大象版六年级科学下册 3-1糖的变化课件

大象版六年级科学下册2023版课件第三单元第三单元 物质的变化物质的变化1.糖的变化小小甜品师小小甜品师探探：把白糖溶解探探：把白糖溶解成糖水。成糖水。究究：究究：把把白糖熔化熬白糖熔化熬成糖浆成糖浆奇奇：我把糖浆熬煳了。奇奇：我把糖浆熬煳了。妙妙：把糖块磨成糖妙妙：把糖块磨成糖分分白糖经历这些变化之后还是白糖吗？白糖经历这些变化之后还是白糖吗？探探：我准备把糖水放到探探：我准备把糖水放到太阳下晒，如果水全部蒸太阳下晒，如果水全部蒸发了，白糖会析出。发了，白糖会析出。究究：究究：把白糖加热可以熔把白糖加热可以熔化成糖浆，糖浆冷却可以化成糖浆，糖浆冷却可以变成糖块，这个过程中没变成糖块，这个过程中没有发生物质变化。有发生物质变化。奇奇：熬煳的糖浆颜色奇奇：熬煳的糖浆颜色变成焦黄色，冷却成的变成焦黄色，冷却成的糖片也变成苦的了，它糖片也变成苦的了，它的物质发生了变化。的物质发生了变化。妙妙：妙妙：糖块磨成糖分，它糖块磨成糖分，它的物质并没有发生变化，的物质并没有发生变化，我尝了尝还是甜的。我尝了尝还是甜的。写一份探究报告写一份探究报告研究的问题研究的问题作出的假设作出的假设得出的结论得出的结论搜集的证据搜集的证据物体会发生各种变化，有的只是物体的形状、大小、状态等发生了变化，构成物体的物质并没有改变。而有些物体发生变化时，构成物体的物质也发生了改变，产生了新的物质。物质有没有发生变化物质有没有发生变化粉笔被切成小块、磨碎，冰融粉笔被切成小块、磨碎，冰融化成水，水蒸发成水蒸气等化成水，水蒸发成水蒸气等物质没有改变物质没有改变纸燃烧、蜡烛燃烧、烤面包等纸燃烧、蜡烛燃烧、烤面包等产生新物质产生新物质知识从点滴累积2023年新版