无公害现场检查报告(2013新版)-(1)汇总

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1、附件2:无公害农产品认证现场检查报告申请主体全称: 现场检查结论: 农业部农产品质量安全中心印制填 写 说 明1 报告的内容用钢笔或蓝黑色签字笔填写,字迹整洁、术语规范准确。栏目内 容应根据现场检查情况作客观描述,不得空缺,没有填写内容的填“无”。 2 种植业产品不需要填写表四、表五;畜牧业产品不需要填写表三、表五;渔 业产品不需要填写表三、表四。 3. 填写表三、表四、表五时,检查结论为合格的应在相应项目“结论”栏内打“”,不合格打“”;关键项(条款带“”的)及不合格项的具体情况 应在相应“情况描述”栏内作详细说明。 4. 表六中“现场检查综合评价”栏应重点填写现场检查的总体情况、存在问题

2、和相关建议等内容。5检查组及参加人员签字必须由本人签署,不得代签;注册检查员应在备注栏填写注册证书号。6报告格式可从中国农产品质量安全网(网址:)下载后用A4 纸印制。表一 现场检查人员基本情况检查组派出单位名称类别分工姓名(本人签字)工作单位职务/职称电话备注(检查员注册证书号)检查组组长成员参加人员保密承诺检查组承诺:严格按照有关无公害农产品认证的法律法规实施现场检查,对于检查组在检查中可能涉及到的认证申请主体的产品、技术等非公开信息,在未得到法律许可或认证申请主体同意的情况下不向第三方透漏。表二 受检单位基本情况申请主体全称法人代表通讯地址邮 编联 系 人电话传 真产品名称检查地点现场检

3、查日期 年 月 日抽检农户名单 表三 无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目条款检查项目结论情况描述备注一、质量管理1申请主体资质:证照齐全有效,具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。查:资质证明文件及相关材料2质量安全管理责任制:明确领导、管理和生产人员职责。查:关键岗位职责分工3质量管理制度:包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。查:各类质量管理体系文件4内检员:有经培训合格的无公害农产品内检员。查:无公害农产品内检员证书原件5生产管理人员:质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。查:培训记录、培训

4、资料等6记录档案:生产和销售记录档案至少保存两年。查:文件记录档案二、产地环境及设施7周边环境:清洁,无生产及生活废弃物。查:现场查看。8产区环境:产地区域范围明确,无对农业生产活动和产地造成潜在危害的污染源。查:现场查看三、生产过程管理9植保产品选购:购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准,保留购货凭证,出入库记录并记录相关情况。 查:植保产品标签、购货凭证、出入库记录10植保产品储存:植保产品及其器械应有专门的地方进行储存,并有专人进行管理。查:现场查看、查领用记录11植保产品使用:应遵守国家相关法律法规,针对病、虫、草害或靶标,合理选择植保产品;严格执行安全间隔期的规定;不

5、得使用国家禁止使用的植保产品;不得使用过期植保产品。查:用药记录、采收记录,现场查看12用药记录:包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。查:用药记录13肥料选购:应保留肥料的购货凭证,并记录相关情况。查:肥料的购货凭证、入库记录14肥料使用:严格遵守国家相关规定,不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。查:施肥记录15施肥记录:应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。查:施肥记录16废弃物管理:生产废弃物应按规定进行收集和处理。查:现场查看。四、产品质量管理17产品质量报告:产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要

6、求。查:产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告18产品储存:产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。查:现场查看19包装标识:产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。查:现场查看五、初级加工产品管理(适用于申报产品为初级加工产品的)20加工场资质:具有国家规定的资质条件。查:食品卫生许可证或食品生产许可证21卫生制度:制定卫生管理和消毒制度,并严格执行。查:文件资料、现场查看22加工规程:制定食品加工生产技术规程。查:加工技术规程、加工生产记录23加工原料:符合相关规定的要求,不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。查:原辅

7、料使用记录、现场查看24产品储运:应有符合要求的产品贮藏和运输设施。查:现场查看六、标志使用管理(适用于复查换证产品)25标志使用:获证产品应按要求使用无公害农产品标志。查:标志使用记录表四 无公害农产品(畜牧业产品)认证现场检查评定项目条款检查项目结论情况描述备注畜禽养殖场一、质量管理1申请主体资质:资质证明文件齐全有效(如营业执照、动物防疫条件合格证等),具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。查:资质证明文件及相关材料2质量安全管理责任制:有质量安全管理组织机构,明确领导、管理和生产人员职责。查:成立质量安全机构的文件,相关人员岗位职责3质量管理制度:包括生产操作规程、卫生防疫

8、制度、投入品管理制度、产品管理及无害化处理制度、培训制度。查:相关文件4内检员:有经培训合格的无公害农产品内检员。查:无公害农产品内检员证书原件5生产管理人员:有一名或一名以上畜牧兽医专业技术人员,员工职责及岗位要求明确,经过畜牧兽医法律法规和相应的无公害生产技术培训,生产人员健康证齐全有效。查:岗位职责文件,健康证等有关证件、培训记录6记录档案:建立批生产记录、可追溯的产品销售记录,记录至少保存两年以上。查:批生产和销售记录(包括数量、批次、购买方信息等)及保存情况。7无害化处理:具有病死畜禽、污水、粪便等污染物无害化处理的设备设施,且运转有效。查:相关设备设施,无害化处理记录8质量检验能力

9、:奶牛养殖场设立了质检科(或检验室)并与生产能力相适应。查:仪器设备和检验人员资质证明及实际操作能力奶牛养殖适用二、产地环境及设施9周边环境:养殖场建立在地势高燥、排水良好、无有害气体、烟雾及其他污染的地区,远离化工厂、肉类加工厂或其他畜牧场等污染源,有围墙等有效屏障。查:现场查看10场区布局:养殖场有生活管理区、生产区、生产辅助区、隔离圈和无害化处理区。隔离圈、无害化处理区应处于畜舍的下风口。查:现场查看11场区道路:养殖场人员、畜禽和物资运转采取单一流向,净道和污道分开。查:现场查看12车辆消毒:养殖场入口设有车辆消毒池,池内消毒液保持有效浓度;池宽和消毒液高度能保证入场车辆所有车轮外沿充

10、分浸没,池长不短于进场大型车车轮一周半长。查:现场查看13畜舍条件:宽敞明亮,坚固耐用,排水畅通,通风良好,地面和墙面材质耐酸、碱,并便于清洗消毒。查:现场查看14消毒设施:场区或生产区入口设更衣换鞋间、消毒室或淋浴室。畜舍入口处设置长1m的消毒池,或设置消毒盆。查:现场查看15防鼠鸟虫害:有防鸟、防鼠设施,定期除虫灭害。查:现场查看,相关记录禽类养殖适用16蛋品存放:设有与生产能力相适应的禽蛋贮存库。查:现场查看蛋禽养殖适用17生产设备:具有与生产规模相适应的机械化挤奶设备、冷藏贮罐和生鲜乳运输车。查:现场查看奶牛养殖适用18设备清洁:保持挤奶设备及所有容器具的清洁卫生,有完善的清洗系统。查

11、:现场设施,清洗消毒制度、记录奶牛养殖适用19鲜乳存放:设单间存放,有防尘、防蝇、防鼠的设施。查:现场设施奶牛养殖适用三、投入品管理20畜禽引进:具有动物及动物产品运载工具消毒证明和动物产地检疫合格证明等证明,经当地动物卫生监督机构查证验物,合格的方可入场,并隔离饲养。查:活畜购买合同(发票)、检疫合格证明、运输工具消毒证明、活畜入场检疫监督记录、隔离观察记录21引种:从有种畜禽生产经营许可证的种畜禽场引进。查:引种来源场的种畜禽生产经营许可证22牛只引进:隔离观察至少45天,经动物卫生监督机构检查确认健康合格后方可并群饲养。查:隔离记录、隔离后检疫合格记录奶牛养殖适用23兽药选购:所购兽药均

12、来自具有兽药生产许可证,并获得农业部颁发中华人民共和国兽药GMP证书的兽药生产企业,或农业部批准注册进口的兽药,并具有在有效期内的批准文号。查:兽药购进记录、药房24兽药储存:兽药有专门的药品柜、冰箱分类存放,有醒目标记,由专人管理。查:兽药领用记录,现场查看25兽药使用:严格遵守国家规定,不使用违禁药物;凭兽医处方用药,严格执行休药期规定,并作好兽药使用记录,记录在清群后保存2年以上。查:兽药使用记录,记录档案管理情况26饲料选购:外购饲料的养殖场提供所购饲料生产企业的饲料生产许可证复印件、购销合同(或发票、收据等)和检测报告。查:相关记录、凭证、检测报告。 27 自配饲料管理:自配生产饲料的养殖场提供饲料原料采购、配方档案及生产记录;饲料原料和各批次饲料产品均留样,并保留至该批产品保质期满后3个月。查:相关记录28 饲料添加剂管理:饲料库房及配料库中饲料添加剂和药物添加剂存放和使用情况。查:有无违禁药物、非法添加物和兽药原料药。29药物饲料添加剂使用:药物饲料添加剂使用符合饲料药物添加剂使用规范要求,严格执行休药期规定。查:药物饲料添加剂使用记录30饲料及添加剂使用:配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混和饲料使用遵照饲料标签所规定的用法和用量。查:饲料使用记录、饲料标签31饲料的使用:在饲料中

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