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精选优质文档-倾情为你奉上一、 抽样方案从来货时的不同部位，从至少5%包装单位中抽样，样品量不少于1KG二、 感官要求项目要求色泽微黄色或白色，均匀一致，不发暗，形态细粉末气味具有正常的面粉气味湿度用手握面粉，松手后松散，不成团口感味道正常，无发酸、刺喉，咀嚼时没有牙碜感外来杂物无三、 理化指标项目指标高筋小麦粉低筋小麦粉面筋质（以湿基计），% 30.024灰分（以干基计），% 0.850.80 蛋白质，%（干基）12.210.0含砂量，% 0.020.02磁性金属，g/kg 0.0030.003水分，% 14.014.5脂肪酸质（以湿基计） 8080添加剂符合标准符合标准四、 卫生指标：1、 高筋小麦粉符合GB 8607的要求；2、 低筋小麦粉符合GB 8608的要求。五、 包装及储运要求：1、 用纤维袋或纸袋包装，包装规格25kg/包；2、 运输过程中注意安全，防止雨淋日晒及生虫；3、 常温下贮存于通风干燥处；六、 需提供的证明报告：每批来货时需提供出厂检验合格报告或其它证明。专心-专注-专业
