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1、第二节 芹 菜,一、品种类型,二、生物学特性,三、栽培季节和茬次安排,四、日光温室早春茬芹菜栽培技术,一、品种类型,（二）西芹,（一）本芹,二、生物学特性,（二）生育周期,（三）对环境条件的要求,（一）形态特征,（一）形态特征,根,茎,叶,花,果实,（二）生长发育周期,营养生长阶段 发芽期 种子萌动至第1片真叶出现，1015d。 幼苗期 第1片真叶出现至45片真叶展开，本芹需4050d，西芹需50 70d。 叶丛生长初期 45片真叶展开至8-9真叶，2530d。 叶丛生长盛期 89叶到1112叶，适宜条件下需2530d，冬春季约50d。 生殖生长阶段 芹菜植株经冬季贮藏后，第二年春季定植，在长
2、日照及1520条件下抽薹、开花、结实。,（三）对环境条件的要求,温,喜凉、怕热、耐寒。,光,水,喜湿润的空气和土壤条件。,肥,喜有机质丰富、保水保肥力强的土壤； 喜氮，对硼和钙等元素比较敏感。,三、栽培季节与茬次安排,露地栽培,春芹菜,夏芹菜,秋芹菜,设施栽培,春提早,秋延后,越冬茬,四、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术,（一）品种选择,（二）育 苗,（三）整地定植,（四）定植后的管理,（五）收 获,（一）品种选择,本芹可选用津南实芹、玻璃脆芹菜、铁杆芹菜、马家沟芹菜等。,西芹可选用意大利冬芹、文图拉等美芹。,日光温室秋冬茬栽培，于8月份播种育苗，10月中旬定植，早霜到来扣膜，12月底收获。应选用抗寒、抗病、丰产的实心品种。,（二）育 苗,种子处理,苗床准备,苗期管理,播 种,（三）整地定植,整地施肥,本芹10cm10cm，每穴栽12株。,西芹行距为1525cm，株距1015cm，单株栽植。,定植,（四）定植后管理,扣膜前管理,扣膜,扣膜后管理,（五）收 获,本芹 叶柄高50cm60cm时开始擗收或一次性收获。 西芹 植株高度达70cm左右，单株重1kg以上时一次性收获。 近年密植早收,思考题,绿叶菜在水肥管理上有何共同点？ 本芹与西芹的品种特点。 怎样进行秋冬芹菜的苗期管理？ 如何合理安排芹菜茬口，达到周年均衡供应？简述其中一茬栽培技术要点。,
