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牛肉酱出厂检验报告1.doc

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牛肉酱出厂检验报告1.doc_第1页
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出厂检验报告单编号:R-ZJ-15 报告日期20 年 月 日产品名称规格检验类别出厂检验抽样数量抽样方式随机抽样基数生产日期抽样地点成品库检验依据Q/XZTM 000检验项目单位技术要求检验结果判定一、感官要求////1、色泽/呈红色或酱红色2、滋味及气味/具有产品应有的滋味及气味,无异味,无异嗅3、组织形态/半固态液体,可见莲藕块,大小大致均匀4、杂质/无正常视力可见霉斑、外来杂质二、水分(﹪)/≤70.0三、净含量g≥280四、氨基酸态氮g/100g≥0.05五、氯化钠含量g/100g≤5六、卫生指标////1、大肠菌群CFU/gn=5,c=2,m=0,M=100检验结论(盖章) 年 月 日备注检验员: 审核人: 批准人: 。

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