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1、番茄的生长习性及特点番茄,别名西红柿、洋柿子、柿子、番柿，来源于南美洲的安第斯山的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。.对温度的规定 番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最合适的温度为2025,温度低于1，不能开花或授粉受精不良，导致落花等生殖生长障碍。温度降至0时,植株停止生长，长时间5如下的低温能引起低温危害。温度上升到30时，同化作用明显减少,升高至35以上时,生殖生长受到干扰与破坏,虽然是短时间的的高温，也会产生生理性干扰，导致落花落果或果实不发育。不同生育时期对温度的规定及反映是有差别的。种子发芽的合适温度为25，最低1。幼苗期的白天合适温度为0,夜间101。开花期对温度比较敏感，白天
2、适温为230，夜间0,过低(15如下）或过高(35以上)都不利于花器官的正常发育。成果期白天适温为228，夜温为160,温度低,果实生长速度慢，日温增高到335时，果实生长速度较快,但着果少，夜温过高不利于营养物质积累，果实发育不良。6以上的高温能克制番茄茄红素及其他色素的形成,影响果实正常转色。番茄根系生长最适土温为2022。提高土温不仅能增进根系发育，同步土壤中硝态氮含量明显增长,生长发育加速，产量增长。因此，只要夜间气温不高，昼夜地温都维持在20左右也不会引起徒长。番茄的生育温度,特别是夜间温度与氮素营养之间的互相作用，对番茄生长与成果有明显的影响。一般来说，只要保证夜间温度合适，在氮的
3、浓度高或稍低时都能正常成果,但在夜温高的状况下，如氮的浓度低则不能成果，虽然在一般氮素施肥量时也会浮现缺氮症状。2对光照的规定 番茄是喜光性作物，在一定范畴内,光照越强,光合伙用越旺盛。番茄不同生育期对光照的规定不同。发芽期不需要光照，有光反而克制种子发芽，减少种子的发芽率，延长种子发芽时间。幼苗期既是营养生长期,又是花芽分化和发育期，光照局限性，光合伙用减少,植株营养生长不良,将使花芽分化延迟,着花节位上升,花数减少，花的素质下降,子房变小，心室数减少,影响果实发育。开花期光照局限性，容易落花落果。成果期在强光下坐果多,单果大,产量高。反之在弱光下坐果率减少，单果重下降，产量低，还容易产生空
4、洞果和筋腐果。3对水分的规定 番茄地上部茎叶繁茂,蒸腾作用比较强烈，但番茄根系比较发达,吸水力较强，对水分的规定属于半耐旱蔬菜。不同生长时期对水分需求不同。幼苗期对水分规定较少，土壤湿度不适宜太高（但也不适宜过度控水,幼苗的徒长是在光照局限性,温度过高，特别是夜间高温下促成的。土壤相对湿度可保持土壤最大持水量的6070%)。第一花序着果前,土壤水分过大易引起植株徒长,根系发育不良，导致落花。第一花序果实膨大生长后，枝叶迅速生长,需要增长水分供应。盛果期需要大量水分供应,除果实生长需水外,还要满足花序发育对水分的需要。因此,这时供应充足的水分是丰产的核心。土壤湿度范畴以维持土壤最大持水量的600
5、%为宜。4对土壤及矿质营养的需要 番茄适应性较强，对土壤条件规定不太严格,但以土层深厚、排水良好、富具有机质的肥沃壤土为宜。番茄适于微酸性土壤，p值以6为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。番茄在生育过程中，需从土壤中吸取大量的营养物质。每生产500g果实，需从土壤中吸取氮17k、磷5kg、钾2g。此外，番茄对钙、硼、镁的吸取量也很大。番茄高产栽培技术1.整地施基肥越冬栽培的番茄生长期长，产量高，对肥料的需求量大。要保持番茄高产一方面要施足基肥。以亩产00kg计算,每亩的参照肥量为:腐熟鸡粪6-8方,“贵和”生物有机肥81袋，也可不用鸡粪直接用生物有机肥2025袋,复合肥(硫酸钾型15-15-5）
6、0100kg,硫酸钾2-40g，过磷酸钙(最佳跟有机肥混合使用)3-40g,杀菌及杀线虫剂适量。2.生长期管理1）、育苗床的准备 选用优质园土和“贵和”生物有机肥以7:3或6：的比例混合，加适量杀菌剂(如多菌灵等)，过筛后装营养钵。将营养钵浇透水,播种(事先催芽)，覆盖湿潮土。)、苗期的管理缓苗近年来，工厂化育苗得以迅速发展，农民在生产中越来越多的直接购买幼苗,自己育苗的越来越少,但工厂化育苗中“助壮素”的大量使用往往导致定植后植株生长停滞，缓苗慢。针对这一问题,可在浇缓苗水时随水冲施“绿源生”冲施肥,用量为3-5L/亩，可有效地增进发根，加快缓苗。注意,浇水后要及时划锄,一般应由浅到深持续划
7、锄-4次,有助于保持土壤水分,增长土壤透气性,并增进根系向下生长,强健植株，减少病害发生。 培土 部分地区的种植习惯是,平畦定植,1-20天后培土。一般结合培土可施入“贵和”生物有机肥6-8袋/亩。培土后覆盖地膜，于地膜下浇水。此后，直至旺盛生长期一般不再浇水。控制旺长 番茄根系吸取能力强,植株容易徒长，营养生长过盛，不利于花芽的分化，因此要适时控制旺长。特别是在第一穗果坐果前,浇定植水后要合适控水,同步要控制好温度，特别是要保持较低的夜温,当植株徒长时可喷施矮壮素+“绿源生”叶面肥，以克制植株的营养生长,增进花芽分化,为后期高产稳产打好基本。3、旺盛生长期的管理番茄在第一花序坐果前,土壤水分
8、过多易引起植株徒长,根系发育不良，导致落花。第一花序果实膨大生长后,枝叶迅速生长,需要增长水分供应。盛果期需要大量水分供应,除果实生长需水外,还要满足花序发育对水分的需求。此期营养生长和生殖生长同步进行，对养分的需求量大，合理施肥浇水，协调营养生长和生殖生长是番茄丰产的核心。追肥，冬季保护地栽培的番茄一般在第二穗果坐住,第三穗开花前后开始追肥，此时,第一穗果长致核桃大小,标志着进入旺盛生长期。可随水冲施“贵和”氨基酸冲施肥3桶/亩。同步也可喷施“地丰”叶面肥0-5倍液，7天一次,连用23次。一般在严冬来临前浇水-4次,不能浇空水，可以交替冲施复合肥和氨基酸冲施肥。寒冬来临前，随水冲施“地丰”冲
9、施肥5-10L(L/瓶),可有效提高地温,强健植株,减少或避免生理性病害。严冬季节(12月份)，看植株浇水，倡导小水勤浇,杜绝浇大水。浇水时随水冲施“绿源生”冲施肥可有效防治死课现象的发生。翌年春天,4月初，开始从底部放风后,可加大肥水管理。注意事项:“蘸花不浇水，浇水不蘸花”,即在蘸花前后三四天内不能浇水,浇水3天后来才干蘸花。4、病害的防治冬季保护地栽培中的病害的防治要以防为主,在寒冷来临，病害多发时期前开始防治，可用广普性杀菌剂进行初期避免，一般每隔-7天一次,持续使用23次。生产中存在的问题1、定植后死棵 定植后有的温室容易浮现萎焉、烂“脖根”、死棵等现象，因素：1、定植时伤根。番茄定
10、植时正值高温时期,土壤温度高,定植后浇水不及时，毛细根极易被烫伤，根系功能受损害，呈现萎焉现象。2、定植过深且浇水后不及时划锄。定植后覆土超过本来的根迹（脖根），被覆盖的茎在土壤中（特别是浇水后,土壤中的氧气减少)呼吸不良,容易腐烂,导致烂脖根。因此,番茄在定植时要及时浇水,浇水后要及时划锄。浮现问题后，可以立即扒土晾根,也可在病茎处喷洒杀菌剂,同步可叶面喷施0.的尿素。2、疏花疏果 越冬栽培的番茄为了避免落花落果，一般需用生长素解决,经解决后的植株基本都能坐住果。但为了使果实在有限的生长期内可以充足正常发育,形成大小一致的商品果,需进行疏花疏果。如果果数过多，养分分散,单果重下降，影响商品品
11、质。并且疏花疏果减少营养的挥霍，有助于花芽分化，能使植株持续成果不歇茬。一般每穗花序大果型品种留34个果,小果型品种可留5个，其他花和果可所有去掉。3、果实催熟 为了增进果实成熟,提早上市,可采用人工施用乙烯利催熟的措施。将4乙烯利配成4008倍水溶液（500000ul/），然后用软毛刷或粗毛笔将溶液涂在绿熟期的果实上，也可用小喷雾器喷洒。但是，乙烯利具有增进衰老的作用,因此,要注意避免喷到叶片和其他小果上。4、植株盛果期死棵 番茄死棵多发在寒冬低温季节,引起死棵的重要因素是浇大水。番茄根系生长最适土温为022，910时根毛停止生长，土温降至5时,根系吸取水分和养分能力受阻。冬季浇大水导致土壤
12、温度急剧下降，且升温慢，根系吸取水分和养分的能力大大下降，而此时番茄一般有56穗果,对水分和养分的需求较多,白天温室中空气的温度也较高,蒸发量大,这样导致地上部大量需水而根系难以吸水的矛盾,植株萎焉,病害也更容易发生,严重的导致死棵。5、番茄小叶病 此病多发在春节前后，此时番茄一般都留了61穗果，导致这毕生理病害的因素是激素累积过量。每次用生长素喷花或蘸花后，在植株体内均有一定的激素残留,持续喷花或蘸花后，植株体内生长素的含量累积达到一种较高的水平。而生长素有低浓度增进生长、高浓度克制生长的特点。番茄植株体内的生长素含量超过一定的水平后既浮现小叶不长的现象。解决这一问题的措施是，及早疏花蔬果,合理调配激素浓度，加强肥水和温光管理。
