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1、瑞金市现代生物发酵床、环保、零排放综合养殖场建设项目可行性研究报告二O一O年十月瑞金市现代生物发酵床、环保、零排放综合养殖场建设项目可行性研究报告第一章 总 论第一节 项目概况一、项目名称生物发酵床、环保、零排放综合养殖场二、项目性质 扩建三、项目建设单位和地址单位名称：瑞金市香山生态科技发展有限公司单位地址：瑞金市壬田镇圳头村“五七”干校206国道旁四、可行性研究报告编制依据 1、国家农业部2000年制定并发布的中国畜牧业发展十五计划和2010年远景规划；2、农业部关于加快调整畜牧业生产结构的意见；3、财政部国家农业综合开发“十一五”计划； 4、江西省畜牧业发展“十一五”计划和2010年远景
2、目标规划；五、项目情况1、建设地点、规模、期限及建设内容（1）建设地点：在瑞金市壬田镇圳头村“五七干校”206国道旁。（2）建设规模：新增建设年出栏10000头以上的生物发酵舍、环保、零排放生猪标准化养殖场及配套设施。 （3）建设期限：2010年5月至2011年12月。（4）建设内容：本项目在原有基础上扩建包括养殖厂硬件建设和核心种猪群的引进。养殖厂硬件建设包括建设猪舍15000平方米；。建设饲料加工厂及库房1000平方米；一次性投入发酵垫料8000立方米。购置饲料加工预混设备，运输设备，饲喂设备，食槽，自动饮水，猪栏，消毒设备，自动翻料设备，排潮通风系统,闭录监控系统。核心种猪群的引进包括建
3、好生猪核心群，培育好长大二元母猪为万头养猪厂提供三元杂交猪猪源。购进法系大白母猪300头、比利时长白公猪15头、杜洛克公猪50头，培育出三元商品猪，达到年出栏量达到2万头。2、项目投资规模及资金构成本项目总投资2051.5万元，其中固定资产投资850.5万元，包括土建工程和设备投入708万元，核心种猪群投入142.5万元,流动资金1201万元。3、资金筹措本项目总投资2051.5万元，其中：争取国家项目资金150万元，企业自筹1901.5万元。4、主要经济技术指标建设微生物生态发酵床15000。通过微生物发酵床养猪技术引进应用，冬季室内温度也达到30度左右，不用清圈的情况下，无臭味、零排放；节
4、粮30%，节水90%，省工50%，每公斤生猪综合饲养成本降低元左右。生产出的猪肉富有弹性，光泽口感俱佳。生猪饲养周期5个月，平均出栏单体重110公斤，效益375元头。 5.项目带动范围及能力通过项目实施的示范作用，将直接带动瑞金市2万户农户发展优质生猪生产。本项目建成后，发展适度规模的生物发酵床养殖场100个，生猪养殖户1000户。年出栏优质生猪30万头，农民养猪户增收1.1万元，人均增收3000元。解决农村剩余劳动力3450人，辐射带动3万余人从事生猪产业及相关产业。6、运行模式项目依托零排放环保节能生猪标准化养殖园区为龙头公司，采取“政府+公司+银行+合作社+基地”产业化的经营模式，组成利
5、益联合体，发展订单养猪。养殖户为协会会员，龙头企业与其签订优质生猪生产协议，向农户提供优良二元母猪及相关配套技术，对生产的全过程进行监控，实行标准化生产；公司制定市场保护价，农户生产的商品生猪由公司按市场价统一收购。7、经济效益2011年园区内销售收入2640万元，利润750万元。投资利润率28.4%,静态投资回收期3.5年。8、社会生态效益实施本项目，可带动本地养殖业发展，实现产业结构调整，改变全省乃至全国养猪业的养殖模式，为新农村建设提供新思路，实现：“中央一号文件”：用生物工程解决我国源头上的污染问题。实现生态农业和可持续发展的战略。解决养猪业带来的环境污染和生态破坏以及“餐桌污染”问题
6、，实现养猪业的可持续发展，造福于人民,真正体现出省级龙头企业的带动作用。第二节 项目提出的背景一、项目建设的背景畜牧业在整个农业链中承前而启后，是大农业的主要角色，是农民增收的重要途径。畜牧业的发展水平是一个国家或地区农业发展水平的重要标志，所以畜牧业的发展受到世界各国的普遍重视。但随着畜牧业生产规模的日益扩大，随之产生的大量畜禽排泄物的处理已成为一个亟待解决的新问题。这些排泄物中水分含量高，体积大，处理费用高，有些养殖业主往往把污水不经处理就直接放入河流、湖泊，导致河水污染以及富营养化，破坏了自然生态环境；而把粪便等固形废弃物随意堆放，这样不仅要占用大量土地，而且在堆放中还会产生大量的恶臭物
7、质和硝酸盐而污染大气和地下水，雨天则因污水四溢常引起附近居民的极大不满。还有些养殖业主不加任何处理就直接将这些排泄物卖给附近的农民作为有机肥在农田施用，这样常会引起人、畜疾病及病虫害等的发生和传播。专家预计，到 2010 年，我国每年畜禽粪便产生量将达到 45 亿吨，如果不进行有效的处理，必将进一步导致环境恶化，进而威胁农产品安全。为遏制近年来规模化畜禽养殖行业的迅速发展对环境造成的严重污染，我国政府采取了积极的应对措施。控制畜禽养殖业产生的废水、废渣和恶臭对环境的污染，促进养殖业生产工艺和技术进步，维护生态平衡，贯彻落实环境保护法、水污染防治法和大气污染防治法，国家环境保护总局先后发布了畜禽
8、养殖业污染防治管理办法、畜禽养殖业污染物排放标准、畜禽养殖业污染防治技术规范等一系列政策法规。国家提出了“按照高产优质高效生态安全的要求，积极发展特色农业、绿色食品和生态农业”的农业结构优化目标，并已把防治畜禽养殖污染作为重大工程纳入“十一五农村小康环保行动计划”，斥巨资扶持畜禽粪便资源化利用，以改善农村环境和大力发展生态养殖。我国是世界第一畜禽养殖大国。单就养猪来说，目前全国生猪存栏 4.6 亿头，出栏 6.7 亿头，猪肉产量达 4889 万吨，占全国肉类总产量的 65% ，占全世界猪肉总产量的 44% 。养猪业在我国国民经济和人民生活中起着极其重要的作用。但是至今广大农村仍然延续几千年来的
9、传统圈养方式，条件差，管理粗放，生产性能差，产品质量低，以至最终达不到预期的经济效益。 目前大多数养猪圈舍都采用水泥地面，造成粪尿存积，恶臭散发，猪舍环境恶化、周围空气和水源环境受到污染。牲畜粪尿处理成为长期困扰养猪企业的一大难题，现有的许多养殖粪污处理技术，效果不尽人意，而且巨额的处理投资，也使很多养殖企业难以承受。日本早在 20 世纪 60 年代就提出“畜产公害”问题，在生态养殖领域进行了诸多探索，积累了很多经验，值得我们借鉴。 徐会连 博士在日留学和工作多年，在生态农业和微生物技术应用于农业生产方面取得了一系列独到的研究成果，对日本国内推行的 “发酵床零排放生态养猪技术”颇有研究，并在发
10、酵素菌种筛选和配伍等一些关键技术环节方面有所创新和突破。为推动我国生态农业发展，徐会连博士指导国内部分养猪企业在这方面也进行了一些有益的探索和尝试，皆取得了可喜的成果。基于国内养猪生产实际的养殖模式基本成熟，正在逐步加以推广。二、项目建设的必要性及目的意义随着畜牧规模养殖业的快速发展，畜禽排泄物造成的环境污染日益严重。畜禽排泄物中水分含量高，体积大，处理费用高，有些养殖业主往往把污水不经处理就直接放入河流、湖泊，导致河水污染以及富营养化，破坏了自然生态环境；而把粪便等固形废弃物随意堆放，这样不仅要占用大量土地，而且在堆放中还会产生大量的恶臭物质和硝酸盐而污染大气和地下水，雨天则因污水四溢常引起
11、附近居民的极大不满。还有些养殖业主不加任何处理就直接将这些排泄物卖给附近的农民作为有机肥在农田施用，这样常会引起人、畜疾病及病虫害等的发生和传播，饲养业污水排放问题也成为企业一大难题。微生态发酵床养猪技术属日本一项环保农业技术，主要依据生态学、环境微生物学、环境工程学、肥料学与植物营养学，以发酵床为载体，通过微生物（专用育生菌）的作用，对畜禽粪便降解、转化，同时加以多级开发，变废为宝，节粮、零污染、零排放，从根本上消除粪便对环境的污染。2009年瑞金市香山生态科技发展有限公司引进该技术，并加以吸收再创新，使之更加符合我国国情，非常适宜在广大农村推广应用。微生态发酵床养猪技术具有以下优点：一是无
12、排放、无臭气、无污染，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着土壤微生物的作用分解、转化，没有臭味，同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食，不用清除；二是节省饲料，降低成本，提高效益， 由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用无机物和菌蛋白质，而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，猪通过翻拱食用，给猪提供了一定的蛋白质等营养，从而减少了精饲料的供应。另外由于发酵床养猪中途无需人工清粪，冲洗猪床，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。三是发病率下降，减少用药，提高猪肉品质。我市是畜牧业较发达市，单就养猪来说，全市生猪年末存栏 21万
13、头，年出栏40多万头，养猪业是我市农村经济和农民增收主要产业之一。但是至今广大农村仍然延续几千年来的传统圈养方式，条件差，管理粗放，生产性能差，产品质量低，以至最终达不到预期的经济效益。同时养猪造成粪尿存积，恶臭散发，周围空气和水源环境受到污染，与社会主义新农村建设极不相称。微生态发酵床养猪技术是生猪养殖史上的一个突破，对废弃资源利用与再开发方面具有历史意义。该项目的实施对全市生态养殖具有较强的示范带动作用，必将大幅度推动我市传统农业向生态高效的现代农业转化，加快畜牧业发展步伐。对农村经济发展、农民增收和社会主义新农村建设具有重大意义。 第三节 项目建设单位基本情况瑞金市香山生态科技发展有限公
14、司是瑞金市政府招商引资重点外资投资企业,公司创建于2009年3月份,位于瑞金市壬田镇圳头村,占地面积2000多亩,计划总投资1.5亿元，兴建生猪养殖厂、饲料厂、有机肥料厂、冷藏厂、屠宰厂、生猪交易中心和科研中心等相关配套产业，形成一条由生产、加工至销售的产业链。其中生猪养殖厂实行自繁自养，计划兴建生物发酵床猪舍12万平方米，规模为年出栏生态型生猪30万头，全部投产后预计安置就业1000余人，到2010年六月份，该公司已完成一期工程投资1920万元，兴建新型生物发酵床猪舍10栋，发酵床8000平方米，生活办公用房1200平方米及配套设施，公司现有员工57人，其中管理人员10人，技术人员47人。2
15、010年可实现出栏生猪10000头，现存栏生猪3000头。该公司在兴建前分别到日本及国内河北、山东、福建等地考察，并请日本专家到实地指导规划，引进日本现代生物发酵养猪新技术，采用微生物发酵床养猪法，实行生态养猪，无废水产生、粪尿自然发酵、分解于猪舍内，节省了大量清理和处理粪污所需的人力、物力，不仅改善了养殖环境，革新了养殖观念，实现了生态养殖、环保养殖、零排放无污染，解决了环境污染的问题，达到了健康养殖与环保节能的和谐统一，同时还可促进生猪生长，提高猪肉的品质，增加养殖户的收益。公司坚持用科学的眼光发展综合种养，以发酵床生态养猪为基础，充分利用废物再循环利用为手段，以农产品深精加工为目标，用510年的时间发展打造一个具有时代特色的环保、生态、科技发展型农业企业。第二章 市 场 预 测第一节 市场现状调查我国养猪历史悠久，品种资源丰富。改革开放以来，我国的养猪生产发生了很大变化，不少地区的养猪生产，已由过去的自给或半自给的分散型，传统家庭副业生产逐步向专业化、规模化、集约化、商品化生产方向发展。这为改变人民群众的食品结构，提高人民生活水平发挥了积极作用。但是就目前国内的生猪饲养结构及生产水平来看，仍然不能满足社会发展的需要。一是目前我国的养猪结构仍以农户散养和小规模化饲养为主，市场稳定和供应能力偏弱。据统计，目前，我国规模养猪增势
