《山东省邹平县实验中学七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收课件 （新版）济南版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山东省邹平县实验中学七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收课件 （新版）济南版（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1.糖类是最重要的 物质，构成 的成分。脂肪是 物质，蛋白质是构成组织细胞的 ，是 的原料， 生命活动，供能。组成细胞的主要物质是 。 2.水在 等方面有重要作用。儿童确钙易患 ，中老年缺钙易患 ，长期缺铁易患 ，缺碘易患 。 3.夜盲症是 引起的，脚气病是 引起的，脚气是 引起的。牙龈出血是 引起的，儿童佝偻病和骨质疏松症应多吃富含 的食物，贫血患应多吃富含 的食物。维生素C的特性是能使 褪色。植物性食物中不含 ，食物中的 可以转化为该维生素。 4.早中晚餐的能量摄入比例是 。,消化和吸收,复习内容：消化和吸收 课本916页,1、结合图3.15，消化系统的组成？消化腺组成？消化道组成（按顺序
2、）？大消化腺？小消化腺？ 2、有哪些消化液？分别是由什么消化腺分泌的？分别含有什么消化酶？分别能消化什么物质？分别在哪里发挥作用？ 3、淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程 ？ 4、什么是消化？什么是吸收？消化道的各段分别吸收哪些物质？主要的吸收器官是什么？图3.19。哪些营养可以直接被吸收？哪些营养须经消化才能吸收？ 5、胃壁有什么特点？小肠有哪些适于吸收的特点？小肠有哪些适于消化的特点？ 6、什么是物理性消化？什么是化学性消化？胃液有什么特点？,1.消化系统的组成： 和 。其中消化道由 组成。 是消化、吸收的主要场所。 2.消化腺,消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.,分
3、泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消化腺,分泌胆汁,分泌胰液,消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,排出粪便,暂时储存胆汁,胆囊,1.营养物质的消化 (1)图示,1、淀粉的消化是从口腔开始的，参与的消化液有唾液、肠液和胰液；蛋白质的消化是从胃开始的，参与的消化液有胃液、肠液和胰液；脂肪的消化是从小肠开始的，参与的消化液有胆汁、肠液和胰液。 2.淀粉在口腔中只能消化成麦芽糖，而在小肠内不仅能被消化成麦芽糖，还能消化成葡萄糖。 3、物理消化有牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠蠕动和胆
4、汁的乳化。胆汁中不含消化酶，该过程没有新的物质形成。,疑难点拨,总结,只消化不吸收的器官是： 只吸收不消化的器官是： 既消化又吸收的器官是： 既不消化又不吸收的器官是：,口腔,大肠,胃、小肠,咽、食道、肛门,【典例1】(2011济宁模拟)医生从小王消化道的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是图中的( ) A.1 B.5 C.3 D.4,二、小肠适于消化和吸收的结构特点 1.图示,2.特点分析 小肠长，有皱襞，且有小肠绒毛，这样能增加消化和吸收的面积。 小肠是消化和吸收的主要器官。 小肠内的肠液和胰液可消化三大物质中的所有物质。 3.小
5、肠与消化相适应的特点：（1）面积大（2）小肠内有多种消化液 4.小肠与吸收功能相适应的特点：（1）面积大（2）壁薄,【典例2】(2010南京中考)如图是人 体消化系统组成示意图，对图中的描 述正确的是( ) A.是人体最大的消化腺 B.是人体消化和吸收的主要场所 C.可以分泌胆汁 D.只能初步消化蛋白质,探究：口腔对淀粉的消化作用,1.本实验的对照组是几号试管？它分别与哪组实验对照？其变量是什么？ 提示：1号；1号和2号构成一组对照实验，变量为唾液；1号与3号构成一组对照实验，变量为馒头形状。 2.口腔中的物理消化和化学消化有哪些？ 提示：牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于物理消化，唾液中的唾液淀粉酶将
6、食物中的淀粉消化成麦芽糖属于化学消化。3.为何要用37的温水为试管保温？ 提示：酶的活性受温度和酸碱度的影响，37接近人的体温，是唾液淀粉酶活性较高的温度。,下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题。,(1)若以1和2为一组，则实验探究的问题是_。 (2)若以1和3为一组，则实验的变量是_。 (3)加入碘液后变成蓝色的是_号试管，淀粉被分解的是_号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的_内进行。,(4)若要证明“37”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请完成设计方案。,【典例2】如图两支试管各装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，振荡使其充分混合并加2滴碘液，据图回答： (1)鉴定淀粉所使用的化学试剂是_。 (2)试管内液体变蓝的是_。 (3)B 试管的作用是_。 (4)在人体内，淀粉转变成麦芽糖是在_内完成的。,自习及晚上作业,1.做发的试卷，用红笔改错并记住。下课后上交。 2.周末试卷空白的找份周围同学填的好的抄上答案并背过。同学之间或家长提问。 3.抄写并背诵作业：金榜32页化学消化过程，营养物质的吸收，特别提醒小肠适于消化和吸收的结构特点（包括图示，特点分析） 4.看课本9-16页，背诵31页的考点二，家长听写或提问。 5.做金榜知能升级。用红笔改错并记住。不理解的做好标记。,
