《茶叶产业化的调研汇报》由会员分享，可在线阅读，更多相关《茶叶产业化的调研汇报（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、茶叶产业化的调研汇报 我县是浙江省的产茶关键县，茶叶也是我县农村经济的传统骨干产业，产茶历史悠久，鸠坑茶唐代既为贡品，我县也是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地。我县所产茶叶品质优异，在我国外市场享受良好声誉，是国家无公害农产品生产示范基地县。全县有茶园面积14.5万亩，其中采摘茶园面积12万亩，2021年全县茶叶产值实现2.69亿元，全县农民人均年茶叶收入达成690元。茶叶产值占农业总产值15.8%，茶叶产业真正成为我县农村经济的支柱产业，成为我县农民主要的收入。2021年以来，杭州市委市政府开启实施“茶为国饮、杭为茶全部”战略，主动把杭州创立成为茶叶展示中心、茶叶信息中心、科技创新中心
2、、茶叶贸易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我县是杭州的后花园，也是杭州地域最大的产茶县，茶园面积占杭州市的32.4%，产量、产值分别占杭州的12.4%和26.4%，在实施“茶为国饮、杭为茶全部”战略中，我县的地位举足轻重。我们应主动响应和主动接轨这一战略，充足发挥我县茶业优势和千岛湖生态环境、旅游优势，深入发展壮大茶叶产销规模，主动实施“千岛玉叶”品牌战略，努力引进培育茶加工企业，拉长茶产业链，强化千岛湖鸠坑茶文化宣传，开发茶叶生态观光游，把我县建设成为杭州茶全部的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地，真正实现“杭为茶全部，淳为茶乡”。1.确立新战略“杭为茶全部、淳为茶乡”这一战略的提
3、出和付诸实施，需要有新的理念、新的机制、新的方法、新的探索，可谓任重而道远。一要统一思想，营造气氛。思想是行动的指南，全县上下各级政府、各相关部门、茶叶协会要围绕打造“淳安茶乡”这一目标，切实统一思想，提升认识，主动做好全方面接轨杭州“茶为国饮、杭为茶全部”战略的准备，综合各方力量，不但要做好茶产业领域的文章，还要在旅游、文化、休闲、市场等诸方面相互协调、相互促进，充足营造“茶乡”气氛；二要科学计划，合理布局。在深入调查研究、教授研讨的基础上，对包括茶乡打造的各方面进行科学的计划。首先要全方面计划，茶乡的打造，不但包括茶产业的发展，还包含茶工业、茶旅游、茶文化等很多方面，农业、供销、旅游、城建
4、、计划、经贸、宣传等多个部门要亲密配合，形成协力；其次要科学计划，合理划分茶园基地、茶叶加工、茶叶销售的关键区域，对产茶自然环境优越、生产基础扎实的区域实施关键扶持，在城镇、旅游设施建设进程中，应充足考虑茶馆、茶休闲购物等茶叶休闲区的计划，同时，利用我县一流的生态旅游环境和茶文化遗存，科学计划好12条茶业旅游线路；第三要建立健全计划实施监督检验制度，强化计划的强制性、严厉性和一贯性；三要强化领导，协调发展。“接轨杭州茶全部、打造淳安茶乡”工作是一项复杂的系统工程，为保障该项工作的顺利开展，成立以县委、县府关键领导亲自挂帅，农办、农业、供销、旅游、城建、计划、文化、财政、茶协等部门关键领导参与的
5、领导小组，下设各部门经办人员组成的工作协调小组，对茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地的建设等方方面面工作做好协调，促进各项工作的顺利开展。2.扎实茶基础没有规模就没有竞争力，没有规模就没有期望。一要继续扩大无性系良种茶的发展。无性系良种在名茶生产中发挥的效益已日益凸现。经过发展，努力争取使良种茶园所占的百分比五年后增至60%。同时在发展的过程中，强化新建基地的标准化，品种选择上要合理搭配，重视早生和高质的协调格局；二要加大老茶园改造力度。我县茶园总面积14万亩，其中经省级认定的无公害茶园7.1万亩，取得有机茶认证的茶园近千亩。因自然条件、培管水平的差异，还有2万亩地势环境很好的茶园
6、处于荒凉和半荒凉状态，急需对这些茶园进行改造，提升茶园基础水平。同时强化无公害、绿色、有机茶认证；三要全方面推进茶厂的优化改造。利用浙江省实施茶厂优化改造项目标契机，主动开展我县的茶厂优化改造工程。整合现有，激励扶持有条件的茶叶生产大户进行茶叶加工厂无公害标准建设和改造。并经过标准化加工厂的示范带动，推进我县茶叶生产的无公害标准化进程，培育茶叶加工大户和企业。3.强化茶开发一是强化一般茶类的多个类开发。在全方面提升千岛玉叶、千岛湖银针、鸠坑毛尖等现有名茶质量的基础上，并主动适应市场发展趋势，适时地进行适合机采名茶的开发，以实现全方面应用机械化生产，降低生产成本，提升名茶质量，增加茶叶生产效益；
7、二是主动招商引资。利用千岛湖的著名度、优质的一级水体、“工业兴县”的浓厚气氛，依靠鼓山、坪山等工业园区等载体，主动引进、扶持有实力的企业进行蒸青茶、花茶、茶饮料、茶食品、茶保健品等方面的茶叶深加工开发，拉长茶叶产业链，提升茶叶原料的利用率，促进茶叶经济的增加；三是抓好地方特色茶开发。我县的黄金茶、苦丁茶很有开发潜力，要有意识地利用区域和山地优势，主动培植特色茶基地，创新开发机制，做足特色茶文章，提升山区茶农收入。4.加强茶研发首先要强化合作，建立茶叶研发中心。利用淳安县委、县政府和农科院茶叶研究所签署合作框架协议的契机，全方面加强和在杭“国”字号茶叶科研、学术部门的交流和合作，依靠我县丰富的茶
8、叶、优越的生态环境、浓厚的文化积淀，建立茶叶研发中心，努力争取在茶叶生产、深加工利用等方面走在前列；其次，要健全茶叶科技推广络。我县茶叶在这几年取得长足发展，离不开全县茶叶科技推广队伍为提升全县茶叶生产技术水平所做的努力。县财政要设置茶叶技术推广专题资金，用于茶叶新品种引进推广、标准化生产示范、加工新工艺研究、无公害技术示范等方面，确保茶叶科技推广的顺利实施，使茶农、经营者能有效地将优秀科技应用于生产；三是要建立国家级茶叶科技示范场。以县茶叶良种试验场为基础，以实施农业部项目“茶树良种科技示范场建设”为契机，切实增强场内的基础设施建设，配置对应的生产、教学设备，将其建设成为国家级的茶叶科技示范
9、场，为全县茶叶科技的试验、示范、应用推广提供支持。5.激活茶贸易我县的茶产业是市场主导型的产业，要深入激活茶贸易，关键要抓好三方面工作。一要完善市场络。抓好新千岛湖茶叶市场的建设，努力将之建设成为功效配套、设施齐全、管理规范集茶叶交易、茶叶休闲于一体的省内一流茶叶市场，全方面提升市场的档次和品位。同时以此为基础，扶持乡镇产地市场、茶叶龙头企业的建设，加强管理，促进“企业+基地+农户”、“市场+订单+农户”经营模式的形成，搞活茶叶流通；二要加强信息络建设。加强和淳籍在外茶叶经营者和外地茶叶市场的联络，搜集市场信息和营销经验。利用电视、报纸、络等媒体开展广泛宣传，并在互联上设置千岛湖茶的站，加强信
10、息络体系建设，掌握可靠、立即的市场信息，更加好地指导茶叶生产；三要激励经营者在外开设茶庄、门店。对在大中城市开设茶庄、门店，销售千岛湖茶的经营进行奖励扶持，充足发挥她们的主动性，来宣传推销我县的茶叶，提升千岛湖茶的市场拥有率。6.打造茶品牌品牌是一个产品能经久不衰的源泉，没有品牌的支撑，产业的发展极难健康长久，茶叶产业的发展，品牌的作用尤为显著。一是要统一思想，突出关键。“千岛玉叶”经过全县上下的共同努力，历经十余年打造，已是浙江省著名商标，对我县茶叶产业发展意义非凡，各乡镇、部门、企业要切实统一思想，集中力量打响“千岛玉叶”品牌，将之打造成为淳安的地方品牌、千岛湖茶的“金名片”和淳安的“蓝宝
11、石”；二是要加大宣传促销。依靠杭州茶全部这一龙头，利用千岛湖的生态旅游优势，扩大宣传，主动促销。县财政应逐年增加茶叶品牌宣传资金，用于千岛湖茶的品牌宣传促销。利用多种机会在我县组织多种茶事活动，吸引外地客商、茶人、企业来淳，主动参加外地举行的茶事活动，加强交流，全方面推介千岛湖茶；三是要强化品牌管理。要以茶叶产品推行QS认证为契机，联合相关部门，加强对茶叶品牌、茶叶质量、茶叶包装的管理。7.弘扬茶文化我县产茶历史悠久，茶文化源远流长、丰富多彩，要主动接轨杭州茶全部，充足挖掘我县茶历史、文化遗存，主动筹建三大中心：茶艺演出中心、茶文化展示中心、千岛湖茶推介中心。组建茶艺演出队，寻求一套适合千岛湖
12、茶特点的品茗茶艺，在茶艺演出中心，充足展示千岛湖茶的风采；挖掘、搜集整理我县茶历史、文化遗存，建立茶文化展示中心，向游人、客商介绍我县茶叶文化，提升千岛湖茶文化内涵；建立千岛湖茶推介中心，精心设置推介载体，向外推介我县茶、茶产品、茶企业、茶贸易，提升我县茶业著名度和影响力。8.发展茶旅游我县拥有举世著名的千岛湖，为发展茶文化、茶旅游提供不可多得的平台，我们要借助这个平台，做优做强茶旅游文章。一是要开发茶旅游产品，制作开发适合旅游销售的茶叶产品及相关纪念品，创新营销模式，和旅游紧密结合，即促进茶产品的营销，又提升旅游内涵；二是要开辟12条茶旅游观光线路，依靠千岛湖强大的旅游优势，在茶叶生产、茶文化气氛浓厚的地方，开辟茶文化、茶观光、茶休闲等旅游线路，吸引游客关注茶叶，宣传茶叶；三是开发休闲观光茶园，选择交通较便利、茶园景观秀美之地，配套对应的供游人采制设备、品茶休闲场所，主动拓展茶园休闲观光游；四是推进茶馆业的兴起，千岛湖镇作为“休闲度假胜地”，要科学计划建设一批文化味浓、品味高、富有特色的茶馆，增添城市休闲内涵，延伸旅游产业链，促进茶文化、茶旅游、茶产业的友好发展。
