高三生物二轮复习——糖类专题知识归纳1．糖类的化学组成、种类和结构(1)化学组成元素 均由C、H、O三种元素组成(推导出代谢终产物：二氧化碳和水)(2) 种类糖类还可以分为可溶性还原性糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）和非还原性糖两大类从图中添加：A.相关的细胞器或细胞：高尔基体、叶绿体、肝细胞和肌肉细胞等；B.班氏试剂或斐林试剂鉴定可溶性还原性糖；C.二糖水解后形成的单糖分别有哪一些？（识记）2．几种糖的性质(1)葡萄糖的化学性质①还原性：银镜反应，用班氏试剂进行尿糖的测定，用斐林试剂进行组织中还原性糖的测定；②能跟酸起酯化反应；③氧化反应：动、植物细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸时的比较，厌氧发酵(酒精发酵、乳酸发酵)，兼性厌氧型生物——酵母菌 (2)蔗糖和麦芽糖的化学性质①蔗糖不具有还原性，而麦芽糖具有还原性：还原性糖(还有果糖)与非还原性糖的鉴定；②水解反应：蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，而麦芽糖水解生成两分子葡萄糖，即蔗糖不具有还原性，而它的水解产物具有还原性 (3)淀粉的化学性质①跟碘作用呈现蓝色：用碘液检验淀粉；②水解反应：食物中淀粉的化学性消化的过程，工业上用硫酸等无机酸作催化剂水解制葡萄糖。
4)纤维素的化学性质：水解反应 3．糖类的功能与生物学意义①糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质②糖类是构成生物体的重要成分如淀粉和糖元分别是植物和动物细胞中储藏能量的物质，纤维素是植物细胞壁的成分，脱氧核糖、核糖分别是构成DNA和RNA的成分之一另外，细胞膜上的糖蛋白、糖脂中也含有糖类4．绿色植物体内糖类的代谢涉及到的内容有：（熟记相关内容）⑴光合作用的概念、反应式、过程；⑵温室栽培的原理、叶片遮光实验，适当提高温室内CO2的浓度；⑶有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程；⑷中耕松土、种子的储藏、蔬菜的保鲜等在农业生产上的应用5．人和动物体内糖类的代谢涉及到的内容有：⑴糖类的化学性消化过程及部位，葡萄糖被吸收的方式、途径；（适当添加淀粉的消化过程及其相关的酶、吸收的图解）⑵葡萄糖在细胞内的代谢；⑶血糖的正常值，低血糖症、高血糖症和糖尿病血糖浓度的范围；⑷高等动物和人体在剧烈运动时细胞呼吸的产物、能量⑸糖代谢与蛋白质代谢、脂肪代谢的关系⑹从血糖的3条来源与3条去路来分析，胰岛素和胰高血糖素的作用胰岛素：促进3条去路，抑制2条来源胰高血糖素：促进2条来源6．人体内血糖平衡的调节可联系的内容有：⑴血糖的平衡及其意义⑵参与血糖平衡调节的主要激素及其作用⑶参与血糖平衡的神经——激素调节的具体过程⑷低血糖的病症、病因及其防治⑸糖尿病的诊断、病症、病因及其防治。
曲线解读①图甲——正常人和糖尿病患者的胰岛素浓度曲线判断根据含量和变化波动幅度去判断,含量多而且波动幅度大的A为正常人，B为糖尿病患者 ②图乙——正常人和血糖异常患者的血糖浓度的曲线判断根据初始浓度和波动范围去判断，波动范围在0.8~1.2g/L且起点也在该范围中b为正常人；a为高血糖或糖尿病患者，c为低血糖患者③胰岛素和胰高血糖素、肾上腺素相对含量的变化曲线判断根据进食后曲线的波动趋势进行判断，即进食后含量增加的a为胰岛素，进食后含量减少的b为胰高血糖素或肾上腺素7．碳循环主要涉及到光合作用和呼吸作用 【高考\模拟试题】1．（2012四川）给实验鼠静脉注射不同剂量的胰岛素，测得血糖的补充速率和消耗速率如右图所示下列相关分析正确的是（ ）A．随着曲线a的下降，非糖物质向葡萄糖转化的速率加快B．曲线b的上升是胰岛素作用于肝脏、肌肉等细胞的结果 C．当胰岛素浓度为40μU/mL时，在较长时间内血糖浓度会维持相对稳定D. 高浓度胰岛素条件下，下丘脑中控制胰岛A细胞分泌的神经中枢处于抑制状态2．（2012江苏，多选）糖耐量受损(IGT) 的人表现为空腹血糖浓度正常、负荷( 如饮食)后血糖浓度升高异常。
为了探究运动对IGT的干预情况，受试者于餐后进行中等强度持续运动30min，定时采样测定血糖浓度及胰岛素含量，实验结果如图所示由此可初步推测A. 餐后60 min 时，胰岛素分泌下降导致血糖浓度低于对照组B. 餐后适度运动可降低IGT人群餐后血糖峰值和胰岛素升高幅度C. 餐后适度运动使IGT人群胰岛素分泌高峰提前，血糖浓度下降D. 餐后适度运动可以减轻IGT 人群胰岛 B 细胞的分泌负担3．（2010福建）研究发现，胰岛素必须与细胞膜上的胰岛素受体结合，才能调节血糖平衡如果人体组织细胞膜缺乏该受体，则可能导致（ ）A.细胞减缓摄取血糖，血糖水平过高 B.细胞减缓摄取血糖，血糖水平过低C.细胞加速摄取血糖，血糖水平过高 D.细胞加速摄取血糖，血糖水平过低4.（2010重庆）下列有关人体糖代谢及调节的叙述，正确的是（ ）A.血糖浓度升高能使胰岛A细胞分泌活动增强B.饥饿时首先被利用的是肌糖元，其后是脂肪C.糖类分解释放的能量的主要储存形式是ATPD.多食少动，糖类分解变成脂肪和必需氨基酸5.下列关于人体血糖平衡调节的叙述中，正确的是（ ）A.葡萄糖的氧化分解发生障碍可导致血糖升高而患糖尿病B.糖尿病是由于摄入过量的糖所引起的C.糖尿病主要是胰岛素分泌过多引起的D.胰岛B细胞产生的激素能降低血糖的浓度6．糖尿病患者有“三多”，其中之一是“尿多”。
下列对其成因的解释，正确的是（ ）A.糖尿病患者的肾脏发生病变，导致产生的尿量增多B.糖尿病患者的尿液中有葡萄糖，增加了尿液的渗透压，从而使肾小管对水分的重吸收减少，导致尿量增多C.糖尿病患者由于血糖浓度高，导致口渴，水喝得多了，尿就多了D.糖尿病患者的胰岛发生病变，胰岛素分泌减少，胰岛素能促进肾脏对水分的重吸收，减少尿量的作用7.正常人的血糖含量是0.8~1.2g/L，含量过高将导致糖尿病（分Ⅰ型和Ⅱ型两类）注射胰岛素可以治疗Ⅰ型糖尿病，对Ⅱ型则无效为进行一次医学测试，A、B和C三名成年人禁食12h，然后喝下含100g葡萄糖溶液在摄入葡萄糖后的4h内，定时测定各人血浆中的葡萄糖和胰岛素水平，结果如下图所示据此分析不正确的是（ ）A.成年人B是糖尿病患者，病因可能是胰岛B细胞发生功能阻碍B.成年人A是正常人，饭后能够通过分泌胰岛素使血糖维持正常水平C.成年人C是糖尿病患者，病因可能是胰岛素受体基因突变D.成年人C的血糖浓度随着胰岛素水平的升高而降低8.据报道，PBA和TUDCA两种化合物有助于Ⅱ型糖尿病的治疗，这两种药物可以缓解“内质网压力”（指过多的物质如脂肪积累到内质网中使其出错的状态）和抑制JNK基因活动，以恢复Ⅱ型糖尿病患者的正常血糖。
现已用Ⅱ型糖尿病的小鼠进行实验并获得了成功下列相关分析错误的是（ ）A.肥胖可能与Ⅱ型糖尿病的病因有关B.内质网功能出错影响了胰岛素的合成C.JNK基因活动受抑制是Ⅱ型糖尿病的另一病因D.Ⅱ型糖尿病小鼠胰岛素的合成和分泌与高尔基体有关9.（2012山东）哺乳动物肝细胞内糖代谢的部分过程如图所示⑴图中X物质为 在有氧条件下，该物质和水彻底分解成二氧化碳和[H]，该过程在 中进行⑵血糖浓度升高时，葡萄糖进入肝细胞后可合成 ，多余的葡萄糖还可以转化成 以储存能量⑶胰腺中 分泌的胰高血糖素，与肝细胞膜上的受体结合后调节糖代谢过程，这反映了细胞膜具有 的功能⑷用14C标记的葡萄糖研究肝细胞内糖代谢的过程中，发现血浆中的白蛋白亦出现放射性在白蛋白合成和分泌的过程中，依次出现放射性的细胞器是 10.（2011安徽）人体内环境的稳态受神经和体液因素调节请据图回答：⑴某人一次性饮1000mL清水，1 h 内尿量显著增加，这是由于______________降低，对相关感受器刺激导致下丘脑神经内分泌细胞产生的神经冲动减少，其轴突末梢释放的_____ __,降低了肾小管和集合管对水的_______________,使水重吸收减少。
饮水1 h后，通过图中a所示的___________调节机制，尿量逐渐恢复正常⑵在剧烈运动状态下，体内会启动一些列调节机制，其中支配肾上腺髓质的内脏神经兴奋增强，其末梢内____________释放的神经递质与肾上腺髓质细胞膜上的__________结合，导致肾上腺素分泌增多，从而促进______________分解，抑制_____________分泌，引起血糖浓度升高，以满足运动时能量需要[来源:学科网]11.（2011海南）原尿中葡萄糖、氨基酸等物质的浓度与血浆中的基本相同原尿经肾小管上皮细胞的选择性重吸收和分泌作用后形成尿液正常情况下尿液中不含葡萄糖肾小管上皮细胞中的葡萄糖通过被动运输的方式进入组织液下图为肾小管及相关结构示意图回答问题：⑴肾小管上皮细胞中的葡萄糖浓度______（高于、低于、等于）组织液中的⑵原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞的运输方式是 ，需要_ _的参与⑶肾小管上皮细胞重吸收水分的原理是 ，原尿中葡萄糖未能被完全重吸收从而导致尿量增加的原因是 12. （2010全国Ⅱ）请回答：⑴葡萄糖由肠腔进入小肠上皮细胞需要 蛋白的协助并消耗能量，小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收属于 的过程。
⑵小肠上皮细胞中的葡萄糖浓度比血液中的高，葡萄糖由上皮细胞进入血液，驱动该转运过程的动力来自于 （葡萄糖浓度差、ATP的分解）⑶正常人体的血糖含量为80~120mg/dL，机体长时间运动时，血糖不断被消耗，此时胰岛细胞分泌的 增加，该分泌物可促进机体内的 分解，使血糖含量维持在正常水平⑷当血糖浓度高于180mg/dL时，部分葡萄糖随尿液排出体外该过程影响肾脏对水的重吸收从而导致 增多，此时收集尿液并加入班氏试剂，经加热后尿液颜色呈 ⑸当体内血糖浓度降至50mg/dL时，人会感觉头昏，其原因是 13.（2011烟台二模）糖尿病的形成有多种原因，如下图所示①、②、③表示由三种机体免疫异常引起的糖尿病请据图回答下列问题：⑴图中由 产生的抗体Y1与胰岛B细胞上的受体结合，导致胰岛B细胞对葡萄糖的敏感度降低， 的分泌量减少，血糖浓度升高⑵图中②所示的患病机理是 ，导致胰岛素分泌减少，血糖浓度升高⑶图中抗体Y3与 结合，使胰岛素不能发挥作用，从而使血糖浓度升高。
⑷从免疫学的角度分析，上述三种糖尿病都属于 病其中， 可以通过注射胰岛素来治疗⑸调节人体血糖平衡的激素除了胰岛素之外，最主要的激素是 ，它与胰岛素之间表现为 作用⑹已知下丘脑发出的神经直接作用于胰岛B细胞来调节血糖的含量，则血糖平衡调节的方式为 参考答案】1.B 2.BCD 3.A 4.C 5.D 6.B 7.D 8.C9.⑴丙酮酸线粒体⑵肝糖原（或肝糖元） 脂肪⑶胰岛A细胞 细胞间信息交流（或细胞间信息传递）⑷。