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1、生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物(建议用时:20分钟)A级基础达标1下列说法正确的是()A硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性B油脂是高级脂肪酸的甘油酯,不能发生氢化反应CH2NCH2COOH既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应D在蛋白质的渗析、盐析、变性过程中都发生了化学变化CA项,Na2SO4为轻金属盐,不能使蛋白质变性;B项,液态油可以发生氢化反应;C项,氨基酸具有两性;D项,渗析、盐析未发生化学变化。2化学与生活、生产密切相关。下列有关说法正确的是()A用聚乙烯、聚氯乙烯可制作食品袋B推广使用乙醇汽油、绿色能源汽车,可缓解雾霾天气C糖类、蛋白质、油脂这些高分子物质可作为营养
2、物质D“地沟油”和煤油的主要成分均为烃类物质B用聚氯乙烯制作的食品袋对人体有害,A项错误;使用乙醇汽油、绿色能源汽车可减少有害气体的排放,缓解雾霾天气,B项正确;糖类中只有多糖是高分子化合物,油脂不是高分子化合物,C项错误;“地沟油”的主要成分为油脂,D项错误。3(2019衡水模拟)鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液,依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是()A碘水,变蓝色;新制Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀;浓硝酸,变黄色B浓硝酸,变黄色;新制Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀;碘水,变蓝色C新制Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀;碘水,变蓝色;浓硝酸,变黄色D碘水,变蓝色;浓硝酸,变黄色;新制
3、Cu(OH)2悬浊液,砖红色沉淀D淀粉遇碘单质变蓝,可利用碘水鉴别淀粉溶液;蛋白质遇浓硝酸变黄,可用浓硝酸鉴别蛋白质溶液;葡萄糖溶液在碱性条件下与新制Cu(OH)2悬浊液共热生成砖红色沉淀。4下列关于有机物的叙述不正确的是()A乙酸的分子模型可表示为B糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物C新制的氢氧化铜可以鉴别乙酸、葡萄糖和乙醇D丁酸和乙酸乙酯互为同分异构体B乙酸的结构简式为CH3COOH,其分子模型可表示为,A项正确;糖类中单糖(如葡萄糖和果糖)和双糖(如蔗糖和麦芽糖)及油脂均不是高分子化合物,而糖类中的淀粉和纤维素、蛋白质是高分子化合物,B项错误;新制氢氧化铜溶于乙酸,溶液呈蓝色,新制氢氧化
4、铜与葡萄糖在加热时产生砖红色沉淀,新制氢氧化铜不与乙醇反应,故可以用新制氢氧化铜区分乙酸、葡萄糖和乙醇,C项正确;丁酸(CH3CH2CH2COOH)和乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)的分子式均为C4H8O2,二者互为同分异构体,D项正确。5(2019太原模拟)下列关于有机化学的认识中,正确的是()ACH3CH=CHCH3分子中的4个碳原子可能在同一直线上B淀粉和纤维素属于多糖,均可在人体内水解转化为葡萄糖,为人类提供能量C分子式为C4H8O且能和金属钠反应的有机物共有3种(不考虑立体异构及烯醇式)D分枝酸的结构简式如图,可与乙醇、乙酸反应,也可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色DCH
5、3CH=CHCH3可看成CH2=CH2中不同C上的2个H被2个CH3取代所得的产物,即分子中的4个碳原子一定共面,但一定不共线,A项错误;淀粉在人体内可水解成葡萄糖,而人体内没有水解纤维素的酶,即纤维素不能在人体内发生水解,B项错误;分子式为C4H8O且能和金属钠反应的有机物为醇,可看成C4H8中的1个H被1个OH取代所得的产物,C4H8中属于烯烃的有3种,分别为CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2,1个H被1个OH取代可分别得到2种、1种、1种同分异构体,另外C4H8还包括环式结构,即符合限定条件的有机物大于3种,C项错误;分枝酸中含有羧基,能与乙醇发生酯
6、化反应,含有羟基,能与乙酸发生酯化反应,含有碳碳双键,能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应,能被酸性高锰酸钾溶液氧化,D项正确。6(2019贵州六校联考)下列说法正确的是()A氯乙烯、聚乙烯都是不饱和烃B聚苯乙烯的结构简式为,链节为C氯乙烯制取聚氯乙烯的反应方程式为nCH2=CHCl D乙烯和聚乙烯都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应CA项,氯乙烯不是烃,聚乙烯为饱和烃;B项,聚苯乙烯的结构简式应为;D项,聚乙烯中不含有,不能与溴的CCl4溶液发生加成反应。7(2018北京高考)一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高,广泛用作防护材料。其结构片段如图。下列关于该高分子的说法正确的是()A完全水解产物的单个
7、分子中,苯环上的氢原子具有不同的化学环境B完全水解产物的单个分子中,含有官能团COOH或NH2C氢键对该高分子的性能没有影响D结构简式为B根据题述芳纶纤维的结构片段可知其单体有两种:、,无论是哪种单体,其苯环上的氢原子都是等效的,A项错误;对苯二甲酸和对苯二胺的官能团分别是COOH、NH2,B项正确;分子内氢键对物质的物理性质(如熔沸点、溶解度等)都有影响,C项错误;该高分子化合物的结构简式为,D项错误。8聚苯乙烯塑料性质稳定,会造成严重的“白色污染”。为此人们开发出一种聚乳酸塑料来替代聚苯乙烯。聚乳酸合成过程如下:(1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n,下列关于淀粉和纤维素
8、的说法正确的是_。A互为同分异构体B水解最终产物相同C纤维素是纯净物D均是高分子化合物(2)乳酸分子所含官能团有_(填名称)。(3)根据结构推断聚乳酸可能发生的反应类型是_,并据此说明用聚乳酸塑料替代聚苯乙烯塑料的好处是_。(4)乳酸与足量Na反应的化学方程式为_。解析:(1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n,其中n不同,它们不是同分异构体,A错误;都是混合物,C错误;都是高分子化合物,D正确;淀粉和纤维素的最终水解产物均为葡萄糖,B正确。(2)乳酸分子的结构简式为CH3CH(OH)COOH,所含官能团为羟基和羧基。(3)乳酸发生缩聚反应得到聚乳酸,聚乳酸中有酯基,可以发生水
9、解反应(取代反应),聚乳酸降解生成无毒无害物质,对环境无污染。(4)乳酸与足量Na反应,乳酸中的羟基与羧基都能与钠反应生成氢气,反应的化学方程式为答案:(1)BD(2)羟基和羧基(3)水解反应(或取代反应)聚乳酸可降解,生成无毒无害物质,对环境无污染(4) B级能力提升9(2019试题调研)甲烷是一种重要的化工原料,在一定条件下可以制备工程塑料PBT(酯类高分子聚合物)、人造象牙(主要成分为CH2O)等。其合成路线如下: (1)A中含有的官能团的名称为_;F的名称为_。(2)B转化为E的反应类型为_;C转化为F的反应类型为_,FPBT的反应类型为_。(3)D的核磁共振氢谱中仅有一种化学环境的氢
10、原子,D的结构简式为_;PBT的结构简式为_。(4)写出A与B反应生成C的化学方程式:_。解析:甲醇在Cu作催化剂的条件下被O2氧化为甲醛,即B为HCHO,比较D与B的分子式可知,D是3分子HCHO发生加成反应的产物,且D的核磁共振氢谱中仅有一种化学环境的氢原子,所以D的结构简式为;PBT为酯类高分子聚合物,则F为二元醇,结合F的分子式和已知信息,可知A应为乙炔,1分子乙炔与2分子甲醛发生已知的加成反应,得到C的结构简式为HOCH2CCCH2OH,则F的结构简式为HOCH2CH2CH2CH2OH,生成的酯类高分子聚合物PBT为聚对苯二甲酸丁二酯。答案:(1)碳碳三键1,4丁二醇(2)加聚反应加成反应(或还原反应)缩聚反应10环己烯常用于有机合成。现通过下列流程,以环己烯为原料合成环醚、聚酯、橡胶,其中F可以作内燃机的抗冻剂,J分子中无饱和碳原子。已知:R1CH=CHR2R1CHOR2CHO(1)的反应条件是_。(2)H的名称是_。(3)有机物B和I的关系为_(填字母)。A同系物B同分异构体C都属于醇类D都属于烃(4)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型:反应_,_;反应_,_;反应_,_;反应_,_;解析:根据题中信息结合已学知识可知流程图中的各步反应为答案:(1)NaOH醇溶液、加热(2)聚乙二酸乙二酯- 9 -