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食品微生物检验原始记录 No.样品名称编 号生产批号温 度相对湿度检测时间报告时间一、样品处理及培养:无菌操作取检样 g(ml)+ mlN.S稀释成1:10悬液,充分混匀后,取1 ml +9mlN.S连续稀释。矫正PH 。培养条件、菌落总数为3648h,大肠菌群为3624h。二、菌落总数测定:接种液浓度原液10-110-210-310-4空白对照菌落总数Cfu/g(ml)菌落总数三、大肠菌群最近似数测定:接种量(ml)103管13管0.13管0.013管大肠菌群MPN/100g 初发酵阳性管EMB平板上G染色复发酵阳性管检验人: