【总结】高中生物实验总结大全,推荐文档4

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1、高中生物实验总结大全 (附 word 下载)实验一：使用高倍显微镜观察几种细胞一、实验目的：1、学会如何使用显微镜观察细胞；2、了解细胞的结构；3、学会制作临时装片。二、实验材料：（实验材料可换）松针、动物血液、动物神经细胞永久装片三、实验用具：载玻片、盖玻片、蒸馏水、滴管、镊子、土豆、刀片、显微镜（物镜5X、10X、40X）四、方法步骤：1、制作松针的临时切片：（1）取干净的载玻片一个平置于试验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴蒸馏水。（2）将土豆切成条状（截面约：0.5X0.5cm) 取两条，将一根松针夹在两个土豆条之间，用刀片削成尽量薄的薄片，削时，手腕不动，靠大臂带动小臂移动刀片。切片数次

2、。从中选取较薄的切片，置于载玻片的水滴上。（3）从一侧轻轻盖上盖玻片，不要产生气泡。用吸水纸轻轻吸去盖玻片周围的水滴，即完成临时切片的制作。2、观察切片：（1）取出显微镜，置于试验台上靠左的位置，打开光源。（2) 将上步制作好的切片置于显微镜的载物台上，调整载物台位置，使盖玻片对准光源。（3）使用 5X 物镜观察切片，使松针切片在视野中心，换成10X 物镜，观察松针叶面横切结构。（4）换成 40X 物镜观察，注意细胞及细胞内物质结构，画图。3、 动物血液临时装片的制作及观察（除了不用切片，其他类似）4、 动物神经细胞永久装片的观察。五、考点提示：1、松针的叶面结构是什么样的？2、动物细胞的结构

3、是什么样的？与植物细胞又什么不同？3、显微镜的物镜倍数愈大，视野的亮度如何？物体的大小如何？4、如何调节焦距？5、如何才能使切片尽量的薄？切片的厚薄对显微镜下观察的效果有什么影响。实验二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质， 阐明实验原理颜色反应， 识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、 蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH 溶液和 CuSO4 溶液的使用方法。二、实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。1、生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，

4、有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖 ；蔗糖分子内没有，为非还原糖。实验中所用的斐林试剂，只能鉴定生物组织中可溶性还原糖，而不能鉴定可溶性非还原糖。可溶性还原糖 （如葡萄糖、果糖、麦芽糖） 与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu 2O沉淀。如：精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页，共 20 页 - - - - - - - - -精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页，共 20 页 - - - - - - - - -葡

5、萄糖+ 2Cu2+ + 4OH加热葡萄糖酸+ Cu 2O （砖红色） + H 2O即 Cu 2+被还原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液变化过程为：浅蓝色 棕色 砖红色沉淀淀粉遇碘变 蓝色（直链）或紫（红）色（支链）。2、脂肪和类脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）统称为脂类。它是构成人体组织的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶剂中。在化学组成上，脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质。脂类的主要功能是氧化供能。脂肪主要存积于脂肪组织中，并以油滴状的微粒存在脂肪细胞浆内。在病理检验中，脂类染色法最常用以证明脂肪变性，脂肪栓子以及肿瘤的鉴别。脂类染色使用最广泛

6、的染料是苏丹染料，最常用的有苏丹，苏丹，苏丹黑及油红O 等。脂肪被染色，实际上是苏丹染料被脂肪溶解吸附而呈现染料的颜色。经研究认为组织中脂质在液态或半液态时，对苏丹染料着色效果最好。根据这一原理，适当提高温度（37-60）对组织切片染色效果是有好处的。脂类染色，用冰冻或石蜡切片，以水溶性封固剂封固，如甘油、明胶和阿拉伯糖胶等。脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色或橙红色（或被苏丹染液染成红色），胆脂素呈淡红色，脂肪酸不着色，细胞核呈蓝色。3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。）精品学习资料 可选择

7、p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页，共 20 页 - - - - - - - - -精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页，共 20 页 - - - - - - - - -三、实验材料：1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高， 颜色为白色的植物组织，如苹果、 梨。 （因为组织的颜色较浅，易于观察。）经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡34 小时（也可用蓖麻种子）。3、做蛋白质的鉴定实验

8、，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。4、淀粉的鉴定：马铃薯匀浆。四、实验用具： 双面刀片、试管（最好用刻度试管）、试管夹、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜五、实验试剂：1斐林试剂 （包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）2苏丹或苏丹染液3双缩脲试剂 （包括 A 液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液和 B 液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）4体积分数为50% 的酒精溶液5碘液6蒸馏水六、方法步骤：一、可溶性糖的鉴定操 作 方 法注 意 问 题

9、解 释1. 制备组织样液。（去皮、切块、研磨、过滤）苹果或梨组织液必须临时制备。因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。2. 取 1 支试管，向试管内注入2mL组织样液。精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页，共 20 页 - - - - - - - - -精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页，共 20 页 - - - - - - - - -3. 向试管内注入1mL 新制的斐林试剂，振荡。应将组成斐林试剂的甲液、乙液 分别 配制、储存，使用前 才将

10、甲、乙液等量混匀成斐林试剂；切勿 将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时， 生成的 Cu ( OH )2在 70 900C 下分解成黑色CuO 和水；甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应， 无 Cu OH生成。4. 试管放在盛有50-650C 温水的大烧杯中，加热约2 分钟，观察到溶液颜色： 浅蓝色 棕色 砖红色（沉淀）最好用试管夹夹住试管上部，使试管底部不触及烧杯底部，试管口不朝向实验者。也可用酒精灯对试管直接加热。防止试管内的溶液冲出试管，造成烫伤；缩短实验时间。二、脂肪的鉴定操 作 方 法注 意 问 题解 释花生种子浸泡、 去皮、 切下一些

11、子叶薄片， 将薄片放在载玻片的水滴中， 用吸水纸吸去装片中的水。干种子要浸泡34小时， 新花生的浸泡时间可缩短。因为浸泡时间短，不易切片；浸泡时间过长，组织较软，切片不易成形。切片要尽可能薄些，便于观察。在子叶薄片上滴23 滴苏丹或苏丹染液，染色 1 分钟。染色时间不宜过长。用吸水纸吸去薄片周围染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精。酒精用于洗去浮色，不洗去浮色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。同时，酒精是脂溶性溶剂，可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。用吸水纸吸去薄片周围酒精，滴上 12 滴蒸馏水，盖上盖玻片。滴上清水可防止盖盖玻片时产生气泡。低倍镜下找到花生子叶薄片的最薄处， 可看到细胞中有染成

12、橘黄色或红色圆形小颗粒。装片不宜久放。时间一长，油滴会溶解在乙醇中。三、蛋白质的鉴定操 作 方 法注 意 问 题解 释制备组织样液。（浸泡、去皮研磨、过滤。）黄豆浸泡1 至 2 天，容易研磨成浆，也可购新鲜豆浆以节约实验时间。鉴定。加样液约2ml 于试管中，加入双缩脲试剂A，摇匀；再加入双缩脲试剂B 液 34 滴， 摇匀，溶液变紫色。A 液和 B 液也要分开配制，储存。鉴定时先加 A 液后加 B 液。CuSO4溶液不能多加。先加 NaOH 溶液，为 Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B 液混装或同时加入，会导致Cu2+变成 Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。否则 CuSO4的蓝色会

13、遮盖反应的真实颜色。可用蛋清代替豆浆。蛋清要先稀释。如果稀释不够，在实验中蛋清粘在试管壁，与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页，共 20 页 - - - - - - - - -精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页，共 20 页 - - - - - - - - -附：淀粉的检测和观察用试管取2ml 待测组织样液，向试管内滴加2 滴碘液，观察颜色变化。碘液不要滴太多以免影响颜色观察七、考点提示：1、

14、常见还原性糖与非还原性糖有哪些？答： 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。2、还原性糖植物组织取材条件？答：含糖量较高、 颜色为白色或近于白色，如：苹果、 梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。3、研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？答：加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。4、斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？答：混合后使用； 产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。5、还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为？答： 浅蓝色棕色砖红色。6、花生种子切片为何要薄？答： 只有很薄的切片，才

15、能透光，而用于显微镜的观察。7、转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？答： 切片的厚薄不均匀。8、脂肪鉴定中乙醇作用？答： 洗去浮色。9、双缩脲试剂A、B 两液是否混合后用？先加A 液的目的怎样通过对比看颜色变化？答：不能混合；先加A 液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。实验三：观察DNA 和 RNA 在细胞中的分布一、实验原理：1、真核细胞的DNA 主要分布在细胞核内，RNA 主要分布在细胞质中。2、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基绿对DNA 亲和力强，使 DNA 显现出绿色，而吡罗红对RNA 的亲

16、和力强，使RNA 呈现出红色。用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA 和 RNA 在细胞中的分布。3、盐酸的作用 盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输； 盐酸使染色体中的DNA 与蛋白质分离，便于DNA 与染色剂的结合二、实验材料：人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞三、实验用具：大小烧杯、温度计、滴管、消毒牙签、载玻片、盖玻片、铁架台、石棉网、火柴、酒精灯、吸水纸、显微镜四、方法步骤：1、取材 滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的 NaCl 溶液； 刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下； 涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中； 烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。2、水解 解：将烘干的载玻片放入装有30ml 质量分数为8%的盐酸的小烧杯中，进行材料的水解； 保：将小烧杯放入装有30温水的大烧杯中保温5 分钟。3、冲洗涂片 冲：用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10 秒钟； 吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 页，共 20 页 - - - -