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1、影响蒸发快慢的因素点拨 1液体的温度液体的温度越高蒸发越快；液体的温度越低蒸发越慢。同样湿的衣服在阳光下千得快，在树阴下干得慢 液体的表面积液体的表面积越大蒸发越快;液体的表面积越小蒸发越慢同样多的水,装在盘子里干得快,装在瓶子里干得慢。 3液面上的空气流动.液体表面上的空气流动越快蒸发越快；液体表面上的空气流动越慢蒸发越慢.同样湿的鞋子在通风的地方干得快,在没风的地方干得慢 水的沸点有时并不是 摄氏温度规定沸点的温度是100，这是在atm下纯水的沸点。实验时所测水的沸点有时并不是100，常是因为当时的气压不是atm,还可能因水中有杂质、实验时存在误差等原因.包括水在内的一切液体的沸点都和气压
2、有关. 课文解读 1汽化与液化：物质从液态变为气态叫汽化，汽化需吸热.汽化有蒸发和沸腾两种方式物质从气态变为液态叫液化，液化时会放热 2液体沸腾的两个必要条件：一是液体的温度要达到沸点，二是需要吸热.只有同时满足上述两个条件,液体才能达到沸腾如果液体温度达到沸点而不能继续吸热，液体也不会沸腾。 3液化的两种方法：一是降低温度可以使气体液化；二是压缩体积可以使气体液化.有些气体液化时必须同时采用两种方法，才能达到液化的目的 升华和凝华:物质从固态直接变成气态叫升华,升华过程中要吸热，升华吸热可以制冷物质从气态直接变成固态叫凝华，凝华过程中要放热 蒸发与沸腾的相同点和不同点的讨论 1相同点：蒸发与
3、沸腾都是汽化现象，都需要吸热2。不同点:A蒸发是只在液体表面缓慢进行的汽化现象，而沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；B蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾是在一定温度下发生的；液体蒸发时需吸收热量,温度降低；而沸腾过程中吸收热量,但温度保持不变;蒸发吸收的热量主要来自液体本身，所以蒸发有致冷作用,而沸腾需要的热量从热源获得。 例1在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽袋中空气后把口扎紧，然后放入0以上的热水中,过一会儿，塑料袋鼓起;从热水中拿出塑料袋，过一会儿（）. A塑料袋仍然鼓起，其中的酒精液化了 B.塑料袋仍然鼓起,其中的酒精汽化了 C塑料袋又瘪了，其中的酒精汽化了 D.塑
4、料袋又瘪了，其中的酒精液化了 思维点拨：酒精的沸点是78,放在0的热水中,会吸热后由液态变成气态让酒精离开80的热水后,酒精在空气中放热液化,又回到原来的液态例2如图所示,在一个大容器中装有水，同时在水里放了一根试管，试管中也装有水，在用酒精灯给大容器中的水加热至沸腾的过程中,小试管中的水（）。 A温度能达到沸点，能够沸腾 B.温度不能达到沸点，不能沸腾 C.温度能达到沸点，但不能沸腾 D.以上说法都不正确 思维点拨：液体能否沸腾,主要看液体是否具备沸腾的两个必要条件：达到沸点；继续从外界吸热如果同时具备这两个条件,液体就能沸腾，如果只具备一个条件，液体都不会沸腾.液体能否从外界吸热，主要看液
5、体的温度与外界温度的关系,如果液体温度低于外界温度，则能从外界吸热,否则不能吸热酒精灯火焰的温度很高，大容器中水的温度能够达到沸点,且能够继续从酒精灯火焰吸热小试管放在沸腾的水中，小试管中水达到沸点后,与大容器中的水没有温度差,不能从周围沸腾的水中继续吸热 例3下列说法中错误的是(). A用久了的电灯灯丝变细是升华现象 秋天的早晨，大雾逐渐散去是液化现象 。被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出热量D.人出汗后，微风吹过感到凉爽，是因为汗液蒸发加快，带走更多的热量思维点拨电灯灯丝变细是在发光的高温状态时，升华了；大雾是小水珠，“散去”是水珠变成了气态；水蒸气液化时要放出大量的热,
6、如果被水蒸气烫伤,其程度远严重于开水烫伤；蒸发的过程是一个吸热过程.汗液在蒸发时，要带走人体的热量,酷暑季节，人体就是靠汗液蒸发吸热来平衡人体体温的。 例从冰箱里拿出冷藏后的鸡蛋，一会儿发现它变湿了，马上用干布擦拭却擦不干，但是在桌面上放置一段时间后鸡蛋自己也会变干，请你解释上述现象。 思维点拨空气中有大量的水蒸气，当遇到温度较低的物体时会放热液化成小水滴，这就是我们常见的冷饮杯“出汗”，鸡蛋擦不干,是因为蛋的温度较低，不停有水蒸气液化，当过一段时间后，鸡蛋温度升高了，不但没有水蒸气液化了，蛋上的水分也蒸发汽化了。 注意：（1）液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；液体温度计所测温度应高于
7、温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点. (2)物质从气态变成液态称为液化，水蒸气遇冷的物体时会发生液化现象 ()在读数之前首先要认清温度计的分度值.沸腾时温度保持不变，此时的温度就是沸点. (4)作水的沸腾图象，首先应根据表中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来 水的沸腾特点探究 例在“研究水的沸腾”实验中：测温物质凝固点/沸点/水银-3357酒精1778 （）所用的液体温度计是利用液体_的性质制成的。为了完成本次实验，由表格知道应选用测温物质为_的温度计. （)如图甲所示,刚倒入热水时发现温度计管壁模糊,很难看清示数，主要原因是_. （3)烧杯上方加一纸盖后进行实验,如图乙所示每隔1
8、m记录温度计示数(见下表）,4min时温度计示数如图丙所示,此时温度为_，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为_。()在丁图中画出水的温度一时间图象. 分析与解（1）温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的 在标准大气压下,沸水的温度是1，酒精的沸点是78，水银的沸点是35,水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计. （）将热水倒入烧杯中,水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠,所以很难看清示数 (3）由图知，温度计的分度值为1,所以温度计的示数为96 当温度到达98时就不再升高了,所以温度不变时即为沸点，此时吸热，温度不变;(1) 根据表
9、中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来。如左图所示(2) 物体由固态变为气态叫升华;物体由气态变为固态叫凝华;在物态变化的六个过程中，熔化、汽化和升华过程都需要吸收热量。凝固、液化和凝华过程都需要放出热量碘的熔点是11，沸点是184;水的沸点是1,酒精灯火焰温度约为0。为了防止碘的熔化，不能超过碘的熔点。例6小明发现,在使用如图所示的装置做碘的升华实验时，很容易造成碘的熔化针对上述不足，小明与他的同学们讨论后将实验进行改进：将装有固态碘的玻璃管放入沸水中,玻璃管中很快就有紫色的碘蒸气产生,并排除了碘熔化的可能性实验表明在碘升华和熔化时需要_热量.是什么因素影响碘的升华或熔化，你的猜想是_. 分析与解碘由固态变为碘蒸气，是升华现象，需要吸收热量；碘蒸气遇到较冷的玻璃板会放出热量直接变成固态的碘,这是凝华现象。可见温度对碘的升华和凝华有影响文中如有不足，请您指教！ /
