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1、酒店员工工作总结范本10篇酒店员工工作总结10篇1 岁月如梭，光阴似箭!我伴随着西雅国际大酒店稳健的步伐又成长了一年。西雅就像一个大家庭，聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作，团结一心，希望能让西雅在新的一年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才干换回进步的，作为西雅客房部基层管理人员的我，更应该做好自己的工作总结和计划，才干认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划： 1、在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入，在工作中不免会出现这样那样的小插曲，这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要强化对新员工的培训。作
2、为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导，保证每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉，影响服务质量和公司效益。 2、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级，并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作，但往往在执行的过程中会现出问题。作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提升工作效率的关键。 3、酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物，都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象，因此在平常的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。对不是我部门养护设施设备要做好催促工作，如灭火器的看管与改换，与其他各个部
3、门紧密合作。 4、留住回头客和长包房及发展新客源。 (1)加大对客人的拜访力度，对客人的看法进行汇总总结。 (2)提升服务质量，提供一些个性化服务，使客人有一种宾至如归的感觉。 (3)与前台的紧密联系和配合，如必须要客房的能准确快速地反应。 5、资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收，作为清洗用品，按时关灯开灯，为公司节约资源同时也是为我们员工省钱! 6、业务与理论的提升才算综合能力的提升。我会抽出工作之余的时间学习一些理论知识，逐步提升自身的能力与素养。最后，愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里，更加团结互爱，共同书写西雅崭新的篇章! 酒店员工工作总结10篇2 时光飞逝，转眼间马上
4、过去。在这一年里，酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、革新、服务的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下： 一、强化业务培训，提升服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四星级酒店，我们把员工的素养培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听 语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了显然的提升。 二、强化员工的销售意识和销售技巧 管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，依据市场状况，酒
5、店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的必须要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也显然增加，入住率有所提升。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。 三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境 一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在细小之处。我们只有把酒店的各个地方清扫干净，坚持整洁、卫生，才干让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，确保客人所到之处都干干净净。 四、工作中的不够和今后的打算 虽然今年酒店管理工作取得了不错的
6、成绩，但我们也深入体会到自身的不够之处，具体表现在：一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是各别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还必须进一步强化。 今后，我管理部会团结一致，在酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供最优质、最高效的服务。具体措施有以下几点： 1、持续强化员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，配合营业部门做好明年的销售任务。 2、持续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满意为宗旨，强化管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。 3、综合协调，配合各部门更好地
7、完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才干强化部门的协作能力，为客户提供优质、满意的服务。 承载着许多人的梦想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深入落实“宾客至上、服务第一的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。 酒店员工工作总结10篇3 岁月如梦，时光如梭，转眼间大学的生活已经成为过去，我也踏上了工作岗位。俗话说的好，“十年育树，百年树人。在学校度过10多年的我，终于迈向这个展示自我的平台，荣幸地成为了一
8、名宇通人。严格算起来，我是第二代宇通人，也正因如此，我关于宇通有着更为特别的感情。这种情感，犹如孩童关于父亲，怀着一份最真的仰慕和崇敬。在这个亲如家人的大团体中，相信我会一直抱着感恩的心来工作。 曾经，我也年少轻狂，上学的时间不短，却没有好好珍惜利用，荒废了大好青春。而今，我站在宇通这个大舞台上，通过比以往更犀利地剖析自我，豁然开朗。原来以前的自己，一直缺少的是责任心。因为没有责任心，才会把学习看得那样轻;因为没有责任心，才会不够追求上进;因为没有责任心，才会荒度时光。“亡羊补牢，时犹未晚，无论我的往昔不够灿烂，可是我已明白自己缺失的东西。将来的路还长，相信我会揣着责任心踏实地走下去。 20_
9、年1月3日我进入宇通房地产开发公司参加工作，现就大半年以来的具体工作状况做如下总结： 记得刚开始来到宇通商务酒店工地时，因为在学校学的都是理论性的知识，缺乏工地现场施行的机会和经验，看到什么都觉得新鲜，关于图纸方面及现场施工更是弄不通透，身为宇通人，我熟悉到必须强化学习，在工作中不断接受新的知识，要积存丰富的经验，勇于进取，保持充电，提升自身的综合素养，尽己之所学，尽已之所能，使自己成为宇通的有用之才，可用之才，能用之才;后来通过认真研究图纸、查看图纸规范说明、翻阅图集，在施工现场有不明白的问题及时请教有经验的施工技术员和监理;在每周的例会上认真听取并做好会议记录内容，会后认真琢磨并消化其中的
10、管理经验，慢慢的我在施工现场从模板的支设、钢筋梁(柱)的配筋、绑扎、搭接、混凝土的浇筑及施工现场的调度中一点一滴积存起来了自己的施行经验。 工作中的不够与今后努力方向： 半年来的工作虽然取得了一定的成绩和进步，但也存在一些不够，主要是专业水平不精、现场管理协调应变能力有待提升、在工作中缺乏持之以恒的精神。 在今后的工作中，我一定要认真总结经验，提升自身素养，为做好本职工作，严格要求自己，注重以身作则，以诚待人，诚实敬业，细心学习他人长处，改掉自身不够。作为一名年轻工，对待工作我们不能有丝毫懈怠，要做到手勤，多做笔记，多做记录，把工作中的得失和每次出现的问题记下来吸取经验教训;口勤，要多问，碰到
11、疑难问题或工作中碰到困难就向老同志和有经验的同志问;耳勤，多听取同事们提出的好的看法、建议、改善工作。 我还要向公司优秀的宇通人学习，学习吃苦耐劳，乐于奉献，敢于拼搏，勇往直前的工作作风和敬业精神。在工作中既要会干，能干，还要巧干，精干，不断磨砺头上竞争的触角，活跃头脑智慧的灵光。 相信通过自身的不断学习，我会成为一名合格的宇通人。我会向领导们学习，向同事们看齐，努力褪去自身的不和谐因素，深深地融入到宇通这个大集体，以宇通精神为我之精神，以宇通文化为我之向标。 总之，在下半年的工作中，我要克服之前自身存在的不够之处，将以崭新的面貌、高度的热情去干好工作，请领导放心。 酒店员工工作总结10篇4
12、您好! 我是大厅领班_，转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了，七月份依据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回忆20_年度工作状况作总结汇报，并就201_年的工作展望作简要概述。 一、在服务方面： 1、大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平均每区的服务员盯四张台。共七名员工，天天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮忙的一名，其余的坚持正常的人员配置。 1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间互相监督，共同进步。 2、班前保持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪
13、容仪表问题马上指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种优良的习惯。 3、严抓站姿站位和服务意识，提升服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人必须要服务的马上进行为客人服务。 5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤改换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务状况，增加巡台的次数，及时补台，碰到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。 6、我认为领班的工作是天天都应该与员工生
14、活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关怀员工。对犯错误的员工依据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作。关于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间，我学会了很多东西，懂得了承当责任，独立思索问题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带领员工进步的同时，自身也得到了极大的锻炼。 二、在卫生方面： 1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了很多问题，我也深入的熟悉到了管理上的漏洞，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对
15、以前的卫生标准进行了学习，制定了具体的周计划卫生跟月计划卫生，各卫生区域责任人明确到位，对不合格的及时进行整改，确保酒店的复查合格，把严格的卫生标准落实到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理，坚持一个优良的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境。 2、节能减耗方面，我们一直强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一时间关灯、关空调。 三、我工作中存在一些问题： 1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。 2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。 3、各区域之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发现问题的存在。 4、班前例会互动环节不多，减少了生气和活力 5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提升。 6、大厅员工的服务规范及技巧必须要进一步强化。 7、交接班时由于合计不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，小事易造成大错，今后一定严加防范，以免出错。 四、展望，我的计划是： 1、认真做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施，提升客人的满意度。 3、强化教育培训，强化员工的素养。 4、提升服务效率，做好日常卫生
