山东山东省省铭洋酒业有限公司铭洋酒业有限公司 年产年产 2000 吨白酒生产项目吨白酒生产项目 环境影响报告书环境影响报告书 建设单位 山东省铭洋酒业有限公司建设单位 山东省铭洋酒业有限公司 环评单位 环评单位 烟台鲁达环境影响评价有限公司烟台鲁达环境影响评价有限公司 二零二零年三月二零二零年三月 年产 2000 吨白酒生产项目 3 目 录 1 概述 1 1 1 1 项目由来及概况 1 1 1 2 环境影响评价的主要过程 1 2 1 3 分析判定相关情况 1 3 1 4 关注的主要环境问题及环境影响 1 3 1 5 报告书主要结论 1 5 2 总则 2 1 2 1 编制依据 2 1 2 2 评价目的 指导思想与评价重点 2 5 2 3 评价因子的识别与确定 2 6 2 4 评价工作等级和评价重点 2 8 2 5 评价标准 2 9 2 6 评级范围及环境敏感区 2 14 3 工程分析 3 1 3 1 项目概况 3 1 3 2 工艺流程及产污环节分析 3 11 3 3 水平衡 3 20 3 4 物料平衡 3 24 3 5 施工期污染源及污染防治措施 3 26 3 6 运营期污染源及污染防治措施 3 30 3 7 污染物排放情况汇总 3 40 4 区域环境概况 4 1 4 1 自然环境概况 4 1 4 2 社会环境概况 4 9 4 3 环境功能区划 4 10 4 4 区域环境质量概况 4 11 5 环境空气影响评价 5 1 5 1 大气环境质量现状调查与评价 5 1 5 2 大气环境影响预测与评价 5 7 5 3 小结 5 12 6 水环境影响分析 6 1 6 1 地下水环境质量现状监测与评价 6 1 6 2 地表水环境影响分析 6 17 6 3 小结 6 24 年产 2000 吨白酒生产项目 5 7 声环境影响评价 7 1 7 1 噪声环境现状监测 7 1 7 2 声环境影响分析 7 3 7 3 小结 7 6 8 土壤环境影响评价与固体废物影响分析 8 1 8 1 土壤环境影响评价 8 1 8 2 固体废物处置影响分析 8 7 9 环境风险评价 9 1 9 1 概述 9 1 9 2 风险调查 9 2 9 3 环境风险潜势初判 9 3 9 4 风险评价等级 9 3 9 5 风险识别 9 4 9 6 源项分析 9 8 9 7 风险预测与评价 9 11 9 8 环境风险防范措施 9 12 9 9 风险事故应急预案 9 15 9 10 事故应急监测方案 9 33 9 11 风险评价结论 9 34 10 污染防治措施及经济技术论证 10 1 10 1 工程建设的污染防治措施调查 10 1 10 2 废水污染防治措施及其可行性分析 10 1 10 3 废气污染防治措施及其可行性分析 10 4 10 4 噪声治理措施及可行性分析 10 5 10 5 固体废物治理措施及可行性分析 10 5 10 6 污染防治措施调查结论 10 6 11 清洁生产分析 11 1 12 污染物排放总量控制分析 12 1 12 1 排污总量控制制度 12 1 12 2 排污总量控制对象 12 1 12 3 排污总量控制分析 12 1 13 环境经济损益分析 13 1 13 1 经济效益分析 13 1 13 2 环境效益分析 13 1 13 3 社会效益分析 13 2 年产 2000 吨白酒生产项目 5 14 项目建设可行性分析 14 1 14 1 政策符合性分析 14 1 14 2 规划符合性分析 14 6 14 3 选址合理性分析 14 7 14 3 结论 14 13 15 环境管理与监测计划 15 1 15 1 环境管理 15 1 15 2 环境监测制度及计划 15 2 15 3 排污口规范化管理 15 5 16 结论与建议 16 1 16 1 评价结论 16 1 16 2 措施与建议 16 6 年产 2000 吨白酒生产项目 5 附件 项目环境影响评价委托书 附件 1 公司营业执照及变更手续 附件 2 食品生产许可证 附件 3 备案文件 附件 4 土地手续 附件 5 供气协议 附件 6 酒糟回收协议 附件 7 环评执行标准 附件 8 产业政策说明 附件 9 供热 供汽证明 附件 10 年产 2000 吨白酒生产项目 1 1 1 概述 1 1 项目由来及概况 1 1 1 项目背景由来 山东省铭洋酒业有限公司原名枣庄市金山溪酒业有限公司 成立于 2011 年 年生产白酒 2000 吨 2016 年 12 月 16 日换发了白酒生产许可证 生产 许可证编号 SC11537048101023 原生产许可证编号 QS370015013408 许可 证有效至 2021 年 12 月 15 日 因规划需要 企业由山东省枣庄市滕州市羊 庄镇胡村整体搬迁至山东省威海市乳山市城区青山路北首 277 号 并更名为 山东省铭洋酒业有限公司 企业法人变更为迟军委 原枣庄市金山溪酒业有限公司已于 2018 年 8 月停产 因此 拟建项目 环评按新建项目进行 2019 年 4 月 23 日 乳山市工业和信息化局出具文件 确认 企业整体搬迁后 经营范围 生产能力保持不变 符合目前国家有关 产业政策 相关证明见报告附件 拟建项目已经于 2020 年 1 月 6 日进行 了建设项目登记备案 项目代码为 2020 371083 15 03 001189 根据 中华人民共和国环境保护法 中华人民共和国环境影响评价 法 和 建设项目环境保护管理条例 等有关规定 该项目须执行环境影响 评价制度 为此 山东省铭洋酒业有限公司委托烟台鲁达环境影响评价有限 公司承担拟建项目的环评工作 接受委托后 我公司立即组织相关技术人员 进行现场踏勘 类比调查 收集相关资料 在此基础上 按照国家对建设项 目环境影响评价的有关规定和有关环保政策 技术规范 编制拟建项目环境 影响报告书 1 1 2 建设项目特点 项目性质 新建项目 地理位置 山东省威海市乳山市城区青山路北首 277 号 具体地理位 置详见图 2 1 1 中心点经纬度坐标为 北纬 36 934766 东经 121 519239 建设规模 项目总投资 3000 万元 生产白酒 2000t a 工艺特点 拟建项目引进国内先进设备二十余台 套 建设128个窖 池 两条成品酒灌装生产线 采用传统 固态发酵法 大曲酒生产方法 生 产白酒 以优质高粱为原料 利用外购的优质酒曲作为辅料 经过微生物发 年产 2000 吨白酒生产项目 1 2 酵转化为糖 再由糖转化为酒精 经勾兑后形成成品白酒 行业类别 C151 酒的制造 1 2 环境影响评价的主要过程 根据 环境影响评价技术导则 总纲 HJ2 1 2016 等相关技术规范的 要求 拟建项目环境影响评价的工作见图 1 2 1 图 1 2 1 建设项目环境影响评价工作程序图 根据 中华人民共和国环境保护法 中华人民共和国环境影响评价 法 建设项目环境保护管理条例 等有关规定 山东省铭洋酒业有限公 司委托我单位承担该项目的环境影响评价工作 接受委托后 我单位认真研 究该项目的有关材料 并于 2019 年 12 月至 2020 年 4 月期间分别多次组织 年产 2000 吨白酒生产项目 1 3 相关技术人员进行实地踏勘和调研 收集和核实了有关材料 查看了项目厂 址周围的环境敏感目标情况 环评期间委托山东豌豆检测服务有限公司进行 了区域环境现状监测工作 环评期间建设单位按照要求进行了公众参与工 作 环境影响评价主要内容 项目所在区域环境质量现状 区域污染源分析 预测项目施工期和运行期的环境影响 对项目可能引起的环境影响提出环境 保护对策措施等 我单位依据相关规定确定拟建项目环境影响评价文件类型 研究相关技 术文件和其他有关文件 进行工程分析 开展相关环境现状调查 确定评价 等级 范围 评价标准 进行相关分析和各环境要素影响预测 最终编制了 山东省铭洋酒业有限公司年产 2000 吨白酒生产项目环境影响报告书 1 3 分析判定相关情况 根据 产业结构调整指导目录 2019 年本 拟建项目不属于 鼓励类 淘汰类 和 限制类 属于允许建设项目 符合国家产业政策要求 同 时 拟 建 项 目 已 取 得 山 东 省 建 设 项 目 备 案 证 明 项 目 代 码 为 2020 371083 15 03 001189 拟建项目选址位于山东省威海市乳山市城区青山路北首 277 号 用地性 质为工业用地 符合乳山市城市总体规划要求 拟建项目所在位置不在生态保护红线范围内 符合 山东省生态保护红 线规划 2016 2020 年 相关规定要求 拟建项目符合区域环境质量底线 要求 符合区域资源利用上限要求 拟建项目不属于市场准入负面清单内的 项目 符合 三线一单 的要求 拟建项目所占土地为工业用地 不涉及耕地 不占用基本农田 评价 范围内无风景名胜区 水源保护区等特殊环境敏感区 距离周边居民点较 远 可最大限度减少项目建设对周边环境的影响 项目选址合理 1 4 关注的主要环境问题及环境影响 1 4 1 关注的主要环境问题 根据项目工程特点 本次环评主要关注项目投产运营后产生的酿酒废 水 酿酒工艺废气 锅炉废气 污水处理站恶臭 噪声及固体废物等主要污 年产 2000 吨白酒生产项目 1 4 染因子 排放方式 排放规律 排放源强等 在此基础上 分析项目投产运 营后可能对周围环境产生的影响 1 4 2 拟建项目的环境影响 1 环境空气影响 项目污染物产生量较小 污染物最大占标率为锅炉液化气燃烧产生的 氮氧化物 Pmax 值为 3 25 原料破碎的粉尘采用布袋除尘器收集回用 少量通过 15m 高 1 排气筒排放 酿酒车间蒸酒 摊晾等过程产生的废气 丢糟间废气和污水处理站恶臭气体收集起来共同经一套生物填料塔处理 后通过 15m 高 2 排气筒排放 少量未收集部分通过车间顶部通风窗排放 锅炉配备低氮燃烧器 处理后废气经不低于 8m 高 3 排气筒排放 食堂油 烟配备油烟净化装置处理后达标排放 厂区内各环节产生的废气均采取相 应的合理的处理措施 废气污染物排放对周围大气环境影响较小 无需设 置大气防护距离 2 水环境影响 拟建项目生产过程中使用蒸汽由锅炉提供 蒸汽使用过程中产生冷凝 水 冷凝水回用于润粮 制作打量水和冷却循环系统补水 不外排 生产 过程中产生发酵黄水 全部回用于窖池养护 其余生活污水 锅炉浓水 锅底水 酒瓶清洗废水 设备清洗废水 循环冷却水定期排水等全部进入 厂区污水处理站进行处理 厂区污水处理站处理工艺为 固液分离 厌氧 缺氧 接触氧化 沉淀 处理后废水满足 发酵酒精和白酒工业水污染物 排放标准 GB 27613 2011 和乳山康达水务有限公司污水处理厂的纳 管标准 经市政污水管网排入乳山康达水务有限公司污水处理厂集中处 理 经污水处理厂处理后达到 城镇污水处理厂污染物排放标准 GB18918 2002 一级 A 标准后排入乳山河支流崔家河 项目废水不直接排放 与项目所在区域地表水不存在水力联系 对周 围地表水环境影响不大 各生产车间 污水处理站 事故水池和污水管道 在采取严格的防渗措施后 可能发生污水渗漏的环节均得到有效控制 项 目建设对周围地下水环境影响较小 年产 2000 吨白酒生产项目 1 5 3 声环境影响 项目运营后 对主要噪声源粉碎机 空压机 灌装生产线 水泵等采 取减振 消声 隔声等降噪措施 各厂界昼 夜间噪声值可以达到 工业 企业厂界环境噪声排放标准 GB12348 2008 中的 3 类标准要求 4 固体废物影响 项目运营后 生产车间产生的丢糟和污水处理站产生的脱水污泥 由 乳山市圣魁农业发展有限公司从车间直接运走回收利用 特殊情况下于丢 糟间暂存 原料中的杂物 生产车间过滤工序产生的活性炭和硅藻泥残渣 由环卫部门收集处置 生产车间产生的碎玻璃瓶等 由工人收集送厂区内 废物暂存场点存放 当地物资回收部门定期上门收走综合利用 纯水制备 装置更换废反渗膜 活性炭 由设备经销厂家来维修时直接回收处理 不 需要本厂内储存 各项。
