酒店的概念知识

酒店的概念知识酒店的概念知识一、现代酒店的定义现代酒店应具备的以下条件：1.他是一坐现代的、设备完善的高级建筑物；2他和一般旅店不同之处是除提供舒适的住宿条件外，还必须有个式餐厅，提供高级餐饮；3他必须有完善的娱乐设施和健身设施；4他必须比一般的旅店和酒家在住宿、餐饮、娱乐等方面有更高准的服务；5他是盈利的，要求取得合理的利润；6他以满足社会需要为前提二、酒店的种类现代酒店的种类特别多，可根据起所在地点、设备、大小、性质、经营方式等的不同分为以下几大类：1按用途分，可分为商业滔宿、住宅酒店、度假酒店2按停留目的分，可分为终站式酒店和过度式酒店3按酒店特点分，可分为选择性酒店;机场酒店;公路酒店或汽车酒店4按拥有权及管理分可分为独立经营酒店、合作经营酒店和连锁经营的酒店5按大小分，可分为小型酒店、中型酒店、大型酒店199个房间以下称为小型酒店；200至699个房间称为中型酒店；700个房间以上称为大型酒店6按计价方式分，可分为欧式计价酒店、欧陆式计价酒店、美式计价酒店、修正美式计价酒店、百慕达计价酒店欧式计价酒店：收费以房间租费为准，不包括餐饮费用欧陆式计价酒店：计房租时包括欧陆式早餐美式计价酒店：计房租时包括早、午、晚餐在内。

百慕达计价酒店：计房租时包括美式早餐感谢您的阅读！。