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1、果树叶幕调控技术整形修剪果树是多年生作物。自然生长的果树,大多树冠高大，冠内枝条密生、紊乱而郁蔽，光照、通风不良，易 受病虫危害,生长和结果难于平衡，大小年结果现象严重,果品质量低劣，管理也十分不便。整形修剪可控制树 冠大小，使树体结构合理,枝条稀密适度，便于管理;能较好地调节生长与结果的矛丿百，改善通风透光条件，提高 果品产量和质量。因此，整形修剪是果树上具有特色的一项栽培技术措施，历来受到果树生产者的重视。果树整形是通过修剪，把树体建造成某种树形,也叫果树粥枝。修剪不仅指剪枝或梢，还包括一些直接 作用于树体上的外科手术和化学药剂处理，如刻伤、曲枝、环剥和施用植物生长调节剂等。广义的修剪包括
2、柴形，果树幼龄期间，修剪的主要任务是整形;成形2后还要通过修剪维持良好的树形 结构。狭义的修剪与整形并列，专指枝组的培养与更新、生长与结果、衰老与复壮的调节，以期获得早果、 丰产、稳产、优质、低耗和高效的效果。整形与修剪的结合,称为果树整形修剪。实际上两者密切相关、互为依存，整形依靠修剪才能达到日的; 而修剪只有在合理整形的基础上,才能充分发挥作用。果树整形修剪，是以生态和其他相应农业技术措施为 条件，以果树生长发冇规律、树种和品种的生物学特性及对各种修剪反应为依据的一项技术措施。因此，它 必然要因时、因地、因树种品种和树龄不同而异，必须以良好的肥水条件为基础，以防治病虫作保证，果树整形修剪才
3、能充分发挥作 用。果树整形一、果树群体结构果树群体虽由果树个体组成，但它有白己的特性和发展规律，随着果树密植稈度的提高，群体特性更加 重要,所以有必要从果树群体结构特点来考虑整形修剪问题。（一）果树群体的类型随着栽植密度的增加，果树群体类型趋于多样化。按照株间群体叶幕的连续性, 可分为不连续和连续两大类。在栽植密度不大的情况下，多以单株整形为主，株与株虽然是相互独立的，叶幕是不连续的,但树冠大小、 形状和间隔迪会影响果树群体的光照条件。株间群体叶幕呈连续状的，按其栽植方式和密度不同，也可分为不同类型：单行篱栽，树冠株间叶幕相 连，行间保持适当间隔，把一行树当作一个整体进行整形;双行篱栽，即每两
4、行树成为一树篱，由于减少操作通 道,栽植密度提高，群体叶幕连续性增强;多行篱栽，即数行成为一树篱，其中间保持较大间隔，以利机械操作，此 类型栽植密度进一步提高，群体叶幕连续性更强;草地果园，目前在苹果和桃上的研究已取得进展，由一般亩 栽百株左右提高到数千株,定植第二年即成园获得高产，其群体叶幕的连续性达到1一2年生作物水平。除上述类型外，在一处栽数株情况下，则要把穴内几株树作为一个单位整形。水平棚架，由于叶幕厚度薄, 树冠间隔小，群体叶幕也有比较强的连续性。总Z,随着栽植密度的增加，株间叶幕由不连续发展为连续，由一行连续发展到数行、哄至更大范围 的连续，其早果丰产性能相应得到加强，但也易带来果
5、园郁蔽和果实品质下降等问题，从整形修剪来讲，就必 须相应降低树高，减小叶幕厚度。（二）果树群体的发展果树群体结构随着树龄和年内物候期的变化而改变，应采取相应的整形修剪 技术措施，按动态的群体结构，使果树群体发挥最大的生产效能和经济效益。幼年果园植株间隙大，光照充足,一般生长较吐，不易结果。因此要轻剪，多留枝,干性强的可留中心干，以 充分利用光照，加速群体形成和提早结果。整形修剪的任务是要迅速扩大树冠.增加枝量、树冠覆盖率和叶 面积指数。随肴植株长大，侧光与下光逐步减弱，待植株封行时，茯至只剩下上光,造成植株下部、内腔枝叶 逐步枯死，最麻群体叶幕形成天棚形，产量和品质下降。因此,为保证足够光照和
6、操作方便，随着植株长大要 适当减少枝量,控制树高和冠径，保证行间树冠有适当间隔和合理的树冠覆盖率，如篱栽苹果以50%60%为 宜;温州蜜柑以60%84%为宜，苹果白然形以75%90%为宜。果树群体结构也随一年内物候期的变化而改变，尤其是落叶果树，由于一年内叶片增长和脱落的消长, 变化嚴为明显。从春天到秋天，随看果树枝梢和叶片的增长,果树群体的截光量也加大。对于落叶果树，通过 合理桀形修剪，可以增加中、短梢比例,有利春季叶面积的增长,扩大早期的截光量。二、果树个体结构乔木果树的地上部包括主干和树冠两部分。树冠由中心干、主枝、侧枝（副主枝）和枝组构成，中心干、 主枝和侧枝构成树冠的骨架，统称骨干枝
7、（图8-I）o图81果树树体结构1.內冠2.中心干3.主枝4.侧枝（的主枝）5.主干6.枝组果树树体的大小、形状、间隔、结构等，影响到果树群体光能利用和劳动生产率，与果园早果、丰产、 优质、低耗、高效关系密切。因此，合理分析和制订不同条件下的果树个体结构，对果树栽培有重要意义。（一）主干主干是指地面至第一层主枝Z间的树干部分。主干高度（简称干高）对树体结构影响较大; 高干，根与树冠Z间距离大，树冠形成晚，体积小;矮干，根与树冠必间距离小，树冠形成快，体积大,树势生长强, 干周增长快,便于树冠管理，有利防风、积雪、保温、保湿，但不利于地面管理，通风透光较差。li前生产上趋向于矮干栽培，但具体情况
8、要具体分析。种和品种树性有立的，如械柑、雪花梨、燕红桃 等，干可矮些;树性开张、枝条较软的，如核桃、鸭梨、温州蜜柑、大久保桃、乔纳金苹果等，干宜高些;大冠 稀植，干宜高;矮化密植，干宜矮。大陆性气候一般干宜矮，有利提高果树的抵抗力;海洋性气候，特别是匍萄、 苹果在南方栽培干宜高些,有利通风透光，减少病虫害。作行道树、进行果粮间作、实行机械化耕作的，干宜 高些。丛状形的灌木果树,冬季需要埋土防寒，采用扇形一整枝的葡萄，则宜无主于。（二）树冠 树冠是果树的主体部分。树冠的体积,树高、冠径和间隔，树冠形状，树冠结构和叶幕配置等, 对充分合理利用空间和光能、生长结果和果实品质、以及劳动效率等，都有重要
9、影响。1. 树冠体积 树冠的体积是由冠高和冠径决定的。树大冠高，可以充分利用空间，立体结果，延长经济寿 命，适丿应性较强。但其成形和群体叶幕形成慢，早期光能利用差，结果晩。树冠形成示，叶片、果实与吸收根的 距离加大，枝干增多，有效容积和叶面积反而减少。树冠大小根据不同树种品种的树形不同，要合理确定树 冠大小。中、小树冠有利于密植，早结果、早丰产，且因构成骨架所需营养少，用于果实的比例增大，有利 于提高单位瓯积产量和克服大小年。小冠便于进行修剪、采收、喷药等备项管理，易提高品质，更有利于生 产。2. 树高、冠径和间隔 树高和树冠间隔主要考虑劳动效率、光能利用、树种特性和抗灾能力等。苹 果树高以3
10、m左右为宜，这样的苹果园产量不低于更高的树形。温州蜜柑树冠一般3m上下。从光能利用来说, 主要考虑树冠基部光照在生长季能得到满足，保证这一部位枝条的正常功能。同时根据树种特性，充分发挥 立体结果的特点。我国北方果农的经验:适度修剪的苹果树，在夏季中午树冠在地面投影成“筛眼状”的具体透光指标。 至于达到商品所需优良品质，则需50%U光辐射，或地面上光点占树冠投影面积的25%-30%o为达到上述要 求，树行冠顶和邻行冠基对角线所成的水平夹角（影射角）,在北纬56。地区不得大于50。据李正2（1976）对北 纬40。左右果园的计算，其影射角为51。也有人认为影射角应与纬度一致，可能不同地区要求不同。
11、在一定地区栽植某种果树时，除影射角是不变指标外，树行宽与树冠间隔，冠厚和树高等指标都有一定 幅度,且相互联系相互制约，其中一个因素发生变化，其它因素也将有所改变。树冠疏密透光度不同，也影响以 上各因素的确定。树冠冠径和间隔与树冠谆度密切相关，采用水平树形时，树冠较薄，光照良好，树冠冠径不影响光能利丿IJ, 其间隔越小，光能利用越好。水平棚架在棚下操作，相邻树冠可不留隔。一般认为苹果树高应为树行间隔1/2 以下，如行间4叽树高在2m以下。当树高约加、翘？约2.5m的条件下,为保证光能合理利用，冠径以窄些为宜。 在同样行距条件下，树高和冠厚时冠径宜小;树矮冠径可大些，但行间树冠必须保持一定间隔,以
12、便于操作。据药师寺（1962）调查:温州蜜柑成年树树高3m上下时，树高与冠径比例大，树冠投影面积上的叶面积指数 也大，单位树冠投影面积上的产量也高。丨I木永田正夫（1984）认为,矮化并非单指树体越矮越好，适当提高树 体高度，缩小冠径,增加树冠单位体积内枝芽量，加大树冠Z间的间隔，同样能提高单位面积产最。篱栽苹果采用三角形，其树行宽以3m为宜,至于行内冠径（相当株距）决定于骨干枝报适长度，要通过调查 其单位长度内枝组数多少来确定。在俄罗斯莫斯科主枝枝组密集部位长度不超过1.7-1.8m,树冠外I韦I厚度 以1.5m左右为宜迪就是株距不应超过3m。3. 树冠形状 树冠外形大体可分为H然形、扁形（
13、篱架形、树篱形）和水平形（棚架形、盘状形、匍匐形） 三类，在解决密植与光能利用、密植与操作的矛丹中,以扁形最好。群体有效体积、树冠表面积均以扁形最 大,自然形具次,水平形最小。因此,扁形产最较高，品质较好，果园操作也较方便，已成为现代化果园的主要树 形。水平形树冠受光最佳，品质最好，并适于密植，提早结果，也利于果园修剪和采收等进行机械操作，虽然产量 较低，但经济效益上可能超过扁形。新酉兰在苹果、梨、树莓上采川水平的Lincoln树形已获得较大的成功, 美国也在开展这方血的平血横剖血務形试验。篱壁的角度影响对光的利用，角度越大，对LI光利用率越高，但它受树行的树冠间隔（机械操作一般要1.8 一
14、2m）的制约，如美国俄亥俄州苹果行倾斜角以15-20为宜,在树高3ni的条件下,既保证机械操作所需间隔, 乂能保证篱壁树冠下部花芽分化所需30%U光辐射量，篱舉角度以20。左右最接近树冠白然|11|线修剪量最 轻，日本认为5。一 10。最好（曲泽洲,1978）0对于现有大冠树形,普遍认为扁闘或半闘形为好，冠形指数（冠高/冠径）为0.50.&且树冠明显分层光照 好。根据李丽等（1992）的研究表明:将国光苹果树市|员I头形改为双层形示，由于调整了营养生长和生殖生长的 关系，树体的枝量减少，叶幕的有效光合面积增加保实获得了更多的光合产物产量和品质均明显提高。4. 树冠结构和叶幕配置 叶片遮光减少光
15、合辐射十分显著,口光通过巨峰匍萄一张叶片只剩下9% 9.5%（乌泻等,1970）,二十世纪梨只剩下3.2%,富有柿只剩下2.1%（木村等,1957）。又如美国Harlet核桃，日光通过 一张成熟小叶，光合有效辐射只剩下2.5%,相当于通过整棵大树叶幕所剩下的光量（2.2%）o因此，树冠叶幕结 构与叶幕配置方式不同,其叶面积指数和叶幕的光能利用差异很大。叶片水平排列,其叶面积指数最多为1, 若水平叶片均匀地分布在垂直面上，叶面积指数为3,如这些叶片呈从状均匀地分布在垂直面上,每从为3,整 体叶面积指数可达9。所以,树冠结构也影响果树群体的叶幕配置和光能利丿IJ。树冠呈层性、单位枝群（主枝、 侧枝
16、及其上枝组或枝组木身）呈圆锥形或三角形,叶丛枝（苹果、梨、李等）的叶片丛生性等，都为冠内合理配 置叶幕，提高光能利用创造条件。（三）中心干有中心干的树形可使主枝和中心干结合牢固，且主枝可上下分层，因此，有利于立体结果 和提高光能利用。有中心干的大冠树形，树冠容易过高，上部担负产量较少，影响光照，对改善果实品质不利。 因此，要注意培养层性，并采取延迟开心描施，以改善光照条件。在现代果树栽培中，对果实品质要求越来越高, 也可将有中心干的大冠树形，改为单层的自然开心形，如LI木苹果栽培过去采川主干形，现在除幼树阶段留中 心干外，至10 12年生时则去除中心干改为自然开心形。在矮化密植的果园中，采用有中心干的纺锤形或圆 柱形等，由于冠径小和高度矮，虽然有中心干也不明显分层，同样能合理利用空间，对果实品质有利。无中心干的开心形，树冠矮,光照好，对生产优质果实有利。开张角度较大时，骨干枝背上易发
