他们连成片。在这期间，预料在明年初，选择在一个经济旺盛、客流量到达要求的适宜地点，建立三沟白酒的产品展示旗舰店，随着销量的增加可以扩大产品展示店的数量。在起先阶段为了不和实力强大的其它同行业的白酒产生竞争，避开引起其它白酒的排斥，所以尽量要低调进行，不能做广告，但在占据肯定市场份额后针对目
15、标客户可以相应的投入广告，虽然这样会须要大量资金的投入，可是假设要做强、做大就肯定须要广告的支持。预料利用三年的时间就肯定能在北京市场站稳脚跟。以上是我经过这些天的市场调研所得到的个人、片面的相识，请大家多指责！我个人在醒悟的相识到目前白酒市场有存在许多现实、严峻的困难存在的同时也觉察了一些解决的方法，增加了信念，坚决了信念，我始终怀着对三沟白酒的品质无限崇敬的心态，尽最大的努力将三沟品牌推向北京市场，尤其是零八年奥运会即将召开之际，这也是对三沟品牌最好的宣扬手段之一，希望龙竹公司和三沟集团本着互惠互利的原那么，协作、一样，为共同的目标而共同努力。北京调研报告3一、 调研状况(一) 机构根本状
16、况1、机构成立时间图1：机构创立时间如图1所示，全部机构均成立于XX年以后，其中2家机构成立于XX-XX年，8家机构成立于XX-XX年，4家机构成立于XX年及以后。经计算，14家机构的平均存续时间为5.43年。在欧美等地区，社会企业是在公益组织开展上百年以后才有组织地出现的。和欧美地区不同，在北京，公益组织在上世纪90年头大量出现，社会企业紧随公益组织在XX年以后大量涌现。2、机构规模图2：机构年收入(XX年)如图2所示，14家机构中，有7家XX年收入在100-200万(不含100万)之间，有4家在100万及以下，1家在200-300万(不含200万)，1家在300-400万(不含300万)，1家在500万以上。经计算，14家机构XX年平均收入为185.71万元。
