《《一碗清汤荞麦面》教学设计》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《一碗清汤荞麦面》教学设计（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、一碗清汤荞麦面教学设计【设计意图】 故事是以刻画人物为中心,通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁,载负着作者与读者之间的双重情感交流。在课堂教学中，教师要善于向学生提供多种情景,让学生在亲身实践中，获得体验。执教者得善于创设多种情境,拨动学生心灵之弦,调动学生情感、态度、价值观的综合反映，让学生在新旧碰撞中形成对问题的新结识。由此，我觉得故事教学就是要解析人物在事件发展中的渐趋丰满的历程，激发学生探寻在特定社会环境下的人与人、人与社会之间的关系，通过唤醒学生的生活感悟,去发现、领悟故事的魅力情感的、艺术的,从而提高文学素养和人格境界。这就规定教师为学生创设一种体验平台
2、:在语文教学过程中，通过引导,创设语文学习情境，引导学生共同收集,解决语言信息，通过多向互动交往和思考等多种途径，使学生在不断的“体验”中获取知识，发展能力，提高学生个人的品德修养和语文素养。教学中要牢牢把握一种理念以人为本，要引导学生积极参与,以期达到“生活教材学生”三者的和谐统一。【教学目的】1引导学生自学，梳理故事情节，掌握以物为线索展开情节的构造形式。学习故事所体现的面对艰难而不屈服的精神及其社会本源性，体会故事人物形象。.通过剧本编写与表演，唤起学生生活体验,培养良好的审美情趣【重点难点】 理解“一碗清汤荞麦面”所蕴含的人类社会的精神内涵及其意义。【教学设想】从理清故事情节入手,在构
3、建完整的故事情节基本上，理解人物形象。2.指引学生具体品读课文,体会故事所传递出的敢于奋斗、向上不屈的精神内涵。在通读故事的基本上,通过编写剧本，即时表演的形式，进一步把握人物形象，理解故事主旨。【教学时数】两学时(第一学时学习故事,第二学时编写课本剧并即席表演）第一学时【教学过程】一、创设情境,以“情”动人导语设计:197年,受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷,月亏损达700亿韩元。在此紧要关头，三星集团通过一篇故事,号召员工学习书中母子三人面对逆境坚忍不拔的精神,团结一致，渡过了难关。,三星集团持续两年成为成长最快的品牌；,三星获利14亿美元，创公司5年来的纪录。在此公司欣欣向荣
4、的时候,三星集团再次通过这一篇故事,号召员工向书中面馆老板夫妇人性化的经商之道学习。这一篇故事就是一碗清汤荞麦面：一碗大年夜的清汤荞麦面,支撑了一种三口之家艰苦努力。这个在日韩广为流传的真实故事，感动了亿万人，成为在逆境中奋起，绝不向命运低头的精神象征。二、读读谈谈，复述故事复述要点：完整的故事情节、核心人物的重要活动、贯串全文的线索、传递的重要情感。情节构造时间事 件开端第一年母子三人合吃一碗面发展次年母子三人合吃一碗面第三年母子三人合吃两碗面之后的十年间没来，等待中高潮、结局第十四年母子三人吃三碗面【教学准备】1故事情节是读故事要掌握的第一要素,通过课前的预习的途径,规定学生做好简要复述故
5、事的准备。2.协助学生梳理情节构造。明确故事的写作顺序、故事跨度时段,拟定故事的开端、高潮。三、品品议议,贴近人物第一主人公:母子三人 一曲激人奋发向上的命运交响曲故事塑造这三个重要人物的手段：语言描写、肖像描写、行动描写等。语言描写时间妈妈的问话妈妈情感的变化第一年“唔清汤荞麦面一碗可以吗?”难为情、害羞，但限度不同:第一次把 “一碗”放在背面;第二、三次比第一次少了一种省略号；第三次“一碗”变成了“两碗”。次年“唔清汤荞麦面一碗可以吗？”第三年“唔清汤荞麦面两碗可以吗？”第十四年“唔三碗清汤荞面,可以吗?”战胜了困难的安静要点:在除夕夜妈妈有一种难以述说的复杂心情:既要与孩子过年又不肯在人
6、前体现家境的窘迫，以防伤害孩子的自尊心。只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬,这样晚的时间因吃一碗面而麻烦别人的歉疚,使得妈妈每次都怯生生地发问。2肖像描写时 间母子的穿着反映的生活状况第一年母:不合时令的斜格子短大衣;兄弟两人：一身崭新的运动服。生活艰难,互相关怀、互相理解。次年母:不合时令的斜格子短大衣兄弟两人第三年母：不合时令的有些退色的短大衣；兄:中学生的制服;弟：去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服。第十四年母：身穿和服；兄弟两人:西装笔挺,手臂上搭着大衣。战胜苦难，迎接新生活要点:穿着的变化，让我们感受到妈妈对儿子的无私奉献和深切关爱，也暗示了一家人互相理解共渡难关的精神。母子三人
7、面对困难没有退缩，而是互相鼓励互有关怀互相支持互相理解。第二主人公:老板夫妇一条人性化的经商之道时间面店老板夫妇的行为体现的态度第一年店老板就多下了半碗面协助与关怀次年将熄灭的炉火点起来;老板娘建议给三碗面,而老板说：“不行,她们会尴尬。”温暖与尊重第三年为了少收0元钱改了价格板;获知母子三人的不幸遭遇后,面对面蹲着掉泪。尊重与同情之后的十年保存二号桌，使之成为“幸福的桌子”。鼓励与真情要点:“谢谢，祝你们过个好年！”每次送上的温馨祝愿,深深地鼓励着母子三人。弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上,母子三人吃一碗清汤荞麦面,非常好吃三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了
8、我们,谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音,心里不由得喊到：不能失败,要努力！要好好活着!”第三主人公：幸福的桌子 一幅和谐欢宁的社会人情图时光流逝,年复一年,十年间，北海亭面馆生意越来越兴隆，店内所有的东西都换成新的,除了二号桌,只是位置移到了店堂中央。“为什么把这张旧桌子放在店堂中央？”当顾客问及时,老板夫妇就把“一碗清汤荞麦面”的事告诉她们。就这样，二号桌成了“幸福的桌子”。它几乎吸引了全日本善良的人。四、透过文本,结识作者日本在二战之中的疯狂,二战之后的荒芜,不必多言,世人皆知。但日本战后奇迹般地恢复,在二战之后的一段时间中却是几乎无人知晓。而反映到文学作品中，可以说是寥寥无几，而作
9、家栗良平把握住了当时日本的社会大环境的发展潮流,及时精确地为我们描绘了日本的发展前景。真是一位目光敏锐的作家！补充材料： 栗良平,原名伊藤贡,日本出名作家、演讲家。13年月生于日本北海道。曾经从事过十多种职业。其名作一碗清汤荞麦面被译成几十种文字,感动、鼓励了几亿人，涉及三星、佳能、横滨轮胎、乐天,以及数以百万计的中小公司的员工和政府公务员。重要刊登的作品有纺织公主、又听到二号汽笛、穿越战国时代的天空等多种。五.延伸拓展，余韵袅袅1.课堂小结好文章百读不厌。从一碗清汤荞麦面中,你既可读出一曲激人奋发向上的命运交响曲,鼓励你的心灵，也可悟出一条人性化的经商之道,为你的经济仕途引路,又可感受到一幅
10、和谐欢宁的社会人情图，令你的身心沉浸其中。你每读一次，它都能给你于全新的感觉，全新的收获，固然,前提是你得用心去感受它,得把它当作你的朋友同样去理解,去关怀。一碗清汤荞麦面的确值得你这样去做。2.进一步阅读阅读竹本幸之佑的最后一位顾客，运用比较阅读的措施,写一篇读书心得。第二学时【教学过程】一、知识准备剧本的具体的写作格式：场景阐明要黑体,时间地点要黑体,居左;场景中浮现的音效要黑体标出；第一次浮现的人物名要黑体居中;人物的对话要居中，两边留空，不同人物的对话要另起一行；标明场景的切换，“切至”就是硬切,“化至”就是加转场的效果，所有居右。二、示例一碗清汤荞麦面剧本(片断)（背景：上世纪60年
11、代 北海亭面馆大年夜晚上人物:妈妈哥哥 妹妹 老板 老板娘顾客几位）第一幕旁白:这是一种大年夜的晚上,时钟刚敲过十点，面馆里的顾客都早早地回家过年去了,店主正准备关门打烊。(门被咯吱咯吱地拉开，一种女人带着两个孩子走了进来)老板娘:欢迎光顾！（上前招呼）妈妈：啊清汤荞麦面一碗可以吗?（怯生生地问，两个小男孩躲在妈妈的身后，怯生生地望着老板娘）老板娘：行啊，请,请这边坐。就坐这二号桌吧清汤荞麦面一碗! （领母子三人坐下，一边向柜台里面喊着） 老板:好咧!清汤荞麦面一碗(昂首瞥了三人一眼)旁白：老板抓起一堆面，继而又加了半堆,一起放进锅里。老板娘：看你想得周到,这大年夜的，怎说也要人家吃个饱。(走
12、进来正看到）哥俩:哇！这样满呀！（热腾腾的清汤荞麦面一上桌,母子三人头碰头地吃起来)哥哥:真好吃啊！弟弟：妈妈快吃呀！（弟弟夹了一筷子面,送到妈妈口中)妈妈：老板娘,我们付钱吧。（过一会儿,吃完面)老板娘:好,15元吧。妈妈:谢谢,面放得这样满。老板娘:您不用客气,大年夜的。母子三:承蒙款待。（一起点头谢过,出了店门）老板和老板娘：谢谢,祝你们过个好年!三、分组，拟定角色，编写剧本并即时表演(略）四、结束语：在现实的世界里,文学也许比任何力量都更为真实与有力。在这一碗清汤荞麦面中,我们看到了面对逆境的生活勇气，让我们看到了自强不息，拼搏进取的精神。在人生的道路上免不了有挫折有磨难,只要我们有了
13、这种自强不息、团结合伙、奋发向上的精神，以热诚热烈的心胸去拥抱生活、迎接生活的挑战，我相信，我们一定会赢得光明灿烂的将来。在文学的海洋中，我们可以通过阅读，观照自己,从而悟出人生之“道”。附：一碗清汤荞麦面剧本改编自日本作家栗良平的同名故事一碗清汤荞麦面背景:上世纪6年代 北海亭面馆 大年夜晚上人物:妈妈 哥哥 妹妹 老板 老板娘顾客几位第一幕旁白:这是一种大年夜的晚上,时钟刚敲过十点，面馆里的顾客都早早地回家过年去了,店主正准备关门打烊。(门被咯吱咯吱地拉开,一种女人带着两个孩子走了进来）老板娘：欢迎光顾！(上前招呼）妈妈:啊清汤荞麦面一碗可以吗?(怯生生地问,两个小男孩躲在妈妈的身后,怯生
14、生地望着老板娘）老板娘:行啊,请,请这边坐。就坐这二号桌吧清汤荞麦面一碗! (领母子三人坐下，一边向柜台里面喊着） 老板:好咧！清汤荞麦面一碗(昂首瞥了三人一眼）旁白:老板抓起一堆面,继而又加了半堆，一起放进锅里。老板娘：看你想得周到,这大年夜的,怎说也要人家吃个饱。（走进来正看到） 哥俩:哇!这样满呀!(热腾腾的清汤荞麦面一上桌,母子三人头碰头地吃起来)哥哥:真好吃啊！弟弟:妈妈快吃呀！(弟弟夹了一筷子面,送到妈妈口中)妈妈:老板娘，我们付钱吧。(过一会儿，吃完面）老板娘:好,15元吧。妈妈:谢谢，面放得这样满。老板娘：您不用客气，大年夜的。母子三：承蒙款待。（一起点头谢过，出了店门）老板和老板娘:谢谢,祝你们过个好年!第二幕旁白：过了新年的北海亭面馆，每天照样忙忙碌碌。一年不久过去，大年夜又到了。时钟已敲过十点。妈妈:这个清汤荞麦面一碗可以吗？（ 店门被拉开，母子三人进来）老板娘：请，请到里边坐!还是这张二号桌吧清汤荞麦面一碗（看那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最后那三位顾客，忙招呼）老板:好咧,清汤荞麦面一碗老板娘:喂，孩子她
