完整word版)羧酸 酯练习题课时作业（十四） 一、选择题1．关于乙酸的下列说法不正确的是( ）A．乙酸是一种重要的有机酸,是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇解析：羧酸是几元酸是根据分子中所含羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中只含有一个羧基，故为一元酸.答案：B2．下列说法错误的是( ）A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应解析:生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸，A正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷、乙烯为气态，B正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成CO2和H2O均属于氧化反应,但乙酸不能发生消去反应,C错误；乙醇和乙酸在浓硫酸催化下可发生酯化反应，D正确答案:C3．下列除杂方法正确的是（ ）①除去乙烷中少量的乙烯；通入H2,加催化剂反应②除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液③除去苯中少量的苯酚：滴入适量溴水，过滤④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏⑤除去苯中少量的甲苯：加足量KMnO4溶液，分液A．①②③ B．②④⑤ C．③④⑤ D．②③④解析：因通入H2的量不易控制，故不能保证完全除去乙烯的同时不引入H2杂质，①错误。
因乙酸能与饱和碳酸钠溶液反应而乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小，②正确.苯酚与溴水反应生成的三溴苯酚会溶于苯，无法过滤除去，③错误加入生石灰后，能消耗掉杂质乙酸和新生成的水，再蒸馏可以得到纯净的乙醇，④正确甲苯能与KMnO4溶液反应，生成可溶于水的苯甲酸,⑤正确答案：B4．下列反应中，不能产生乙酸的是（ )A．乙醛催化氧化B．乙酸钠与盐酸作用C．乙酸乙酯在酸性条件下水解D．乙酸乙酯在碱性条件下水解解析：A项:2CH3CHO＋O22CH3COOH;B项：CH3COONa＋HCl―→CH3COOH＋NaCl；C项：CH3COOCH2CH3＋H2OCH3COOH＋CH3CH2OH;D项：CH3COOCH2CH3＋NaOH―→CH3COONa＋CH3CH2OH答案：D5．关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验，下列说法错误的是（ )A．三种反应物混合时的操作方法可以是：在试管中加入一定量的乙酸和乙醇后，再慢慢滴加一定量的浓硫酸，并不断摇动B．为加快化学反应速率，应当用大火快速加热C．反应中长导管的作用有两个：导气和冷凝D．反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应解析:药品混合时浓硫酸不可最先加，常用的方法有两种：一是按顺序：乙醇、浓硫酸、冰醋酸，二是乙醇、冰醋酸、浓硫酸;因乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸点接近,且都较低，若用大火加热，反应物将会大量蒸发而降低产率；长导管除了导气外,还要使乙酸乙酯在导出之前尽量冷凝为液态。
答案：B6．羟基扁桃酸是药物合成的重要中间体，它可由苯酚和乙醛酸反应制得下列有关说法正确的是( )A．苯酚和羟基扁桃酸互为同系物B．标准状况下，224 L羟基扁桃酸中共用电子对的数目为24NAC．乙醛酸在核磁共振氢谱中只有1个吸收峰D．羟基扁桃酸分子中至少有12个原子共平面解析:A项错误，二者含有的官能团明显不同；B项错误，标况下羟基扁桃酸不是气体；C项错误，乙醛酸中仅有的2个H原子化学环境不同，在核磁共振氢谱中有2个吸收峰答案：D7．A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C若M（X）表示X的摩尔质量，则下式中正确的是（ ）A．M(A）＝M(B)＋M（C)B．2M(D)＝M(B)＋M(C）C．M(B)
答案：B9．某有机物与过量的金属钠反应，得到VA L气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VB L(同温、同压），若VA〉VB，则该有机物可能是( )A．HOCH2CH2OH B．CH3COOHC．HOOC—COOH D．HOOC—C6H4-OH解析：羟基和羧基都能与金属钠反应放出氢气，而只有羧基能与纯碱反应放出二氧化碳且都是2 mol官能团反应生成1 mol气体答案：D10．1 mol 与足量的NaOH溶液充分反应,消耗NaOH的物质的量为（ )A．1 mol B．2 mol C．3 mol D．4 mol解析：由有机物的结构简式知,有机物中有酚羟基，显弱酸性，能与NaOH反应,酯基水解后生成羧基和酚羟基，都能与NaOH反应，故1 mol有机物会消耗3 mol NaOH答案：C二、非选择题(1)请写出丙中含氧官能团的名称：________2)请判断上述哪些化合物互为同分异构体：________.(3）请分别写出鉴别甲、乙、丙的方法（指明所选试剂及主要现象即可）：鉴别甲的方法:________________________________________，鉴别乙的方法：__________________________________________，鉴别丙的方法：__________________________________________。
4)请按酸性由强到弱排列甲、乙、丙的顺序___________________解析：(1）丙中含有醛基和羟基两种含氧官能团；（2）甲、乙、丙三种化合物分子式均相同，结构不同,它们均互为同分异构体；(3)甲属于酚类，可用FeCl3溶液鉴别；乙属于酸类，可用石蕊试液鉴别；丙属于醛类，可用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别;（4）甲属于酚类，乙属于羧酸,丙属于醇类，故酸性:乙〉甲〉丙.答案：（1）醛基、羟基 (2)甲、乙、丙 (3)取少量甲于试管中，滴加FeCl3溶液显紫色 取少量乙溶液于试管中,滴加少量石蕊试液显红色 取少量丙于试管中，滴加适量新制Cu（OH)2碱性悬浊液并加热至沸腾，产生红色沉淀 （4)乙〉甲>丙12．已知下列数据：物质熔点/℃沸点/℃密度/( g· cm－3）乙醇－1447800.789乙酸1661181.05乙酸乙酯－83677.50900浓硫酸（98％)－338184下图为实验室制取乙酸乙酯的装置图1）当饱和碳酸钠溶液上方收集到较多液体时，停止加热，取下小试管B，充分振荡，静置振荡前后的实验现象________(填选项)A．上层液体变薄B．下层液体红色变浅或变为无色C．有气体产生D．有果香味(2）为分离乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物，可按下列步骤进行实验：①试剂1最好选用_______________________________________________；②操作1是________,所用的主要仪器名称是_______________________；③试剂2最好选用______________；④操作2是______________；⑤操作3中温度计水银球的位置应为如图中________(填a、b、c、d）所示,在该操作中,除蒸馏烧瓶、温度计外,还需要的玻璃仪器有________、________、________、________，收集乙酸的适宜温度是________。
答案：(1)A、B、C、D （2)①饱和碳酸钠溶液 ②分液 分液漏斗 ③稀硫酸 ④蒸馏 ⑤b 酒精灯 冷凝管 尾接管 锥形瓶 略高于118℃13．某分子式为C10H20O2的酯，在一定条件下可发生下图所示转化过程：试回答下列问题：（1）试剂A是________；（2）符合上述条件的酯的结构有________种，请写出相应的酯的结构简式解析:酯在水解过程中由C逐级氧化转化为E，可知C应是水解产生的醇，E为羧酸而E是B与硫酸反应的产物,由此可推知酯是在碱性条件下水解的由酯分子中的C、H原子组成，可知该酯是由饱和一元羧酸与饱和一元醇所形成的酯根据酯在一定条件下的转化关系，可进一步得知生成酯的羧酸与醇应含有相同的碳原子数,且其碳链的结构应呈对称关系由于含有五个碳原子的羧酸的基本结构为:C4H9COOH，而丁基有四种同分异构体,根据酯分子结构的对称性，符合上述条件的酯的结构只能有四种答案：(1）NaOH溶液(2）4 CH3(CH2)3COO(CH2）4CH3、(CH3）2CHCH2COOCH2CH2CH（CH3）2、 (CH3）3CCOOCH2C(CH3)314．化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米、淀粉等发酵制得，A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。
A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应.在浓硫酸存在下，A可以发生如下所示的反应1)试写出下列化合物的结构简式：A________；B________；C________2）写出下列反应的化学方程式：A→E________；A→F________3)判断反应类型：A→E________；A→F________.解析：A在浓H2SO4存在下既能和乙醇反应,又能和乙酸反应，说明A中既有羧基又有羟基，A催化氧化的产物不能发生银镜反应,说明羟基不在碳链的端点上，故A为CH3-CH（OH)-COOH，B为CH3CH（OH）COOC2H5，C为CH3COOCH（CH3)COOH3）消去反应 酯化反应。