中厨部处罚条例 处罚分三种： 口头警告、书面警告、严重警告、开除 一、口头警告 有下列过失者，将受到口头警告，并处以经济罚款，口头三次后，即给予书面警告，口头警告的经济处罚款额为5—10元 1、 上班迟到、早退者，罚款5—10元(5分钟以内，以此类推)当月累计达到5次者，视旷工一天 2、 开会迟到、学习和业务培训旷课者，罚款5—20元 3、 上班时间，穿戴不符合规定，仪容仪表不规范者，罚款5元 4、 上班时间抽烟、敞胸露怀，用厨部容器洗衣服者，罚款5元 5、 无故进入餐厅，与前厅人员闲聊者，罚款5元 6、 上班时间未经同意私自会客者，罚款5元 7、 留长头发、长指甲、胡须者，罚款5元 8、 对不按要求搬运，堆放餐具造成一定损失的，将照价赔偿 9、 任何人不得用餐具或前厅的器皿装载私人物品，违者罚款10元 10、 对保存工衣、工帽不当造成功之路丢失或破烂不堪者，除照价赔偿外，并罚款10元 二、书面警告 有下列过失者，将受到书面警告，并处以经济处罚，10—30元，三次书面警告后，即给予严重警告 1、 不服从上级的工作安排，拒绝或故意拖延不认真完成上级交办的工作，罚款30元。
2、 三次口头警告转成书面警告者，罚款20元 3、 工作失职，引起客人投诉，或提出书面意见的，罚款10元 4、 无故旷工一天，扣罚三天工薪，并记书面警告 5、 漫骂上司、同事或语言粗俗、争吵者，20元 6、 违反操作规程，造成比较严重后果者，罚款30元 7、 对在厨房偷吃，上班时间高声谈笑、围观、吵闹者，罚款30元 8、 申购原料单，数量不准确，导致产品过多积压变质者，罚款20元 9、 验货时工作态度不认真，导致原料不合格而造成产品质量得不到保证，罚款30元 10、 擅自将厨房物品带回宿舍供私人使用者，罚款10元 三、严重警告 有下列过失的，将受到严重警告，严重警告分为经济处罚，降职、降级、经济处罚金额为50—100元，二次严重警告后，第三次再犯者，将给予开除处理 1、 打架、殴打上级、威胁同事或唆使他人打架者，罚款100元 2、 制造谣言传播，诽谤上级，破坏团结者，罚款50元 3、 违反气操作规程，造成设备、设施损坏，不能正常运行者，罚款50—100元以上问题情节严重，影响较大的，给予开除处分 4、 违反消防安全规定，造成经济损失，除赔偿损失外，另罚款100元。
5、 工作失职，导致公司 受重大损失者，处以降职、降级的处分 6、 屡次违反规章制度且不悔改者，处以降职、降级的处分 四、开除 有下列过失者，将受到开除的处分，并给予经济处罚100—200元罚款 1、 危害公司员工人身安全及他人的人身安全，罚款100元 2、 有盗窃行为者，除交司法机关，并罚款100无 3、 泄露公司机密或其它严重影响公司的行为，罚款100—200元 4、 当月累计三天以上或全年旷工累计五天以上者，予以开除处理 5、 触犯国家刑法者，给予开除。