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1、第2节 微生物间的相互关系互互利利加加强强有有害害作作用用5 5 寄生关系寄生关系6 6 竞争关系竞争关系7 7 拮抗关系拮抗关系8 8 捕食关系捕食关系1 1 共处关系共处关系2 2 偏利关系偏利关系3 3 互生关系互生关系4 4 共生关系共生关系一般这种情况发生在：一般这种情况发生在：环境中微生物总量十分稀少：空气、低营养湖泊中环境中微生物总量十分稀少：空气、低营养湖泊中;微生物的休眠体之间；微生物的休眠体之间；代谢能力差异极大的微生物种群之间。代谢能力差异极大的微生物种群之间。1 1 共处关系共处关系 Neutralism Neutralism 两个微生物种群之间没有影响或仅存在无关紧要
2、两个微生物种群之间没有影响或仅存在无关紧要的相互关系称为的相互关系称为.一个微生物种群因另一种群的存在或生命活动一个微生物种群因另一种群的存在或生命活动而单方面获利的现象而单方面获利的现象.2 2 偏利关系偏利关系 Commensalism Commensalism 提供适合环境：提供适合环境：兼性厌氧菌兼性厌氧菌-厌氧菌厌氧菌 除去有毒物质：除去有毒物质：贝氏硫细菌（氧化贝氏硫细菌（氧化H H2 2S S）体现在：体现在：l 两个微生物种群：相互受益并保持各自独立性两个微生物种群：相互受益并保持各自独立性l 两者常能完成它们单独不能进行的物质转化。两者常能完成它们单独不能进行的物质转化。l
3、“可分可和，和比分好可分可和，和比分好”提供葡萄糖提供葡萄糖提供氮源提供氮源自生固氮菌自生固氮菌纤维素分解菌纤维素分解菌3 3 互生关系互生关系 SynergismSynergism 3 3.1.1 相互提供营养相互提供营养单独均不能降解有机磷农药二嗪农单独均不能降解有机磷农药二嗪农(diazinon)(diazinon)，共同培养却能利用二嗪农作能源和碳源生长共同培养却能利用二嗪农作能源和碳源生长.3.3.2 2 共同降解农药共同降解农药节杆菌节杆菌-链霉菌链霉菌 2 2 2 2种种种种微微微微生生生生物物物物共共共共同同同同生生生生存存存存、发发发发展展展展成成成成专专专专性性性性的的的的
4、结结结结合合合合，并并并并具具具具有有有有共生的特殊形态结构和功能共生的特殊形态结构和功能共生的特殊形态结构和功能共生的特殊形态结构和功能.4 4 共生关系共生关系 MutualismMutualism地衣地衣:藻类、蓝细菌与真菌共生藻类、蓝细菌与真菌共生.草履虫和藻类草履虫和藻类5 5 寄生关系寄生关系 ParasitismParasitism意义：意义：控制生态环境中不同微生物类群的相对数量；控制生态环境中不同微生物类群的相对数量；控制生态环境中不同微生物类群的相对数量；控制生态环境中不同微生物类群的相对数量；促进自然界营养元素的再循环。促进自然界营养元素的再循环。促进自然界营养元素的再循
5、环。促进自然界营养元素的再循环。一种微生物生活在另一种微生物体表或体内一种微生物生活在另一种微生物体表或体内并对后者产生危害的相互关系叫并对后者产生危害的相互关系叫.寄生关系，特异性强，有的为专一性寄生关系，特异性强，有的为专一性寄生关系，特异性强，有的为专一性寄生关系，特异性强，有的为专一性.病毒病毒病毒病毒：真核微生物真核微生物真核微生物真核微生物;噬菌体噬菌体噬菌体噬菌体：细菌细菌细菌细菌 肺炎肺炎肺炎肺炎军团菌军团菌军团菌军团菌：原生动物原生动物原生动物原生动物;蛭弧菌蛭弧菌蛭弧菌蛭弧菌：其他细菌其他细菌其他细菌其他细菌外寄生外寄生 EctoparasiteEctoparasite 寄
6、生在寄主细胞外寄生在寄主细胞外,特异性较弱，寄生物多为兼性寄生特异性较弱，寄生物多为兼性寄生.粘细菌对其他细菌和藻类粘细菌对其他细菌和藻类内寄生内寄生 EndoparasiteEndoparasite两种微生物因利用相同养料、生长基质或环境两种微生物因利用相同养料、生长基质或环境两种微生物因利用相同养料、生长基质或环境两种微生物因利用相同养料、生长基质或环境条件时发生的相互竞争。条件时发生的相互竞争。条件时发生的相互竞争。条件时发生的相互竞争。竞争的结果竞争的结果竞争的结果竞争的结果：降低双方的增长率和种群密度降低双方的增长率和种群密度降低双方的增长率和种群密度降低双方的增长率和种群密度.最终
7、结果最终结果最终结果最终结果：优剩劣汰：优剩劣汰：优剩劣汰：优剩劣汰.6 6 竞争关系竞争关系 CompetitionCompetitionVS大草履虫大草履虫双小核草履虫双小核草履虫 单独培养 混合培养7.17.17.17.1 非特异性拮抗作用非特异性拮抗作用非特异性拮抗作用非特异性拮抗作用：非特异性地抑制其他微生物：非特异性地抑制其他微生物：非特异性地抑制其他微生物：非特异性地抑制其他微生物 产酸产酸产酸产酸：乳酸细菌产酸；乳酸细菌产酸；乳酸细菌产酸；乳酸细菌产酸；产乙醇产乙醇产乙醇产乙醇：酵母菌或假单胞菌发酵葡萄糖产酒精酵母菌或假单胞菌发酵葡萄糖产酒精酵母菌或假单胞菌发酵葡萄糖产酒精酵母
8、菌或假单胞菌发酵葡萄糖产酒精;改改改改变变变变氧氧氧氧分分分分压压压压：产产产产O O O O2 2 2 2(光光光光合合合合作作作作用用用用)或或或或耗耗耗耗O O O O2 2 2 2均均均均可可可可改改改改变变变变氧氧氧氧分分分分压，不利另一类微生物的生存压，不利另一类微生物的生存压，不利另一类微生物的生存压，不利另一类微生物的生存.7 7 拮抗作用拮抗作用 antagonism antagonism 一种微生物通过产生某种特殊的代谢产物或改一种微生物通过产生某种特殊的代谢产物或改变环境条件来抑制或杀死另一微生物种群的现象变环境条件来抑制或杀死另一微生物种群的现象.水封水封成分成分:水水
9、,NaCl,NaCl,糖糖,调料调料蔬菜蔬菜,等等等等微生物学过程微生物学过程:1 1 微量微量O O2 2:杂菌杂菌和乳酸菌生长和乳酸菌生长,乳酸菌乳酸菌,耐气厌氧耐气厌氧.2 2 厌氧厌氧:乳酸菌继续生长产乳酸菌继续生长产酸酸,抑制其他微生抑制其他微生物生长物生长,保存蔬菜保存蔬菜.条件条件:1.1.微量微量O O2 22.2.厌氧厌氧3.3.可溶性可溶性营养物质营养物质泡菜坛中的微生物学原理泡菜坛中的微生物学原理 一种微生物专门产生一些特殊的次生代谢产物，一种微生物专门产生一些特殊的次生代谢产物，可在低浓度下特异性地抑制或杀死另一种微生物。可在低浓度下特异性地抑制或杀死另一种微生物。7.
10、7.2 2 特异性拮抗作用特异性拮抗作用 抗生素抗生素l微生物产生的一类特异性抑制和杀死其他微生物的次生代谢微生物产生的一类特异性抑制和杀死其他微生物的次生代谢产物产物.l作用范围较广，主要作用于不同类的微生物作用范围较广，主要作用于不同类的微生物.l产抗生素的微生物，主要为放线菌、真菌产抗生素的微生物，主要为放线菌、真菌.细菌素细菌素细菌素细菌素(抗菌肽抗菌肽抗菌肽抗菌肽)某些细菌产生的能抑制或杀死同类细菌的多肽或前体多肽。某些细菌产生的能抑制或杀死同类细菌的多肽或前体多肽。某些细菌产生的能抑制或杀死同类细菌的多肽或前体多肽。某些细菌产生的能抑制或杀死同类细菌的多肽或前体多肽。作用范围较窄，
11、常限于少数有关的种或株系，表现高度的特作用范围较窄，常限于少数有关的种或株系，表现高度的特作用范围较窄，常限于少数有关的种或株系，表现高度的特作用范围较窄，常限于少数有关的种或株系，表现高度的特异性或选择性异性或选择性异性或选择性异性或选择性;Nisin(Nisin(Nisin(Nisin(乳酸链球菌素乳酸链球菌素乳酸链球菌素乳酸链球菌素)由由由由34343434个个个个aaaaaaaa组成，是第组成，是第组成，是第组成，是第1 1 1 1个批准用于食品个批准用于食品个批准用于食品个批准用于食品的细菌素，目前已超过的细菌素，目前已超过的细菌素，目前已超过的细菌素，目前已超过45454545个国
12、家承认个国家承认个国家承认个国家承认NisinNisinNisinNisin为安全的食品防腐为安全的食品防腐为安全的食品防腐为安全的食品防腐剂。剂。剂。剂。一种微生物直接吞食另一种微生物的关系一种微生物直接吞食另一种微生物的关系一种微生物直接吞食另一种微生物的关系一种微生物直接吞食另一种微生物的关系.原原原原生生生生动动动动物物物物、粘粘粘粘菌菌菌菌的的的的变变变变形形形形虫虫虫虫阶阶阶阶段段段段、某某某某些些些些粘粘粘粘细细细细菌菌菌菌:捕食其他微生物以获得营养物质捕食其他微生物以获得营养物质捕食其他微生物以获得营养物质捕食其他微生物以获得营养物质.8 8 捕食关系捕食关系 Predation Predation 2021.3.20丝足虫类原生生物可以通过与植物有益的微生物丝足虫类原生生物可以通过与植物有益的微生物相互作用对植物生长产生积极影响。相互作用对植物生长产生积极影响。
