《告别不良饮食习惯说课幻灯片》由会员分享，可在线阅读，更多相关《告别不良饮食习惯说课幻灯片（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、告别不良饮食习惯说课,上海科技版小学三年级上册综合实践活动教材,说课人：,一、说课题,上海科教版三年级上册综合实践活动教材第5961页的活动。,1、课题内容,本活动内容贴近学生生活实际，学习后，可解决生活中的科学问题，体现了科学知识在指导健康生活中的价值，实践了“科学为大众”的教育目标。同时让学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的营养学知识，从而自觉地养成科学的饮食习惯。,2、课题的地位和作用,3、活动目标 根据以自主探究为核心，以活动为载体，以过程评价为尺度的课标理念，制定：,（1）知识目标：了解一些主食中含有的营养成分，探究食物与健康的关系，获取一定的营养学知识。,（2）能力目标：收集有关饮
2、食习惯与健康的关系方面的资料，培养学生收集、整理资料、信息分类和有条理表述的能力。,（3）情感目标：通过自主探究、互助合作，培养学生团结协作的精神，并调整自己的饮食，养成科学合理的饮食习惯。,4、活动重难点 重点：让学生了解不良饮食习惯对人身体健康的影响，知道如何才能做到科学合理地饮食，从而使学生充分认识养成科学饮食习惯的重要性和必要性。,难点：引导学生模拟进行健康饮食的公益宣传，这样的宣传利已、利他、利社会，同时也体现了综合实践活动的最终目标。,二、说教学方法,1、说学生 三年级学生个体所掌握的营养知识不多，认知和分析能力较弱，所以有针对性地选取相应的教学方法；,2、说学法 依据建构主义理论
3、，采用小组合作学习和探究性学习的方法进行活动，这些学法可充分发挥团队合作的优势，实现资源共享；,3、说教法 学生是课堂活动的主人，教师是教学的组织者、引导者、示范者，教学时教师依据活动的实际情况采用引导和示范的方法进行辅导，可以提高教学的效果。,三、说媒体运用,1、学生课前准备 查阅与饮食相关的书籍、上网收集饮食方面的知识，采访校医、长辈并作好记录。,2、教师准备 收集有关饮食习惯方面的知识、图片、视频并制作成多媒体课件。,（一）活动导入 （1）话语导入：同学们，我们每天都要吃饭，吃水果，食品供给身体营养成分，为了同学们的健康成长，我们一起来探究告别不良饮食习惯这个主题。,四、说教学过程,（2
4、）视频课件激发学生的探究兴趣。 让学生观看视频不要吃过多的糖，教师引导学生找一找安安有什么不良的饮食习惯，产生的后果是什么？从而让学生感受到不良饮食习惯严重影响我们的健康。,（二）活动指导,1、引导学生找一找生活中的不良饮食习惯。 （1）指导学生四人一小组，将课前调查到的情况在小组内交流，并做好记录，然后小组派代表在班级中交流。教师适时点评。,（2）教师课件展示一些有代表性的不良的饮食习惯： 如：拿电视当佐餐； 以润喉片当糖等。,2、探讨不良的饮食习惯对人身体健康的影响。,（1）学生小组讨论各种不良饮食习惯对人身体的影响，并在班级中交流。,（2）教师课件展示一些有代表性的不良饮食习惯对人身体的
5、影响： 如：偏食的人易导致某种营养缺乏、经常饮食过咸的人，易患高血压，对心肝肾有害等。,（2）教师引导学生对照健康饮食金字塔，说说对健康饮食的看法。,3、师生交流，什么是健康的饮食习惯,（1）教师从学生日常中吃什么多，有什么营养成分导入并展示“人体营养均衡宝塔图”。,（3）教师小结：不同的食物给身体提供不同的营养，如果偏食、挑食就会造成营养不均衡，影响身体生长发育。,（4）推荐生活中一些科学的饮食搭配法,瘦肉+大蒜 作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。 原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及
6、尽快消除身体疲劳、增强体质。,餐桌上，学问大，一日三餐搭配好， 科学饮食少不了，吃得太饱胃难受， 偏食挑食可不好，吃饭说话有危险， 天天锻炼要做到，饭前饭后要洗手， 不良饮食危害大，健康饮食最重要。,（5）欣赏健康饮食的歌谣,教 师 倡 议,一日三餐，请同学们要记牢：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。 同学们每天要喝六杯水，还要天天运动坚持锻炼。如果偏食、挑食就会造成营养不均衡这样的习惯可不好。希望大家都可以养成一个健康的饮食习惯。,（1）教师对宣传提出一定的指导建议并进行示范宣传： （2）学生在柔和的音乐中设计宣传方案和进行宣传模拟演练，教师适时指导点评。,4、引导学生设计宣传健康饮食活动方案,5、归纳总结并提出倡议：与不良饮食习惯说再见,不良饮食习惯 危害身体健康 营养科学均衡 快乐健康成长,6、课后延伸,（1）让学生与家人说说自己的不良饮食习惯和改正的方法 （2）向他人宣传健康饮食方面的相关知识 （3）一起与老师说句话：,不良饮食习惯，再见！,活动一：告别不良饮食习惯 不良饮食习惯 危害身体健康 营养科学均衡 快乐健康成长 一起与不良饮食习惯说再见,五、说板书设计,谢谢指导！ 再见！,人体营养均衡宝塔,
