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1、酒店行政管理论文|酒店行政管理论文范例 管理是一门科学，更是一门艺术。管理需要“以人为本”。做好人的工作，最大程度地调动职员们的主动性，无疑是企业质量管理工作中的一个至关主要的组成部分。以下是“酒店行政管理论文”期望能够帮助的到您！在现今的酒店业管理过程中，人性化的管理理念已逐步上升为主流。要使用户满意，首先要让职员满意。酒店在对职员的管理中，要关注其人性化的需求。人性化管理不一样于传统的管理，它的关注点在于“人性”。组织在管理过程中不是以事为中心，而是以人的需要为中心，充足了解、尊重和信任职员，对其从各个方面给关心、爱惜，充足调感人的主动主动性，使她们找到在酒店的价值感，事业的成就感。一、酒
2、店服务的特点酒店提供的服务种类丰富多样，尤其是四星级以上酒店，服务齐全，质量要求必需达成要求标准。酒店的服务关键有：前厅服务、客房服务、餐饮服务、健身服务等等。而每种服务仍可细分，比如前厅服务就包含客房预订服务、接待服务、礼宾服务、商务中心服务、电话总机服务、委托代办服务等等。总结起来，这些服务的共同特点表现在以下几方面。一无形性服务产品质量的好坏不一样于有形产品，它没有详细的形态，没有具体的数值标准，完全需要由来宾亲身体验服务产品的价值。二不可储存性酒店服务不能被储存以应付未来之需，工作人员无所事事所浪费的时间也不能经过第二天的工作填补，这也就决定了每次服务全部是主要的。三复杂性来宾在酒店接
3、收的服务是一项很复杂的、包括到多学科知识、多项技能的活动，每个步骤全部要求工作人員具有一定的理论基础和应变能力。二、酒店职员工作的特点一能力要求高酒店职员首先要有对客服务的意识，树立“用户至上”的理念，要有扎实的专业基础，还需有不怕吃苦的精神和一定的社交能力和情商。到酒店消费的来宾素质参差不齐，心态也各异，全部要求职员能够应付自如。二工作压力大酒店对职员有一定的管理制度，包含考勤制度、销售指标制度、满意度管理制度等，员工不但要做好本职员作，在全员营销的思想下还需有营销的才能，考评体系严格。三劳动强度大尤其是一线的服务人员，比如餐厅服务员，工作时间通常要依据客情决定，加班是很正常的事，节假日不能
4、休息也是常有的，一天工作十多个小时也是正常的。四酬劳较低相对于其它行业，酒店服务人职员作强度大，工资相对较低，部分酒店把职员的基础工资确定为靠近最低工资标准，这也是人员流失频繁的一个最关键的原因。三、人性化管理的意义一有利于激发职员的工作主动性，增加其对酒店的满意度和忠诚度酒店的职员多来自不一样的地方，脾气秉性各异。职员在日常工作中难免会因为客人或酒店管理制度产生多种多样的情绪波动，人性化管理要求酒店要关注职员的情绪，分析原因，立即做好她们心理上的疏导和教育工作，帮助她们消除负面情绪，增加其满意度和忠诚度，降低人员的流失。二有利于提升酒店的服务质量，稳定客源，为酒店赢得更多的忠实用户对酒店满意
5、度高的职员会很自然地把主动的情绪带到工作中，以酒店为家，责任感强，酒店有关提升用户满意度等相关制度全部能很好落实实施，如此能够提升服务质量，赢得客人的心，留住客人，把客人变成忠实用户。因为提供了人性化的服务而感动来宾，使其成为忠诚用户的事例举不胜举。三有利于酒店管理制度的实施人性化管理强调关注人性，只有了解职员所想所求，真正为职员争取部分利益和处理实际问题，职员会很“听话”，酒店管理制度能有效实施，方便管理。四、人性化管理的方法一加强宣传，营造人性化管理的气氛酒店应加强人性化管理的宣传，把人性化管理作为一个文化，让职员了解酒店，了解领导曾的作法。把管理者和职员的关系营造成一个亲近、友好、相互尊
6、重、相互支持的关系，在酒店多种约束下，这种关系应该不停巩固和发展，它是确保各项工作正常开展的主要前提。二适度放权酒店应把全部权和经营权分开。全部权拥有者给经营者放权，总经理给部门经理放权，部门经理给领班放权，领班给主管放权，领班最终给职员放权，一级一级放，责权分明。这表现了对人的信任，是对人价值的肯定。你在某个岗位，就该享受该岗位的权利。当然，放权要有度，有方法。三界定好严格和宽待的尺度酒店的管理制度是为了规范本身建设，维护工作秩序、加强成本控制、提升工作效率、增加品牌影响力，经过一定程序制订出的依据和准则。酒店的规章制度通常包含：人事考勤制度、物品管理制度、财务制度等等。在实施制度的过程中应该适度，既严格又需有一定的人情味，使职员愉快地接收管理。总而言之，人性化管理作为一个当代企业管理方法，相对于其它多种类型的管理方法而言，是一个根本性的超越，是更高层次的管理方法。它重视对人进行深切的关注，经过竞争性的生产经营活动，完善人的意志和品格，使人取得超越生存需要束缚的更为全方面的自由发展，同时企业本身也将得到连续、快速的发展。
