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1、酒 泉 职 业 技 术 学 院毕 业 论 文 11 级 畜牧兽医专业 题 目： 哺乳期犊牛的饲养与管理 毕业时间： 二一四年六月 学生姓名： 指导教师： 学 号： 班 级： 2011级畜牧兽医 二一三年十二月二十日酒泉职业技术学院 2014 届 畜牧兽医 专业毕业论文（设计）成绩评定表姓名黄 乐班级11级畜牧2）班专业 畜 牧 兽 医指导教师第一次指导意见1.格式不正确,作到内容和格式的规范和统一;2.参考文献与正文中的内容标记不正确,应做到一一对应;3.内容不太全面,需进一步完善;4.标题不够精炼;摘要应说明本论文的研究目的内容指导教师第二次指导意见1.认真阅读内容,作到语序通顺,无错别字,
2、条理清晰易懂2.摘要,关键词，标题首行缩进两个字符3.文字符合专业用语，力求精炼准确指导教师第三次指导意见1.熟悉论文内容，查清论文中不懂得地方；2.熟悉论文对论文做出总结；3.对论文提出自己的体会和心得，为答辩做准备指导教师评语及评分 成绩： 签字（盖章） 年 月 日答辩小组评价意见及评分成绩： 签字（盖章） 年 月 日教学系毕业实践环节指导小组意见 签字（盖章） 年 月 日学院毕业实践环节指导委员会审核意见 签字（盖章） 年 月 日酒泉职业技术学院毕业论文答辩申请书论文题目 哺 乳 期 犊 牛 的 饲 养 与 管 理学生姓名黄 乐班 级11级畜牧（2）学 号111447076答辩申请生物工
3、程系： 本人通过三年的怒力学习,已圆满的万成了所有的职业核心能力的课程和岗位核心能力课程的学习,同时我也圆满完成了内蒙古伊利畜牧有限责任公司为期四个月的生产实习,具备了一定的理论知识和实践经验,在老师的指导下于12月15日完成了毕业论文的修改,特此提出答辩申请,望您批准. 申请人： 黄 乐 2013年 12 月15日指导教师审读意见（请注明是否同意答辩）： 指导教师签名：200 年 月 日 论文指导委员会审核意见：教研室主任（签章）:200 年 月 日 哺 乳 期 犊 牛 的 饲 养 管 理黄 乐（酒泉职业技术学院生物工程系 甘肃酒泉735000）摘 要：哺乳期犊牛免疫能力差，调节体温的能力弱
4、，组织器官尚未充分发育，消化道黏膜容易被细菌侵袭,皮肤保护机能差，瘤胃容积小，抵抗力低，抗病能力差，对外界环境适应能力弱。因此，容易受到病菌的侵袭而引起各种疾病，造成发育受阻，甚至死亡。因此，加强犊牛的饲养管理非常重要。关键词：犊牛；出生护理；早期断奶；疾病防治 1初生犊牛的护理 1.1 清除口腔和鼻孔内的黏液犊牛自母体产出后应立即清除其口腔及鼻孔内的黏液，以免妨碍犊牛的正常呼吸和将黏液吸入气管及肺内，造成呼吸困难。当出现呼吸困难时，可两人合作，握住两后肢，倒提犊牛，拍打其背部，使黏液排出。如犊牛产出时已无呼吸，但尚有心跳，可在清除其口腔及鼻孔黏液后将犊牛在地面摆成仰卧姿势，头侧转，按每6-8
5、秒一次按压与放松犊牛胸部进行人工呼吸，直至犊牛能自主呼吸为主。 1.2断脐在清除犊牛口腔及鼻孔黏液以后，如其脐带尚未自然扯断，应进行人工断方法是挤出脐带潴留的血液，在距离犊牛腹部8-10cm处，两手卡紧脐带，往复揉搓2-3min，然后在揉搓处的远端用消毒过的剪刀将脐带剪断，挤出脐带中黏液，并将脐带的残部放入7%-10%的碘酊中浸泡1min。出生两天后应检查小牛是否感染，正常时应很柔软，若感染则小牛表现沉郁，脐带区红肿并有触痛感。脐带感染能很快发展成败血症，常引起死亡。 1.3擦干被毛断脐后，应尽快擦干犊牛身上的被毛，以免犊牛受凉，尤其在环境温度较低时，更应如此。也可让母牛自己舔干犊牛身上的被毛
6、，其优点是刺激犊牛呼吸，加强血液循环，促进母牛子宫收缩，及早排出胎衣，缺点是会造成母牛恋仔，导致挤奶困难。 1.4编号、称重、记录犊牛出生后应称出生重，对犊牛进行编号，对其毛色花片、外貌特征（有条件时可对犊牛进行拍照）、出生日期、谱系等情况作详细记录。在奶牛生产中，通常按出生年度序号进行编号，既便于识别，同时又能区分牛只年龄。标记的方法有：画花片、剪耳号、打耳标、颈环数字法、照相、冷冻烙号、剪毛及书写等数种。 1.5喂初乳出生1小时初乳的喂量应为2.0kg，12小时内再喂2.0kg，以后可随犊牛食欲的增加而逐渐提高，出生的当天（生后24h内）饲喂三、四次初乳，一般初乳日喂量为犊牛体重的8%。从
7、第四天开始每天饲喂4kg分两次饲喂。挤出的初乳应立即哺喂犊牛，如奶温下降，需经水浴加温至38-39C再喂，饲喂过凉的初乳是造成犊牛下痢的重要原因。相反，如奶温过高，则易因过度刺激而发生口炎、胃肠炎等或犊牛拒食。 2 犊牛饲养 2.1 犊牛的哺育方法犊牛出生后的4-5d饲喂初乳，初乳期后饲喂常奶，常奶的哺育一般有两种方法：即犊牛随母牛自然哺乳和人工哺乳。乳用犊牛一般采用人工哺乳方法。人工哺乳既可人为地控制犊牛的哺乳量，又可较精确地记录母牛的产奶量，同时可避免母子之间传染病的相互传播。 2.2 犊牛的哺乳期和哺乳量传统上犊牛哺乳期为6个月，喂奶量为800-1000kg，随着人们对犊牛消化生理认识的
8、深入，为了降低犊牛的培育成本，使哺乳期不断缩短，喂奶量不断降低。目前犊牛培育的哺乳期和喂奶量差别很大，没有统一的标准，一般的原则为： 2.2.1初乳期为4-5d，饲喂初乳，日喂量为体重的8-10，日喂3次。初乳期过后，转为常奶饲喂，日喂量为犊牛体重的10左右，日喂2次。大多哺乳期为1个月左右，哺乳量约100kg。注意定时、定温、定量、定质。 2.2.2初乳期过后开始训练犊牛采食固体饲料，根据采食情况逐渐降低犊牛喂奶量当犊牛精饲料的采食量达到1-1.5kg时即可断奶。 2.3独笼（栏）圈养犊牛出生后应及时放入保育栏内，每牛一栏隔离管理，15日龄出产房后转入犊牛舍犊牛栏中集中管理。犊牛栏应定期洗刷
9、消毒，勤换垫料，保持干燥，空气清新，阳光充足，并注意保温。目前，现代牧业多采用户外犊牛栏培育犊牛。户外犊牛栏多建于背风向阳、地势高燥、排水良好的地方。户外犊牛栏由轻质板材组装而成，可随意拆装移动。每头犊牛单独一栏，栏与栏之间相隔一定的距离。 2.4早期断奶犊牛从4日龄开始调教采食开食料，在开食料中渗入糖蜜或其他适口性好的饲料，将开食料拌湿涂抹其嘴，或置少量在奶桶底，当犊牛舔食奶桶底部时，即可食入,少喂勤添，以保持饲料新鲜,限制犊牛喂奶量，每天喂奶量不超过体重10,供给充足清洁、干净的饮水：饮水对犊牛开食料的采食量影响很大，当犊牛饮水不足或不给犊牛饮水时，开食料的采食量不及13，日增重减少41
10、。当犊牛连续3d采食800g开食料即可断奶； 3哺乳期犊牛的管理3.1卫生 3.1.1用具消毒：奶壶或奶桶每次喂完奶后要严格清洗消毒，其程序是先冷水冲洗2碱水擦洗温水（35-40）漂洗干净凉干使用前再用85热水冲洗。 3.1.2防止添癖：每次喂完奶后，用干毛巾将犊牛口、鼻周围残留的乳汁擦干，然后用颈架挟住10min，防止犊牛相互乱舔。（可造成脐带炎、睾丸炎、乳头炎，舔食的毛容易形成扁圆形毛球，容易堵塞食道沟或幽门而引起死亡）。 3.2健康观察 3.2.1观察每头犊牛的被毛和眼神，每天两次观察犊牛的食欲以及粪便情况，观察粪便颜色、气味；稀软、淡黄色或灰色是哺乳量过高；黑硬是饮水不足；粪便有气泡是
11、受凉；正常粪便为黄褐色，吃草后变干并呈盘状;正常排粪次数：1次-2次/天； 3.2.2检查有无体内、外寄生虫且注意是否有咳嗽或气喘并留意犊牛体温变化：正常犊牛体温为38.5-39.2，当体温高达40.5以上即属异常； 3.2.3测心跳次数:正常心跳次数90次/分-110次/分;呼吸次数:正常呼吸次数20次/分-50次/分；3.3饮水牛奶中虽含有较多的水分，但犊牛每天饮奶量有限，从奶中获得的水分不能满足正常代谢的需要。从一周龄开始，可用加有适量牛奶的35-37温开水诱其饮水，10-15日龄后可直接喂饮常温开水。一个月后由于采食植物性饲料量增加，饮水量越来越多，这时可在运动场内设置饮水池，任其自由
12、饮用，但水温不宜低于15 。冬季应喂给30左右的温水。3.4运动 犊牛正处在长体格的时期，加强运动对增进体质和健康十分有利。生后8-10日龄的犊牛即可在运动场作短时间运动(0.5-1h)，以后逐渐延长运动时间，至一月龄后可增至23h。如果犊牛出生在温暖的季节，开始运动的日龄还可再提前，但需根据气温的变化，酌情掌握每日运动时间。 3.5 去角 为了便于成年后的管理，减少牛体相互受到伤害。犊牛在4-10日龄应去角，这时去角犊牛不易发生休克，食欲和生长也很少受到影响。常用的去角方法有：苛性钠法和电动去角。3.6预防疾病3.6.1下痢发病的病因是奶具、饲槽不洁畜舍卫生不良造成的，治疗方法是减少全乳用量,减少或暂停代乳品或开食料，同时补充矿物质,(奶温的控制）较严重的按10mg-20mg/kg体重给药或乳酶生每日2g,酵母片 5g。3.6.2肺炎发病的病因是环境温度骤变牛舍粉尘过大氨气浓度过高引起的，治疗方法是轻度的可按每千克体重1.3-1.4万单位青霉素, 3-3.5万单位链霉素，肌注2-3次，药物结合护理并保证牛舍通风良好、阳光充足和定期刷试犊牛。参考文献1刘肇清,左桂红.后
