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1、伊利未来发展战略面对全球经济一体化的挑战,伊利提出了“用全球的资源,做中 国的市场”的远大战略,和打造世界品牌的发展愿景 2010 年, 在国内乳品行业品牌知名度、美誉度、忠诚度最高;全面推进国际化 经营战略,进入世界乳业20 强,成为中国最有竞争力的企业之一。 2015 年,进入世界乳业10 强,成为全球最具竞争力的大型乳业集团 之一。为进一步提高企业核心竞争能力,伊利集团通过收购、兼并、 资产重组、托管等方式先后在内蒙古中西部地区,北京、天津、上 海、黑龙江、河北、陕西、广东、新疆等地建立了自己的生产基地, 使企业规模迅速扩大。在此基础上,伊利集团还将投巨资进行新工业园区的规划建设。 伊利
2、新工业园区将引进国际一流的设备和技术, 生产高附加值的各 类奶制品。新工业园区本着奶源基地、市场建设和工业园区同步发 展的原则,并在规划设计和技术装备上实现诸多创新和提升。 新工 业园区将参照 GMP 的工艺要求和工艺要点,使人流和物流实现有序, 避免生产过程中的污染,确保产品质量的稳定性;在劳动强度较大 的工序将采用机器人操作,整个生产、物流过程实行微机全自控等 等。计划用三年的时间建成国内乃至亚洲最大的生产基地, 此园区 的建设将为伊利进入世界乳业 20 强打下坚实的基础。今天的伊利集团,面对全球经济一体化的挑战,提出“用全球 的资源,做中国的市场”,推行“以人为本、制度为保障、团队为 前
3、提,平等信任”的企业文化,以不断创新、追求人类健康生活为 己任,力争实现 2012 年进入世界乳业 20 强的宏伟目标。经营管理及对策伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地内蒙古呼和浩特市、 呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了伊利产品的天然 品质。伊利在奶源建设方面先后进行了一系列的创举,率先实行“公 司+农户”的方法,建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面 服务”的经营模式,从而保证了优质充足的奶源。截至目前,伊利 集团先后为奶源基地累计投入 8 亿多元,建标准奶站、奶牛小区, 并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系 统,使奶源基地建设与管理向现代化方向迈进。伊利集
4、团从 2003 年全面启动现代化的牧场园区前期示范工程建设项目。 这个项目的 建设将进一步提高奶牛的养殖规模和品质, 由现在的大群体小规模 向小群体大规模转变,走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路, 建立更加稳固的高质高产奶源基地,从而为中国乳业的奶牛养殖、 优质奶源基地建设开创了全新的模式。 优质的产品,不光要有优质 的奶源,更要有先进的技术装备和研发体系。 1999 年以来,伊利 集团先后投资 8个多亿,全面启动乳业技术改造工程:投资 2.6亿 元建立了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地, 全套引进了当前世界先进水平德国GEA牛奶无菌加工设备,瑞典利 乐超高温灭菌奶包装线,
5、全部生产过程实现了自动化生产;投资 1.5亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、技 术最先进的高档奶粉生产基地; 集团研发中心和四个事业部技术中 心等二级研发体系的建立,标志着伊利拥有了国际先进水平的技术 研发中心。优质的奶源、先进的技术设备和二级研发体系是伊利产 品质量最坚实的保证。伊利的奶源基地及扩展国内乳业近年来都开始加强产能建设投入,其中产能扩张速度以 伊利居首。从2006 年起伊利先后投资大约35 亿元进行乳品扩张,主 要是用于基础建设以扩大产能。并历史性地突破“基地型乳品公司” 的定义。新建工厂走出内蒙、东北以及华北等传统原奶基地,深入华东、 华南和西南消费腹地。新建
6、工厂多数集中在长江以南地区。包括安徽 合肥、湖北黄冈、江苏苏州、四川邛崃以及广东佛山。仅伊利在2007 年原奶加工能力就增长了44%,而上述项目到2008 至2009年将陆续达 产,预计未来三年伊利原奶加工能力还将保持30-35%左右的年增长幅 度,到2009 年原奶加工量将达到570 万吨-600 万吨,比2007 年增 长119%。虽然乳制品行业生产加工能力扩张迅速,但受到奶源的限制, 乳制品有效供给的增长速度低于加工能力的增速,随着奶源基地的不 断建设,预计未来几年内供给增速将会有所上升,基本保持在25%左 右。六、战略指导文件一、远景和使命(一)企业远景远景是企业发展的阶段性理想,是企
7、业在实践核心价值观、使命过程中的一种体现,是企业期望达到的中长期战略目标与实现的发展蓝图。远景会随着时间的推移、市场的变化和企业战略的调整而改变,当企业进入新的发展阶段,则需要设定新的远景,以新的目标来引 导企业向新的成功迈进。每个企业都有自己的企业远景,伊利集团的远景是“引领中国乳业 打造世界品牌” 。(二)企业使命1、使命内容经营主线 :伊利集团旨在不断创新,追求人类健康生活,主要生产高质量的液态奶、 冷饮、奶粉、酸奶等产品。经营目的 :企业长期生存的基础下,站稳脚跟为基本目的,保持盈利和企业旺盛的生命力。 获得足够的利润,为公司的发展提供资金和其他资源,以实现公司的其他目标。管理哲学 :
8、推行“以人为本、制度为保障、团队为前提,平等信任”的企业文化公共形象 :认为社会是伊利生存发展的平台,注重处理与“政府”的关系,支持地方 基础设施建设,也注重公益活动。2、使命类型使命类型:发展自身。伊利市场竞争观是“直面竞争”是活力, “领先一步”是法宝,“共同成长”是主题二、企业目标(一)经营目标(1)利润目标追求利润最大化(2)价值目标专注乳业,做乳品专家。不断创新投资,实现业务结构的升级,提高企业的市场价值。(3)管理者目标“用全球的资源,做中国的市场”,蓄积潜能 ,积极行动 ,争取早日屹立于世界乳业之林,力争在 2010 年进入世界乳业 20 强;在 2015 年,进入世界乳业 15
9、 强。(二)社会目标民族利益最大化,即将一种民族情感作为目标与诉求,将民族的健康、营养、荣誉等更美好的东西为己任。七、公司战略及选择公司战略是为了实现公司整体发展方向和发展目标所需采取的实现目标的方式,以 及为此进行的资源在不同业务之间分配的决策。大量机会积极发展型战略: 持续巩固战略降低弱势型战略: 产品开发战略 创新战略关键优势(2)(1)(3)回避威胁型战略:纵向一体化战略(4)防卫型战略:关键劣势大量威胁(一)区域一战略产品开发战略在这个区域,业务具有较大的市场机会,但是同时也有内部弱势,面对着广阔的潜在 市场,伊利应主要采取产品开发和创新战略,自主研发及创新的能力还需要提高,从而提高
10、 产品的口味和质量,增加顾客认可度。同时还要加强管理,尤其是人力资源管理,逐步消除 在这方面的弱势,增强竞争力,提高市场份额。(二)区域二战略集中战略和国际化战略这一区域存在着很多机会也有许多优势,企业倾向于采取发展性战略,主要是集中战略 和国际化战略。对于伊利来讲,现在应充分利用环境机会和内部能力,增强在国内的发展潜 力,同时,在国内优势的基础上,大力开发国际市场。伊利董事长潘刚曾说过“在未来十年, 伊利将进入世界乳业20 强、10 强,我们将为中国食品业打造出世界级的品牌,产生世界级 的影响力。”通过实施这些战略,不断发挥自身潜力。(三)区域三战略纵向一体化战略这一区域中企业业务以其主要优
11、势面对不利环境。在这一状态中,企业利用现有优势 在其他市场或产品建立长期机会。纵向战略一体化是集中战略在业务链上的延伸。纵向一体 化是为了提高原材料及其他生产投入物的及时供应和技术可靠性。现在乳业市场竞争激烈, 得奶源者得天下,作为中国乳品企业的龙头,成功牵手北京奥运会的伊利集团经历了日前波及整个乳品行业的问题奶粉事件之后,再次着眼未来,提出“打造一条和谐、健康的产业链 条”的目标。伊利首先需要做的就是完善“奶牛合作社模式”,打造安全、稳定的原奶基地。“奶牛合作社”模式既能够保证原奶的质量安全,同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益, 也便于政府职能部门的监督、管理。这种模式的最大意义就是将奶农
12、吸纳到企业中成为企业 的股东,统一奶农和企业的利益,使得原奶生产的所有环节都在企业的严格监控之下,因而 能够完全保证原奶的安全。(四)区域四战略合资战略(暂无)目前伊利集团还没有采取这一战略。目前中国乳业行业前六名除了伊利以外,共他五家 都是合资企业甚至是外资控股企业,只有伊利没有合资的计划,虽然从理论上讲,对于伊利 来讲,防卫型战略最好是采取合资战略,但是伊利董事长潘刚表示,虽然有很多外资找伊利 寻求合作,但是“作为民族乳业的伊利不会为了税收的优惠而选择合资。”八、竞争战略竞争战略是实现业务战略目标的手段。通过实施竞争战略,可以形成业务的相对优势, 从而实现业务战略管理目标。(一)成本领先战
13、略伊利集团执行总裁张剑秋说过:“当下,我们一定要培养大家的节约意识!降低成本, 使我们在生产过程中节省更多的费用“!伊利的成本领先战略除了包括尽量降低生产成本外, 还包括“织网计划”节约销售费用。伊利在率先完成全国性战略布局后,在全国十多个销售 大区都设立了生产基地,2006 年伊利集团织网计划将得以顺利实施,织网计划的核心内 容是实现生产、销售、市场一体化运作,对每个市场进行精耕细作。更重要的是,这使得伊利 集团每个区域可以按照市场需求实时下单,彻底避免了乳制品行业市场供应和市场需求相对 脱节、不易控制的局面,从而大幅降低成本,在很大程度上提高了企业的运营效率和赢利能力(二)差别化战略在竞争
14、日益激烈化的乳业市场,产品差别化是出路。伊利集团也非常注重产品差别化, 创新生产出许多产品,抢占市场先机。比如冷饮方面,截至11 月,伊利 2006 年度共推出新 品 65 款,平均不到一周就会推出一个新品。酸奶方面,2005 年伊利成立了酸奶事业部加强 对市场的开发,还与世界乳业巨头芬兰维利奥合作,享有了 LGG益生菌在中国市场连续5 年的独家使用权,并于2006年初推出了自己的LGG益生菌酸奶,提高了产品的技术含量, 向中高端市场发力。有优品嘉人优酪乳、果粒酸奶、益生菌酸奶系列、儿童酸奶系列等多种 类别,适合不同口味的人群。九、产品战略一)产品发展战略产品创新战略产品创新战略就是以新技术开
15、发为基础,开发出能开创全新市场的某类新产品。伊利在 现有产品的基础上不断为用户开发出新产品,面向特殊的消费群体,开发出创新性产品。由 于东方人的体质与西方人不同,我国大部分的健康成人都无法充分消化吸收牛奶中的乳糖, 从而导致牛奶中的不少营养成分无法被吸收利用。许多人喝牛奶之后,会出现腹胀、腹痛等 不适。针对这一“乳糖不耐症”的消费人群,伊利专门开发出“伊利营养舒化奶”,在牛奶 生产过程中就完成乳糖分解,使牛奶营养更细化,吸收效率全面升级。同时还添加了膳食纤 维、胶原蛋白等,让牛奶更好吸收,营养更全面。(二)产品竞争战略1、产品差别化战略差别化战略使某产品与其竞争性产品不同,在前面的差别化战略中
16、已经提到股过。在这 里不再赘述。2、价格战略中国的乳业市场竞争日趋激烈,价格战也在持续进行中,伊利跟竞争对手的价格都相差无几, 采取的主要价格战略是细分市场和价格分档战略。同时也会采取主动的促销折扣战略,扩大 销售量的同时,建立顾客忠实度。3、时间战略伊利采用的是首先进入和快追随战略。在经过长期价格大战后,伊利在2005 年首先推 出了功能型的伊利“早餐奶”,向大众灌输营养早餐的理念,取得了很好的市场反响。而蒙 牛紧随其后,推出蒙牛“晚上好奶”。06 年蒙牛推出高端奶“特仑苏”,向消费者宣扬其 源于纯正奶源,高科技、高营养,得到了轰动性的市场效果,伊利随即推出了“伊利营养舒 化奶”和“金典奶”。中国乳业已经进入竞争白热化状态,伊利的乳业