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1、创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌，利用合理有效的管理和投资， 建立一定大型绿色酒店连锁公司。二.市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，酒店市场表现出旺 盛的发展势头。目前我国的酒店市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐 兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是 市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐相抗衡。相 比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一 筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量 为主的食品长期食用导
2、致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如 何给消费者一个放心安全的饮食，成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用 环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店 的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的酒店文化理念。在未来几年内，我国酒店业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快， 而且绿色酒店必将成为时尚，这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。三、实施方案1 .绿色酒店服务业的模型。以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积 极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。2 .目标市场的定位。中高收入者能接受的酒店业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。3.市场策略。产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。(1)酒店公司经营策略员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个 产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首 先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听 装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败 变质的原料。(2)酒店公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫 生、实惠、温馨阅读更多相关知识。
