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1、探究叶片中的色素探究叶片中的色素攀枝花市七中攀枝花市七中 刘越刘越一、教学分析一、教学分析 二、教学目标及重难点二、教学目标及重难点三、教学困惑及解决方案三、教学困惑及解决方案四、教学方法和学习方法四、教学方法和学习方法五、教学过程五、教学过程六、教学反思六、教学反思本节内容是人教版生物必修一第五章?细胞的能量供给和应用?第4节?能量之源光与光合作用?第一课时 一一.教学分析教学分析1教材分析教材分析2学情分析学情分析对光合作用和叶绿体色素种类对光合作用和叶绿体色素种类的知识已经有了一定的了解，的知识已经有了一定的了解，对本实验有浓厚的兴趣对本实验有浓厚的兴趣 初步掌握了实验设计的根本步骤初步
2、掌握了实验设计的根本步骤 已经掌握一些根本的实验操作技能已经掌握一些根本的实验操作技能 一一.教学分析教学分析能力能力目标目标二.教学目标及重难点知识知识目标目标 学会提取别离绿叶中色素的方法学会提取别离绿叶中色素的方法 观察绿叶中的色素，能将色素颜色观察绿叶中的色素，能将色素颜色与其种类对应与其种类对应尝试提出问题并作出假设尝试提出问题并作出假设学会设计实验和动手操作学会设计实验和动手操作情感态情感态情感态情感态度价值度价值度价值度价值观目标观目标观目标观目标体验分工与合作的意义和乐趣体验分工与合作的意义和乐趣培养实事求是的科学精神，体验培养实事求是的科学精神，体验科学探究过程的严谨和曲折科
3、学探究过程的严谨和曲折一教学目标一教学目标重点重点难点难点进行色素进行色素的提取和的提取和别离别离设计探究设计探究性实验、性实验、有序高效有序高效完成实验完成实验 二教学重难点二教学重难点三.教学困惑及对策1.如果完全按照教材实验如果完全按照教材实验设计完成实验，设计完成实验，无法实无法实现实验的探究式教学现实验的探究式教学2.如何让如何让不同层次不同层次学生在学生在实验中实验中学有所获学有所获？3.如何如何有效组织教学有效组织教学，管理好课堂管理好课堂组长对组员进行组长对组员进行分工分工和和监督监督，采用，采用评价表评价表对学生对学生进行实际考察进行实际考察 改变传统的随机分组方式，改变传统
4、的随机分组方式，根据学生的根据学生的学习情况学习情况分组分组A A特优生特优生B B优秀生优秀生C C待优生待优生将其改为将其改为探究性实验探究性实验，采用采用开放式实验教学模式开放式实验教学模式指导、帮助指导、帮助四、教法和学法四、教法和学法探究式探究式实验教学方实验教学方法法教法教法讨论学习法讨论学习法实验法实验法学法学法五、教学过程五、教学过程 板块一课前自主探究 板块二课中合作探究 板块三课后拓展探究板块一：课前自主探究板块一：课前自主探究提前发放预习案提前发放预习案预习案内容：资料一 玉米田中出现的白色玉米幼苗称为白化苗，白化苗不能进行光合作用，在生长后期多数不能存活。你能分析白化苗
5、不能存活的原因吗？资料二 普通韭菜在黑暗中生长，可长出颜色淡黄、纤维素含量极少的韭黄。因此，韭黄也称黄韭菜。韭菜和韭黄是不是同一种生物？它们叶片中的色素有没有不同呢？猜测一下叶绿素的形成可能与什么有关？资料三 新鲜蔬菜是绿色的，放久以后会变黄；在深秋时节，有很多叶片的颜色也呈美丽的红色或黄色。你知道为什么叶片颜色会发生变化吗？请通过在网上或其他资料上查阅资料，找一找植物叶片变色的原因。资料四 印度中亚等国称为海娜的植物在我国称为指甲花、凤仙花。其叶子与花中的染色成分，可使头发转为咖啡色、棕红色等。目前风行一时的海娜花染色剂是植物海娜的叶子经采摘、枯燥、粉碎成的细粉。为什么植物海娜的叶子可以改变
6、头发的颜色，为什么有些植物的叶片是其他颜色，比方红苋菜和紫衣甘蓝，这和大多数植物叶片呈绿色原因相同吗？资料五 绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以，可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。绿叶中的色素不止一种，叶绿素a为蓝绿色，叶绿素b为黄绿色，叶黄素为黄色，胡萝卜素为橙黄色。虽然种类不同，但色素都能溶解在层析液中，但它们在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之那么慢。这样，几分钟后，绿叶中的色素就会随层析液在滤纸上的扩散而分开。你能设计方案来提取并别离叶片中的色素吗？学生以小组为单位学生以小组为单位,提出想探究的问题提出想探究的问题 提前发放预习案提前发放预习案 学
7、生以小组为单位学生以小组为单位,提出想探究的问题提出想探究的问题激发激发学生的兴趣学生的兴趣,激活激活学生的思维学生的思维,锻炼锻炼了学生的分析能力和概括能力了学生的分析能力和概括能力展示展示交流交流实验实验验证验证确定确定问题问题作出作出假设假设设计设计实验实验方案方案板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节一环节一 确定问题确定问题,作出假设作出假设展示归纳的问题，请小组选展示归纳的问题，请小组选择一个探究择一个探究小组讨论确定问题，作出相小组讨论确定问题，作出相应的假设应的假设1.探究蔬菜的绿叶和黄叶中的色素种类和含量有什么不同？探究蔬菜的绿叶
8、和黄叶中的色素种类和含量有什么不同？2.以菜心和绿叶为材料，尝试探究光与叶绿素形成的关系以菜心和绿叶为材料，尝试探究光与叶绿素形成的关系3.探究提取色素的最正确方法探究提取色素的最正确方法:研磨法或酒精沸水浴法研磨法或酒精沸水浴法4.探究别离色素所用的层析液的最正确配方探究别离色素所用的层析液的最正确配方配方一配方一 20份石油醚份石油醚 2份丙酮份丙酮 一份苯一份苯配方二配方二 20份石油醚份石油醚 2份丙酮份丙酮 一份甲苯一份甲苯 5.探究影响纸层析的因素探究影响纸层析的因素提示：比方将滤纸条换为圆形滤纸、滤纸比较潮湿、提示：比方将滤纸条换为圆形滤纸、滤纸比较潮湿、滤纸条的边缘不剪去两角滤
9、纸条的边缘不剪去两角6.探究紫草和绿色蔬菜中色素种类的区别探究紫草和绿色蔬菜中色素种类的区别7.探究叶绿素的分解与光照的关系探究叶绿素的分解与光照的关系板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节一环节一 确定问题确定问题,作出假设作出假设展示归纳的问题，请小组选展示归纳的问题，请小组选择一个探究择一个探究小组讨论确定问题，作出相小组讨论确定问题，作出相应的假设应的假设确定问题作出假设板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节一环节一 确定问题确定问题,作出假设作出假设展示归纳的问题，请小组选展示归纳的问题，请小组选择一个探究择一个探究小组讨论确定问题，作出相小组讨论确定问题，作出相应的假设
10、应的假设引发学生的引发学生的思考思考，做出合理，做出合理假设假设，引起进一步，引起进一步探究的兴趣探究的兴趣 探究二氧化硅在研磨中的作用板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节二环节二 提供范例提供范例,讨论形成方案讨论形成方案充分表达学生的主体性，充分表达学生的主体性，调动学生的积极性调动学生的积极性,如何实现如何实现?小组小组互评互查互评互查展示展示.讨论讨论教师提供参考范例5g绿叶剪碎 研磨过滤：加入少量二氧化硅和碳酸钙,10ml无水乙醇，快速充分研磨，分别过滤收集滤液，收集进试管塞紧管口用滤液画滤液细线：用盖玻片蘸取少量滤液，沿铅笔均匀画一条细线，滤液干后，再画一两次在层析液中分离
11、色素：将适量的层析液倒入试管，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，用棉塞塞紧试管口根据实验色素带的条数和颜色,得出结论制滤纸条：将干燥的滤纸剪成长与宽略小于试管长和直径的滤纸条，减去一端两个角，在距离剪角一端1cm处用铅笔画线小组讨论、修改、设计教师提供参考范例小组讨论、修改、设计教师提供参考范例小组讨论、修改、设计教师提供参考范例小组讨论、修改、设计展示，其他小组质疑如何防止组内思维的局限性呢?展示，其他小组质疑教师提供参考范例小组讨论、修改、设计展示，其他小组质疑小组交换实验设计，快速修改增强了团队意识，又充分表达了学生的增强了团队意识，又充分表达了学生的“主体性、参与性和体
12、验性主体性、参与性和体验性 板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节三合作探究，实施方案，进行验证环节三合作探究，实施方案，进行验证 各组学生按照设计方案各组学生按照设计方案自主选择自主选择实验材料、药品和用具进行实验实验材料、药品和用具进行实验 明确要求组长对组员分工，教师巡视指导明确要求组长对组员分工，教师巡视指导 注意注意:在通风环境中操作在通风环境中操作实验结束后洗手实验结束后洗手酒精灯的正确操作酒精灯的正确操作板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节三合作探究，实施方案，进行验证环节三合作探究，实施方案，进行验证 各组学生按照设计方案各组学生按照设计方案自主选择自主选择实验材
13、料、药品和用具进行实验实验材料、药品和用具进行实验 明确要求组长对组员分工，教师巡视指导明确要求组长对组员分工，教师巡视指导 板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节三合作探究，实施方案，进行验证环节三合作探究，实施方案，进行验证 各组学生按照设计方案各组学生按照设计方案自主选择自主选择实验材料、药品和用具进行实验实验材料、药品和用具进行实验 明确要求组长对组员分工，教师巡视指导明确要求组长对组员分工，教师巡视指导 学生操作实录学生操作实录板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节三合作探究，实施方案，进行验证环节三合作探究，实施方案，进行验证 各组学生按照设计方案各组学生按照设计方案自
14、主选择自主选择实验材料、药品和用具进行实验实验材料、药品和用具进行实验 明确要求组长对组员分工，教师巡视指导明确要求组长对组员分工，教师巡视指导 充分锻炼学生的动手能力，学生操作，教师指导，使实验法的教学不再流于形式 板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节四环节四 展示结果，进行交流展示结果，进行交流每组只探究一个问题，知识掌握不全面怎么办?板块二：课中合作探究板块二：课中合作探究环节四环节四 展示结果，进行交流展示结果，进行交流小小组组汇汇报报实实验验结结果果黄叶黄叶 绿叶绿叶小小组组汇汇报报实实验验结结果果小小组组汇汇报报实实验验结结果果各小组各小组分享结果分享结果,弥补了弥补了每组
15、只探究每组只探究一个问题一个问题知识不全面知识不全面的缺陷的缺陷,训练了训练了学生的口头表达能力学生的口头表达能力,让学生学会做让学生学会做一个一个聆听者聆听者。小小组组汇汇报报实实验验结结果果每每组组准准确确真真实实的的完完善善实实验验报报告告单单 组组长长完完成成量量规规评评价价表表 小小组组汇汇报报实实验验结结果果每每组组准准确确真真实实的的完完善善实实验验报报告告单单 组组长长完完成成量量规规评评价价表表 板块三：课后拓展探究板块三：课后拓展探究如何设计实验观察色素的吸收光谱如何设计实验观察色素的吸收光谱光 色素提取液 三棱镜光液体三棱镜等量提取液板块三：课后拓展探究板块三：课后拓展探
16、究如何设计实验观察色素的吸收光谱如何设计实验观察色素的吸收光谱韭菜合成叶绿素需要光照，而蕨类、苔藓等在黑暗中韭菜合成叶绿素需要光照，而蕨类、苔藓等在黑暗中也能合成叶绿素，如何设计实验验证这一点也能合成叶绿素，如何设计实验验证这一点N N元素与叶绿素的合成有没有关系元素与叶绿素的合成有没有关系 三个板块循三个板块循序渐进、环序渐进、环环相扣，重环相扣，重难点被逐一难点被逐一突出和突破突出和突破 发挥了教师发挥了教师和组长的主和组长的主导作用导作用 学生体会了学生体会了合作的乐趣合作的乐趣提高了探究提高了探究热情热情 六、教学反思六、教学反思自己在启发提问和调控课堂节奏方面还做得不够完美自己在启发提问和调控课堂节奏方面还做得不够完美 探究叶片中的色素 提出问题，做出假设设计实验实验验证展示交流，得出结论 科学探究的一般过程板书设计板书设计
