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1、史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 乳制品分七个大类： （一）液体乳类。主要包括：杀菌乳GB5408.1;灭菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳。 （二）乳粉类。主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉；婴幼儿乳粉、其它配方乳粉。 （三）炼乳类。主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。 （四）乳脂肪类。主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等。 （五）干酪类。主要包括：原干酪、再制干酪等。 （六）乳冰淇淋类。主要包括：乳冰淇淋、乳冰等。 （七）其他乳制品类。主要包括：干酪素GB5424；乳糖GB5422、乳清粉；浓缩乳清蛋白等。
2、,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 2、经济环境 3、技术与文化环境 4、现有竞争者 5、行业外部的其他利益相关者 6、行业内的战略集团,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 1.中国卫生部日晚指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。 2. 日白天，甘肃省卫生厅召开新闻发布会，首次向媒体通报了部分婴儿泌尿系统结石病因调查情况，目前，该省共上报病例例，死亡例，以农村患儿为多。 3. 事件发生
3、后，中国国务院相关部门对此事高度重视。中国国家质检总局派出调查组赴三鹿奶粉生产企业调查事故原因，并在全国范围内对同类产品进行专项检查；工商总局加强了对市场上婴幼儿配方奶粉的监督检查；卫生部组织联合调查组开展该事件的调查处理，并在全国范围内对可能由此造成的婴幼儿患病情况进行全面调查，同时紧急组织专家研究制定了诊疗方案。其他相关部门也采取了相应措施。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 2.国务院新闻办定于2008年9月13日（星期六）下午6时举行新闻发布会，请卫生部、质检总局和河北省负责人通报三鹿婴幼儿奶粉安全事故有关处置情况，并答记者问。为严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事
4、件 国务院决定启动国家重大食品安全事故级响应 成立应急处置领导小组 。 3.9月16日，河北省加派四个工作组进驻三鹿集团 ；三鹿问题奶粉事件又有2人被逮捕7人被刑事拘留 ；集团党委兼董事长田文华被解职。 4. 月日电 国务院办公厅日发出通知，要求各地区、各部门认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，以对人民群众高度负责的精神，进一步做好婴幼儿奶粉事件处置工作。 5.10月6日，国务院召开常务会议，讨论并通过了乳制品质量安全监督管理条例 ，并要求各部门个地区从公布之日起始行。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 2008年10月6日国务院召开第28次常务会议，讨论并通过
5、了 乳品质量安全监督管理条例 ，并自公布之日起实行。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 中国农村居民平均每人主要牧业产品出售情况统计,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 系数,中国2007年人民生活统计,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 食品支出总额 /家庭或个人消费支出总额100% 恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。用食品支出占消费总支出的比例来说明收入增加对生活消费的影响程度 。一个国家居民如果吃的支出超出家庭总支出的60%叫赤贫；介于50%60%之间的叫温饱；
6、40%50%的叫小康；30%40%叫宽裕；20%30%叫富裕；20%以下就是极其富裕。 以上数据说明：我国现在的水平介于30%40%，表明人民的生活宽裕。从而更追求生活的质量，对乳制品的消费倍增。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 例如： 1、利用牛生长激素(BST)来提高产奶量是近年来迅速发展起来的一项高新技术。外源BST注射乳牛，可提高15左有的产奶量。 2、利用生物技术酶法对牛乳中的蛋白质进行改性，水解消除乳球蛋白的过敏性，使牛乳内的蛋白质从组成上接近人乳 3、再补加活性物质溶菌酶及免疫球蛋白等功能因子，制成生物工程婴儿配方奶粉,史上最快最全的网络文档批量下
7、载、上传、处理，尽在：http:/ 超高温瞬间灭菌技术 保质期 巴氏灭菌乳1个月 利乐枕 3045天 利乐砖8个月,技术环境与社会文化环境,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 中国历年城镇居民家庭平均每人全年消费支出和购买的主要商品数量统计(2001-2007),史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 1.城镇居民对乳制品的消费支出逐年递增，但是所占的消费性支出比例大致相同，但是总体来说，还是处于比较低的水平，说明城镇居民对乳制品的消费还有很大的潜在需求空间。 2.按国际通行的标准界定，人口老龄化是指65岁及以上人口占总人口比重即老龄化率达到
8、7%并不断增加、而同时14岁及以下人口占总人口比重低于30%并逐渐缩小的现象。数据说明我国已经进入老龄化社会。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 液态奶 乳制品行业，伊利、蒙牛、光明三强在液态奶领域的市场占有率已经高达65%，形成较强的寡头垄断格局，它们的综合市场占有率也接近40%。 源自: 确定性与快速增长共筑优良投资港湾 中国证券报2007/10/24 蒙牛则已经连续三年蝉联液态奶销量冠军的称号,蒙牛、伊利和光明三强的销售量之和,已经占据了中国液态奶市场的50%。 源自: 民族品牌握先机 奶农多者有天下 思想工作2006年05期 2005年12月2日,国家质检
9、总局等5部委在北京联合召开“加强液态奶监督检查工作会”,对驻厂监管工作的组织领导、工作内容、工作时限、工作规范等进行了全面部署,蒙牛、伊利、光明、三鹿、西安银桥、济南佳宝、完达山、黑龙江乳业、山西古城、北京三元、江苏维维、沈阳乳业等液态奶市场占有率前12位企业的主要负责人参加了会议。 源自: 让消费者喝上“明白奶”我国加强液态奶生产加工. 中国质量技术监督2006年01期,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ CTR市场研究消费者连续研究组研究总监包恩和巴图告诉第一财经日报，美赞臣、多美滋、惠氏、雅培四巨头已经占据了中国奶粉市场的半壁江山，而轮流坐庄的美赞臣、多美滋市
10、场占有率均在15%左右，不过内资企业增长很快。 源自: 奶粉，外资还能领先多久？ 第一财经日报2007/06/06 3月18日，在国家统计局中国行业企业信息中心召开的第11届全国商品销售信息发布会上，三鹿奶粉以10.72%的国内市场占有率位列2006年度全国市场同类产品销量第一名，这是三鹿奶粉第14次获此殊荣。 源自: 三鹿集团：建亚洲最大高档配方奶粉生产线 中国工业报2007/04/19 在奶粉领域,三鹿高居市场占有率第一的位置。 源自: 民族品牌握先机 奶农多者有天下 思想工作2006年05期 龙头企业的竞争力仍有欠缺,作为内蒙古乳品业的龙头老大的伊利集团在国内的奶粉市场占有率不足4%。
11、源自: 内蒙古农业产业结构调整的战略思考 内蒙古科技与经济2005年02期,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/ 尽管光明是最早进入酸奶领域，也是最早进行酸奶菌种自主研发的中国企业，但是根据AC尼尔森的权威调查数据，到目前为止，蒙牛酸奶市场占有率已达20%，连续15个月市场份额第一。 源自: 达能舍旧交 光明早准备 经理日报2007/04/04 在酸奶市场,蒙牛和光明遥遥领先于其他竞争对手。 源自: 民族品牌握先机 奶农多者有天下 思想工作2006年05期 光明乳业是目前全国规模最大的乳制品生产、销售企业之一，其酸奶在全国市场占有率为35%以上，在上海市场占有率更高达55%以上。 源自: 光明与丹尼斯克联手开发酸奶新菌种 中国食品报2005/09/29 从以上数据中可以得出：中国乳品业三分天下的竞争格局，即：伊利，蒙牛，光明。同时还可清晰的看到：从20052007年度在液态奶市场中，蒙牛略显优势；在奶粉、酸奶市场中则分别是三鹿，光明。同时也应该清醒地看到国外乳制品企业对中国的冲击，例如：美赞臣、多美滋、惠氏、雅培。,史上最快最全的网络文档批量下载、上传、处理，尽在：http:/shop636
