精选优质文档-----倾情为你奉上 茶室建筑设计要点 茶室设计指导要点(一)基地选择独立式茶室的基地选择应满足下列要求： 1．应远离各种污染源，并满足有关卫生防护标准的要求 2．方便顾客到达，避免交通干扰 3．有良好的采光通风条件 4．环境优美，充分利用周边自然环境，与自然结合 5．能为建筑功能分区、出入口安排、室外场地的布置提供必要的条件 (二)总平面设计 1．根据设计任务书的要求对建筑物、室外场地、绿化用地及杂物院等进行总体布置，做到功能分区合理，朝向适宜，室外营业场地日照充足创造适于顾客休闲的空间环境 2．建筑物的位置与形体有利于形成良好的景观，并有利于顾客在饮茶时观景 3．应根据建筑规模或日平均客流量，设置自行车和机动车停放场地 (三)建筑设计 1．各类用房的组成与要求 ·营业用房 (1)茶室的营业用房应布置在当地最好的日照方位，并满足冬至日底层满窗日照不少于2h的要求，温暖地区、炎热地区的生活用房应避免朝西，否则应设遮阳设施 (2)茶室的营业用房应有良好的通风条件 (3)茶室的营业用房应有良好的观景视线 (4)茶室营业用房内部布置应合理，通畅，避免各流线之间的相互干扰。
(5)桌椅布置应符合人体工程学原理茶室桌椅与餐室相似，可以略小 (6)营业用房最低净高不小于3.0m，设空调营业用房不低于2.4m，异形顶最低处不低于2．4m7)单侧采光的营业厅，其进深不宜超过6．60m (8)楼层营业厅宜设置供室外活动的露台或阳台，但不应遮挡底层营业用房的日照 ·辅助用房 (1)加工间最低净高不低于3.0m (2)卫生间宜设置前室，并注意防止视线干扰 (3)卫生间基本格局示例如下 (4)客座≤100座时，设男大便器1个，女大便器一个>100座时每100座增设男大便器一个或小便器一个，女大便器一个洗手盆≤50座设一个，>50座时每100座增设一个 (5)卫生间最小尺寸如下图所示 2．防火与疏散 (1)茶室建筑的防火设计应执行国家建筑设计防火规范 (2)茶室用房在一、二级耐火等级的建筑中，不应设在四层及四层以上；三级耐火等级的建筑不应设在三层及三层以上；四级耐火等级的建筑不应超过一层平屋顶可作为安全避难和室外休闲场地，但应有防护设施 (3)主体建筑走廊净宽度不应小于下表的规定 (4)楼梯、扶手、栏杆和踏步应符合下列规定： A．楼梯的数量、位置和楼梯问形式应满足使用方便和安全疏散的要求。
B．梯段净宽除应符合防火规范的规定外，供日常主要交通用的楼梯的梯段净宽应根据建筑物使用特征，一般按每股人流宽为0．55+(0～0.15)m的人流股数确定，并不应少于两股人流 C梯段改变方向时，平台扶手处的最小宽度不应小于梯段净宽当有搬运大型物件需要时应再适量加宽 D．每个梯段的踏步一般不应超过18级，亦不应少于3级 E．楼梯平台上部及下部过道处的净高不应小于2m梯段净高不应小于2．20m踏步前缘部分宜有防滑措施 F．室内外台阶踏步宽度不宜小于0．30m，踏步高度不宜大于0．15m，踏步数不应少于3级 G．当采用坡道时，坡道的坡度室内坡道不宜大于I：8，室外坡道不宜大于1：10，供轮椅使用的坡道不应大于1：12坡道应用防滑地面供轮椅使用的坡道两侧应设高度为0．65m的扶手专心---专注---专业。