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1、常见浆果的新型栽培模式及管理第一次形考-0001试卷总分：100单选(共15题,共30分)开始说明：结束说明：1.(2分)蓝莓为（）根系植物。A、浅B、深2.(2分)目前，国内外采用较多的方法是施用（）来调节土壤pH值。A、硫黄B、二氧化硫C、磷钾肥D、硫酸3.(2分)当土壤pH值在（）时蓝莓果实中花青素的含量最多。A、2.03.0B、3.04.0C、4.05.0D、5.06.04.(2分)（）病是蓝莓生产中发生最普遍、危害最严重的病害之一。A、僵果病B、茎溃疡病C、花叶病D、叶片斑点病5.(2分)高丛蓝莓、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓中（）的抗寒性最强。A、高丛蓝莓B、矮丛蓝莓C、半高丛蓝莓6.(2
2、分)葡萄霜霉病属于（）病害。A、真菌B、细菌C、霉菌D、病毒7.(2分)市场上，我们常见的葡萄品种巨峰属于（）品种。A、中熟B、早熟C、晚熟8.(2分)蓝莓在全世界的栽培历史仅1个世纪左右，最早始于（）。A、中国B、墨西哥C、美国D、日本9.(2分)自子房膨大至浆果着色前为止这个时期称为（）。A、浆果膨大期B、浆果生长期C、浆果成熟期D、浆果生长初期10.(2分)（）俗称烂花穗，是目前葡萄设施栽培中比较常见的一种病害，多在潮 湿多雨、气温不太高的天气条件下发生。A、葡萄黑痘病B、葡萄霜霉病C、葡萄白腐病D、葡萄灰霉病11.(2分)蓝莓果实供加工饮料、果酱、果酒、 果冻等，要求在（）时采收。A、
3、充分成熟后B、八成成熟时C、成熟前5天D、七成熟12.(2分)（）是未来中国葡萄产业发展的重要特征之一。A、避雨栽培B、露地栽培C、栽培模式单一化D、栽培模式多样化13.(2分)葡萄根喜氧，当土壤中氧浓度小于()时，果实较酸，着色差。A、1%B、15%C、10%D、5%14.(2分)在蓝莓的几个类群中，（）的抗旱性最强。A、半高丛蓝莓B、高丛蓝莓C、矮丛蓝莓D、兔眼蓝莓15.(2分)蓝莓果实一般在开花后（）天成熟，果肉细软、多浆汁。A、70-90B、40-50C、30-40D、90-100多选(共12题,共36分)开始说明：结束说明：16.(3分)红葡萄酒按含糖量不同，它可分为（）。A、干红B
4、、半干C、半甜D、甜红17.(3分)在以下几种情况下， 蓝莓需要增施氮肥：（）。A、土壤肥力较高B、栽培蓝莓多年，土壤肥力下降C、土壤pH值较高（5.5）D、在土壤肥力差、有机质含量较低的沙土和矿质土上栽培蓝莓18.(3分)下列属于葡萄砧木品种的是（）。A、贵人香B、SO4C、贝达D、5BB19.(3分)菌根真菌侵染对蓝莓生长发育及养分吸收的重要作用可归纳为（）两点。A、促进养分吸收B、抑制养分吸收C、拮抗蓝莓对重金属元素的吸收，防止中毒D、促进对重金属的吸收20.(3分)北高丛蓝莓的特点包括（）。A、喜冷凉气候B、果实较大，品质佳C、鲜食口感好D、世界范围内栽培最为广泛21.(3分)按照地理
5、起源以及生态特点，一般将葡萄划分为（）种群。A、欧亚种群B、北美种群C、东亚种群D、杂交种群22.(3分)蓝莓常用的预冷方法有（）等。A、真空冷却B、水冷却C、通风冷却D、自然冷却23.(3分)下列属于葡萄晚熟品种的是（）。A、巨玫瑰B、美人指C、红地球D、夏黑24.(3分)蓝莓的加工产品主要包括（）。A、蓝莓果酱B、蓝莓果酒C、蓝莓果醋D、蓝莓含乳饮料25.(3分)对于蓝莓一般来说，（）的品种耐贮性好。A、糖酸比低B、坚实C、蒂痕小而干D、果皮厚26.(3分)蓝莓根据密度分级是最常用的方法，主要包括（）。A、糖分分级B、硬度分级C、气流分级D、水流分级27.(3分)葡萄营养袋育苗的特点包括（
6、）。A、成苗快，可当年育苗、当年定植B、规模大，可进行集约型大规模育苗C、周期短，成本低D、通常在日光温室中进行判断题(共17题,共34分)开始说明：结束说明：28.(2分)有效提高土壤 pH值能够在一定程度上提高菌根真菌的侵染效率。29.(2分)我国蓝莓育苗中采用的最理想扦插基质为苔藓或草炭。30.(2分)葡萄属呼吸非跃变型水果，采后没有后熟过程，可溶性固形物 含量不再增加，因此鲜食、贮藏、加工的葡萄必须充分成熟后才能采收。31.(2分)葡萄生长的最适温度为25。当气温高于30时，光合作用迅速减弱。32.(2分)矮丛蓝莓极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。33.(2分)玫瑰香、无核白和巨峰
7、等葡萄品种都属于欧亚种群。34.(2分)兔眼蓝莓的果蒂痕比高丛蓝莓小而干，相对较耐贮运。35.(2分)夏黑和巨峰都属于葡萄的早熟品种。36.(2分)目前世界上90%以上的葡萄产品来自欧亚种群，80%以上的葡萄品种由该种演化而来。37.(2分)蓝莓扦插应尽量选择枝条的中上部位进行扦插。38.(2分)一般高丛蓝莓树高比矮丛蓝莓树高。39.(2分)蓝莓是喜光植物。40.(2分)蓝莓属于长日照植物，长日照促进其花芽形成。41.(2分)南高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒性较强，有些品种可抵抗30 的低温，适宜于我国北方沿海湿润地区及寒地种植。42.(2分)半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型。43.(2分)避雨栽培是南方高温多雨地区防止和减轻葡萄病害发生、提高 葡萄品质和生产效率的一项重要措施。44.(2分)高丛蓝莓主要采用硬枝扦插；兔眼蓝莓采用绿枝扦插。
