摘要摘要由于生鲜农产品FAP的销售具有一定的时效性,“滞销”现象的出现会极大地损害农民的利益随着网购竞争的曰益加剧,对互联网用户而言,吸引人们网上购物的,不仅是网上FAP的价格,更多的是购物网站的服务能力浙江省内物流行业的发展不能跟电子商务的发展配套,制约FAP电子商务发展的一个很重要的问题是农产品电子商务过程中物流问题的解决本文通过对FAP的相关概念、特性进行分析,从浙江省FAP电子商务市场的现状出发,分析了浙江省FAP的销售现状;并借鉴国内外FAP供应链的模式,通过SWOT分析法分析了浙江省发展FAP电子商务的可能性文章以柑橘为例,运用供应链中分等分级增值论方法和FAP供应链的运行时间理论进行实证分析,提出了电子商务方式下适合浙江省FAP销售的供应链模式,即将供应系统、加工系统、销售系统及信息监管系统进行综合,实现购销全程的信息化以期促进浙江省FAP销售,增加农民收益关键词:生鲜农产品,浙江省,供应链模式,电子商务ABSTRACTABSTRACTSincethesaleoffleshagriculturalproductsFAPhasacertaintimelines,the“unsalable’’phenomenonwillgreatlydamagefarmersinterests.Togetherwiththeincreasingcompetitionofonlineshopping,whatattractpeopleshoppingonlinearenotonlyonlineFAPpricesbutmoreonshoppingsiteservicecapabilities.Thed velopmentofZhejiangprovince’Slogisticsindustrycanotbewiththedevelopmentofemerce.Intheprocessofagriculturalproductse?commerce,solutionoflogisticsisaveryimportantissueThisarticleanalyzedtheconceptofFAPanditsproperties.AndfromZhejiangProvince’SFAPemercemarketsituation,thearticletakesnotesfromforeignfreshfarmproductsupplychainmodelandoSWOTanalysisonthepossibilityofFAPe?commerceinZhejiangProvince.Usingthesupplychain’Sclassification&gradingvalue-addedtheoryandF’APrunningtimemethodd empiricalanalysisoncitrus,thearticleputforwardZhejiangprovinceFAPsupplychain’Ssellingmodeunderthee?commerce.Thismodecouldcomprehensivelycombinethesupplysystem,processingsystem,salessystemandinformationmonitoringsystem.ItcouldpromoteFAPsalesinZhejiangProvince,thustoincreasethefarmers’incomes.KeyWords:FreshAgriculturalProductsFAP,ZhejiangProvince,Supplychainmodel,Emerce.11目录目 录摘要.IABSTRACT?.II1引言?..11.1研究背景及意义??.11.1.1研究背景..11.1.2研究意义一11.2文献综述??.21.2.1生鲜农产品电子商务研究综述?21.2.2生鲜农产品供应链研究综述??41.3研究内容、研究方法和论文框架?.61.3.1研究内容..61.3.2研究方法一61.3.3论文框架一72相关概念和理论基础??82.1生鲜农产品概念及特性??一82.2生鲜农产品电子商务?82.3生鲜农产品供应链?一82.3.1农产品供应链??82.3.2生鲜农产品供应链??.103浙江省生鲜农产品的销售模式.123.1传统的销售模式??123.2电子商务平台下浙江省生鲜农产品销售模式??133.3浙江省生鲜农产品电子商务销售案例一“聚蕉行动”?.143.4电子商务销售方式下浙江省发展FAP供应链的SWOT分析?.154电子商务销售方式下浙江省生鲜农产品供应链模式..184.1供应链模式?184.2供应链模式中存在的问题?194.3影响供应链模式选择的因素分析?214.3.1时间因素分析?.224.3.2标准化因素分析.24III??一 旦墨4.3.3物流因素分析?.284.4电子商务销售方式下浙江省FAP供应链模式的改进??294.4.1供应链模式的改进对策.294.4.2电子商务销售方式下浙江省FAP供应链的改进模式304.4.3模式的优点??315总结及展望??..335.1总结?335.2研究展望??34参考文献?.35附表一37个人简介?.38致谢.39IV1引言1引言1.1研究背景及意义1.1.1研究背景长期以来,农产品难卖、农产品价格波动、农民增产不增收等现象一直是困扰中国农村发展的主要问题。
由于中国发展相对落后的农业和相对滞后的供应链、FAP的市场体系建设、流通渠道建设和信息网络建设,导致FAP市场的组织化、一体化程度低;市场合理配置农业资源的基础薄弱,农产品总量平衡、季节平衡、区域平衡能力低鉴于FAP的流通成本高、流通效率低、缺乏综合竞争力,导致生产的繁荣并没有在最后的价值实现上得到支撑我国FAP供应链成本明显过高,表现在:中国1/4左右的水果蔬菜在物流环节被消耗;同样的情况下,果蔬损失率在发达国家一般会控制在5%以下;由于美国采用全程冷链管理,损耗率仅有1%~2%t】】[2】自2011年3月以来,有很多关于菜农因包心菜卖不出去而受损失甚至产生悲剧的新闻报道萧山、海盐附近不少农田里的白菜免费都没人拉,因为拉一车,成本也要1000元,而价格可能不到2毛,而部分花菜直接被翻过来当肥料浙江省商务厅的调查数据显示,至2011年3月,温岭市冬季大白菜滞销面积5000亩,产量1.5万吨左右,当地批发价格为0.3元/公斤;余姚2011年榨菜亩产5000公斤,产量45万吨,同比增加15万吨,榨菜鲜头收购平均价格0.48元/公斤,同比下降0.18元/公斤;慈溪雪菜2011年的价格曾一度从0.34元/公斤回落到0.16元/公斤。
随着网络技术的发展,在“十二五”期间,中国的电子商务将得到更全面的发展有关资料显示,从1994年,中国接入互联网16年来,我国互联网发展迅速,是世界上网民人数最多的国家截至2010年11月底,中国网民总数已达4.5亿人,年增长率为20.3%中国互联网的普及率达到33.9%,已经超过了30%的世界平均普及率[31在我国日益成熟的经济背景下,国内电子商务的发展已经开始提速,并将会逐步发展、完善、成熟1.1.2研究意义本文通过对浙江省FAP电子商务的供应链销售模式进行研究,结合国内外发达国家和地区FAP供应链模式、电子商务发展水平等方面进行对比分析,探讨共同点和差异,对先进的技术经验进行借鉴,提出了电子商务平台下适合浙江省FAP销售的供应链模式以期促进浙江省生鲜农产品销售,缓解FAP销售不畅的情况,增加农民收益本文的研究除了对具体的销售实践具有指导作用,也为电子商务销售方式下浙江省生鲜农产品供应链体系的构建提供了~定的实践意义和参考价值电子商务销售方式下浙江省生鲜农产品供应链模式研究1.2文献综述1.2.1生鲜农产品电子商务研究综述1.2.1.1国外研究综述电子商务是2l世纪信息化、网络化的产物,它的出现带来了我国乃至全世界经济的重要推动力。
电子商务如同传统商务过程一样,每一笔业务都包含着物流、信息流、商流以及资金流【4J美国是电子商务应用最早、应用面最广、普及率最高的国家美国农业部相关报告显示2010年,美国配有互联网接口的农场数量已从2009年的71%上升到了85%;拥有电脑或租用电脑的农场数量从2009年的75%上升到了79%互联网技术已成为农业经济中不可或缺的重要工具,刺激了农产品电子商务的发展美国农业部、商务部还与美国小企业局联合成立了“小企业电子商务工作组”,以推动包括小型农企在内的企业发展电子商务,有效利用资源,避免重复劳动张翼飞2011认为目前世界上90%以上的电子商务活动发生或来自美国,其电子商务销售额占世界电子商务销售额的75%以上【5]美国政府十分重视农村信息技术基础设施建设,将互联网作为农业信息技术共享与传播的重要途径进入21世纪以来,更加致力于加速农村地区的信息网络设施建设据统计,2009年以来,美国农产品电子商务的销售额以每年25%的速度增长,而同期全美零售额的增长速度仅为6.8%L61日本建立了完善的农业市场信息服务系统,大力发展农业电子商务日本农业电子商务的形式多种多样,如大型综合网上交易市场、综合性网上超市、农产品电子交易所和农产品网上商店等。
大型综合网上交易市场,如在日本网上市场中实力位居第一的“乐天市场”,可通过购买、出售、拍卖等方式交易水产品、肉类、蔬菜、面类、大米等众多商品;日本政府为加强电子交易,建立了通用的农产品定货、发送、结算标准,并对批发市场的电子交易进行了改造【71加拿大农业信息体系健全,形成了多元化、多层次的信息服务格局加拿大农业信息体系健全,计算机网络、3S技术即遥感技术、全球定位系统和地理信息系统等现代信息技术应用广泛,政府、协会、公司、大学等部门共同参与,形成了多元化、多层次的信息服务格局[8儿91韩国大力推进农业电子商务,鼓励和奖励农民参与电子商务韩国农林水产信息中心免费帮助农民制作产品推介主页,提供软件,并培训农民使用网络的方法和开展电子商务的技术目前,韩国有农户主页8000多个2010年,通过农业电子商务,韩国农民比利用传统销售渠道如批发市场等增加收益18%,韩国消费者减少支出18%总体来看,国外发达国家农产品电子商务的共同特点:农业信息服务网络普及,1引言农业电子商务向专业化方向发展,农业电子商务的全程化服务[10】【11][1211.2.1.2国内研究综述我国电子商务经历五个阶段:第一阶段:1990.1993开展EDI应用起步阶段。
第二阶段:1993.1997开展“三金工程”阶段第三阶段,1998.2000进入互联网电子商务发展阶段,探索阶段第四阶段,2001.2004进入理性务实发展阶段第五阶段,2005至今进入健康快速发展阶段【13|1998年3月6日,我国国内第一笔Internet网上电子商务交易成功1997年,中国第一家垂直互联网公司诞生浙江网盛科技股份浙江网盛生意宝股份[141农业部办公厅印发了《关于开展网上。