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1、一、 目的:为提高员工工作积极性,奖励优秀员工。促进全体员工提高自我工作素质,为顾客提供最完善、最高质量的服务。并结合考核制度,达到选拔优秀人才之目的,制定此办法。二、 适用对象:1. 服务员,适用本办法。2. 每月出勤(上班天数)天数须达20天,无旷职记录者。三、 说明:1. 本办法计分方式采用扣分及直接给分两种分式进行。2. 凡采用扣分方式之项目,扣分至多扣至该项目0分为止,不再倒扣。3. 本办法共分基本计分及加权计分两大项。基本计分项目有出勤、工作表现,共计100分。加权计分为当月奖惩纪录,可直接对总分进行加减分。4. 总分数为基本计分及加权分合计之分数,此分数即为浮动奖金发放之依据。四
2、、 发放时机:于每月合并工资发放。若于浮动奖金发放该月15日前离职者,该浮动奖金不予发放。五、 其他:在分数评比中,达到100分的,在公告栏中张榜公告。六、 ABC团队评比采用本办法,按平均分计算,按总分除以总人数。七、 出勤分数-总分30分1. 迟到、早退:第一次扣2分。第二次起每次递加1分。2. 事假:第一次扣5分。第二次起每次递加2分。 (单次请假不满一天,仍以一天计算)3. 病假:第一次扣0分。第二次起每次递加1分。4. 扣分标准依每月人员请假明细表为依据。八、 工作表现分数-总分70分1. 工作能力占40分A服务员1.工作效率5分-工作执行中完成效率及使用有效的方法2.清洁能力10分
3、-对环境,包厢,外场及设备等清洁和维护3.应变能力10分-待人处事的灵活性,岗位环境的适应、职位或管理上变化所带来的冲击的适应性及主动性4.流程落实度15分-人员对各岗位流程的落实执行程度A服务员2. 工作态度占30分a. 服仪分数10分于集合点名或在线上工作时,服仪不合格者,每次扣2分。并记录于服仪表现纪录表上。b. 礼仪分数10分于集合点名或在线上工作时,礼仪不合格者,每次扣2分。并记录于服仪及礼仪表现纪录表上。c. 工作配合度10分与他人合作共事相互支持,发挥各自的优势,保持良好的团队工作氛围及配合营运需求调班、加班及临时性工作调配(如:促销、公差、清洁工作等)于每月30日前由值班干部依
4、该月配合状况填入考核表中。标准如下:九、 奖惩加权分优点加 1分,警告减 1分 嘉奖加 3分,申诫减 3分小功加 5分,小过减 5分 大功加 10分,大过减 10分(促销及拾获客人遗失物的奖励不列入考核加分)十、 工作绩效评定标准及奖惩金额考核分数81分以上8074分7367分6660分59分(含)以下浮动奖金150元140元120元100元50元浮动奖金300元280元250元200元100元浮动奖金500元470元430元360元200元十一、 每月1号前人员考评工作如下:服务员由现场经理会同干部对符合资格进行浮动奖金评定。十二、 店经理于下月3号前召集店内主任及各班次值班干部进行店内人评
5、会。人评会议程如下:1. 由各班次值班干部报告该班次服务员分布状况、接受考核人数及特殊未考核人员。2. 由各班次值班干部报告,该班次服务员考核总分落等分布状况,及班次内得分异常人员回报请示人评会裁决。3. 各班次得分异常人员分数讨论及裁决。4. 针对全店考核分数落等调整,由店经理依人评会成员意见,直接对总分做加减分调整,调整后将成绩纪录于员工浮动奖金表上复评栏。5. 临时动议。6. 散会十三、 人评会核后店经理于每月8号前,安排值班干部与员工进行工作面谈,面谈后员工须于浮动奖金表上签名栏上签名确认之。: 年 月服务员与转正服务员浮动奖金表部 门姓 名性 别报到日期职 称转正日期考核项目考 核
6、重 点 初评得分复评得分重点说明项目加减分标准出勤(30分)迟到、早退-2分/次-1事假-5分/次-2病假0分/次-1旷职不参加评比工作能力(40分)工作效率15分清洁能力210分应变能力210分流程落实度015分工作态度(30分)服仪标准(10分)010分礼仪标准(10分)010分工作配合度(10分)010分加权计分优点+1分/次嘉奖+3分/次小功+5分/次大功+10分/次警告-1分/次申诫-3分/次小过-5分/次大过-10分/次总 分员 工 签 名值 班 干 部 签 章店 经理 签 章注:当月出勤未达20天,不予发放浮动奖金。服 仪 及 礼 仪 表 现 纪 录 表班次职 称员工姓名日期时间地点不符合项目检核人店长签核 2011/03/01制表:合计: 人合计:人合计:人合计:人比率: 比率:比率:比率:金额: 元金额:元金额:元金额:元