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1、2021暑期大学生酒店打工实践汇报 题记：两个月的暑期就这么急忙结束了，还有我这第一次的社会实践。整日呆在象牙塔中的我，第一次的尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是我最宝贵的收获。七月六号下午，我们的期末考试全部结束了，令人兴奋的暑期最终开始了。第二天慌忙去排队买票，在商店买了点零食，打理好行囊。七月八号，我便踏上了通往温州的旅程。一个背包，里面是几件替换的衣服，两个塑料袋，一点零食，几本书。这就是我要到一个陌生城市将要度过两个月的全部家当。天气热得一塌糊涂，刚没走两步能感觉到汗在肚子上往下流，流到肚脐眼小肚子的皱肉就顺着那条肉槽向着两侧流啊流的。就这么挤上了公交，闻着他人和自己
2、的臭汗味，到了火车站。上了火车很快我便和多个温州同学搭讪上了，我知道我是有求于人的。从上车的那一时刻起，我就知道我已经走出了象牙塔进入社会了。经过其中一位温州同学的热情帮忙，我很顺利地抵达了我的目标地瑞安。七月九日到瑞安，次日休息一天。七月11日，真正开始了我的暑期社会实践之旅。我从南昌到瑞安，就好比我从一个蒸笼跑到另一个蒸笼，也是一个酷暑难耐的地方。来之前我的表姐就已经帮我找好了工作，因此对此我并不担心。我没体会过找工作的艰辛。这是我此次之行还未开始就已经是一个遗憾，但这么我心里也着实扎实了不少。就在这一天，我经历了两件我表姐所谓一百次也难碰到一次的事情。于是我便在一天之里做了两百件事，经历
3、到是很丰富，可对我确是个不小的打击。我做的是酒店的服务员，那是一家规模相对来说是还很大的有点皇家气派的酒家。一上班我就穿上了有点唐装味道的制服，一切全部来得那么快，也迫使我要很快进入角色。主管叫一个年轻小伙子带带我，也吩咐我要好好跟着学，这我想就是所谓的培训吧。真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我还小。这是我以后聊天的时候所了解到的。她看来人缘很好，跟其它服务员有说有笑的，我很不知所措，她一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如这类的话。我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。然而接连发生的事情却让我放弃了这分工作。她是看包厢的，两个。
4、没客人我们就站着包厢外面聊天，最终来了客人，两男两女，仿佛年轻夫妇，带着一个五、六岁大的小男孩。她告诉我做服务员很简单就是把跑菜的送来的菜往桌上一摆，然后就站到包厢外等客人看有什么需要。事实也确实是这么的，可是意想不到的事情发生了。刚上了多个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌讳菜里面有杂物的。带我的那个小伙子又是道歉又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最终换一盘西瓜才算了结这事。我们出包厢她苦笑着对我说：倒霉。我说：这么的事情常常发生吗？她说：不会，而且这么刁难的客人也极少见。我如释重负地说：哦。就在这个时候，里面又动静了。这次很严重。事情的起因却是一根很
5、轻的头发掉在了面条里。小伙子使出了满身解数，还是不能处理问题，而我只能在一旁瞎着急。然后就把主管叫了最近，主管也不论用，又把经理叫来过来，我们全部出来了。她们在里面谈了很久，偶然上菜时进去看到经理躬着背在那里说着好话，陪着笑脸。最终经理决定打八折，才勉强把事情给平息了。她摇头晃脑地给我说；见鬼，碰到这么没有素质的客人。我也好不委屈地说：全部是我带给不好的运气。她忙笑着说：那里，那里，要怪就怪那客人。我开始怀疑表姐说过的话，她说过这么的事情一百次也难碰到一次。然而愈加不可思议的事情又发生了：其中的一位男客人在买单的时候竟把钱丢在地上。这真是对一个人的奇耻大辱，这么的镜头我是真的在电视上才见到过，
6、现在却就在眼前。就发生在我的眼皮底下。带我的小伙子愤怒地检起钱，甩门而出。以后的事情是她还有其它的服务员告诉我的，说是那多个客人很无耻地到经理那里投诉了她，还她怎么没有礼貌，说她怎么服务态度不好，说她甩门而出的时候把小孩碰到了，还告诉经理早点解聘了这么的职员为好，好像这酒店是她开的。这真是胡言乱语。这件事情给我留下了阴影，中午一点钟下班回家把事情告诉表姐，她说我也真是倒霉，头一天就碰到这么的事。她说你要坚持，我说好。因为这是我的第一份工作，我不想轻易放弃，还因为那里有我刚认识的好友，可能到其余地方就没有了这么的人了。同天下午，三点半我便从家里出发，上班从四点开始，四点之前能赶到酒店吃饭就能够了
7、。我应该是个随意而安的人。并没有发觉饭菜的不好。吃完饭，整理好桌子，打扫好卫生，主管就召集我们开职员说的天天全部是些老掉牙的事的会。而我，做为新职员的我却很期待这么的会议。会议开始齐唱店歌：真心英雄。然后主管讲话，要我们注意，天气热，但没客人的时候不要开空调，客人不在的时候打打蚊子和苍蝇，还有蟑螂，上班时间不能聊天，见到客人和上司要说你好，上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨，我已记不太清楚，好象是我们是最棒的，我们是最主要的诸如这类的话。下午发生了事后想来真是极难发生的事情恰好发生我身上。我还对服务员做什么还不是很清楚，比如客人刚来我要做什么，怎么招待客人，我甚至什
8、么全部不知道。我还有很多东西要向小伙子学习，她在我眼里真的是无所不能。但主管让我远离她，要我独立去看一个包厢。没有跟我说原因，也没有给我机会说不。我就稀里糊涂地被带到了另一个包厢，离小伙子很远，走的时候我还认为能再见到她，没有跟她说再见，而我就再也没有机会跟她说再见了。我很寂寞地站在包厢外，生怕有客人来。我祈祷没有用，客人终究还是来了，但老天对我也算不薄，我包厢旁的女服务员她微笑地对我说，不要怕，我会来帮你的。这出乎我的意料，真的是好人多。她确实在帮我，其实应该说是我帮她，几乎全部的事情全部被她给包揽了。我只是把菜放到包厢里的搁桌上。我看着她那么熟练地倒茶，很得体地回复客人的话很是羡慕。她对我
9、对我说看你这个包厢的人今天生病了。她还对我说，你也能做到的。我说我很木讷的。她说，我也刚来很快啊，不是全部会了吗？我说我怕那些客人。她说你现在看着我做什么就好了，看多了就会了，会了就不怕了。我说真的吗？她狠狠地点了一下头说当然是真的，我干嘛骗你。我说哦，谢谢。她就笑着去招待客人了。我站在包厢外正沉醉在愉快的遐想之中，事情发生了：包厢里的空调坏了。我对这里的环境不熟悉，找不到电风扇。有好多个服务员帮我找，最终把电风扇搬到包厢里，却发觉没有插头。我不知所措地站在包厢里，看着那一伙年轻人有说有笑，有吃有喝。然后一个光头的青年光着膀子说怎么没有风啊？这时帮我的那为女孩正在还古碟。我照时说这里没有插座。
10、光头又说了一句话，让我和女孩无地自容。让我反复这句话全部以为可耻，不过光头旁边一女的竟说真是经典。还哈哈大笑了几声，然后其它的人全部伴随笑了起来。我当初就懵了，出于本能我也想到了一句恶毒，以牙还牙的话，我知道这句说出去也会成为经典。但我没说。我不是忍，更不是为了酒店，而是不敢，她们人多而且杂，我单身一个而且人生地不熟。我抚慰自己说是识物者为俊杰。八点钟下班，我拖着疲惫的身体，一个委屈的心，一双眯朦的眼睛，透过五颜六色的光圈看着头顶泛黄的路灯。心里真不是滋味。晚上躺在床上翻来覆去睡不着。我想着那个光头是怎样能说出那样的话，那女的又是怎么无耻地附和。我想着我是否还能坚持。我想着我是否还有坚持下去的
11、必须。我想着老天怎么对我这么的不公平。然后想不出一个因此然来，我不知怎么的便沉沉睡去。又是新的一天的开始，但我还是不能忘记第一天工作所发生的一切。在11点之前我得做出决定：还去不去上那个酒店上班。可是在11点之前又让我感觉到这个世界真的是公平的，不要我做任何决定，问题便迎刃而解。不知是谁说过不要做逼择是最大的幸福，这话我那个想起，并深信不疑。老乡打电话说：快，你快来这店里上班。一句话我便屁颠屁颠去另一家酒店上班去咯。能够说，真正的工作才开始。这是一家规模和信誉全部不错的酒店，两年前还是国营单位，以后被职员，也就是我们现在的老板承包。我是不敢再当什么服务员的，也没有机会再涉足这个行业。我当跑菜的
12、了，也就是把菜从厨房端到领班指定的地方就能够，想想是再简单不过的事情。一天的工作基础是这么的：早上9点半到营业厅，然后打扫卫生，开全体职员会，10点吃饭，再跑菜到1点下班，下午4点赶到店里吃饭就能够，做事，到八点下班。事情单调而乏味，我却乐得能够能够不要和人大交道，这是有反我来的初衷的。似乎我在这个范围的多是部分随和的人，即使事情简单但也要学着做，带我的那个和我同岁的小伙叫经生，我还是很谦虚地告诉她我什么全部不懂，我也确实什么全部不懂，她就跟我聊天说没什么的。我们专门跑菜的有个所谓的部门班定里。我们夹在厨房和餐厅之间，也是厨师和服务员的桥梁。头几天上班最让我难受的是，上班时间得一直站着不论有没有事情，就是不让坐，明明没客人，明明厨师和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天，领班就是不许可我们跑菜的坐，那可真是手不了啊，脚灌了银水一样沉重，能显著地感觉到胀痛，回家把鞋子脱掉小腿连着脚艘是乌青的，真是掺不忍睹。能够我是再也不能打退堂鼓了，因此我坚持下了。慢慢的也就习惯了，就想我的领班就我不要偷懒时告戒我说的那样，做久了就习惯了，你可我现在不是没什么感觉了吗？领班是一个二十三、四岁的女孩，两条腿却不似同龄人的那般苗条，我猜想全部是站，一直站着所造成的。我全部不知道为何能做出这么大的牺牲，然而她似乎乐在其中，她刚开始也是跑菜的，做了两年，
