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1、第三节 芋 头,一、品种类型,二、生物学特性,三、栽培季节和茬次安排,四、栽培技术,退 出,一、品种类型,（二）多子芋类型,（三）多头芋类型,（一）魁芋类型,二、生物学特性,（二）生育周期,（三）对环境条件的要求,（一）形态特征,（一）形态特征,根,茎,叶,花 果,（二）生育周期,出苗期 从播种到第1片叶露出地面2cm左右，约需30d。属自养阶段。 幼苗期 从出苗到第5片叶伸出，茎基部开始膨大，逐渐形成母芋，结束时，母芋分化出46个子芋。 叶和球茎并长期 从第5片叶伸出到全部叶片伸出。孙芋、曾孙芋数量已定，约需4050d。 球茎生长盛期 叶片全部伸出到收获为止，需60d左右。 休眠期 收获贮藏
2、后，块茎顶芽处于休眠状态。,（三）对环境条件的要求,温,球茎发芽适温： 20; 生长发育适温：2530； 球茎发育适温：2730。,光,较耐阴； 较短日照有利于球茎的形成。,水,肥,疏松透气性好的土壤 ； 需肥量较大。,喜湿不耐旱，除水芋栽于水田或低洼地外，旱芋也应选潮湿地栽培。,三、栽培季节与茬次安排,10cm土温稳定在810时播种 。,露地栽培,四、栽培技术,（一）整地施肥,（二）种芋准备,（三）催芽育苗,（五）田间管理,（六）收 获,（四）定 植,（一）整地施肥,旱芋 选择有机质丰富、土层深厚、保水保肥的壤土或粘土。选潮湿地。需实行3年以上轮作。 种植地块应秋翻晒垡，一般每667m2施腐
3、熟有机肥3000kg和复合肥25kg。 水芋 选水田或低洼地。 可用厩肥、河塘泥和绿肥。,（二）种芋准备,从健壮株上选母芋中部的子芋作种。多子芋可用整个母芋或母芋切块（1/2母芋）作种； 魁芋可将子芋假植1年再作种。 种芋单个质量以2575g为宜，要求顶芽充实，球茎粗壮饱满，形状整齐。,（三）催芽育苗,铺床土,播 种,覆 土,管 理,保持2025床温和适宜的湿度。,当种芋芽长45cm，露地无霜冻时即可栽植。,（四）定 植,播 种,开 沟,覆 土,盖 膜,50cm,30cm,3035cm,30cm,（五）田间管理,多次中耕、除草、松土，及时补苗、破膜。,出苗期,出苗后,1叶期施尿素10kg，34叶时用饼肥50kg，加复合肥25kg，株高1m施复合肥25kg，并加施钾肥；水分见干见湿。,幼苗期后,中后期生长保持土壤湿润，在子芋和孙芋开始形成时培土（地膜覆盖的不必培土）。,旱芋管理,水芋管理,放干,成活后,培土后,水深 47cm,78月,水深1317cm,处暑后,浅水,白露后,放干,水深 35cm,（六）收 获,标志 叶片变黄衰败是球茎成熟象征，可提前或延后采收。,收获 采前67d在叶柄610cm处割去地上部，伤口愈合后在晴天挖掘，收获后去掉败叶，不要摘下子芋，晾晒12d，入窖贮藏。,
