餐饮十不准.doc

上传人:小** 文档编号:86025402 上传时间:2019-03-15 格式:DOC 页数:1 大小:32.51KB
返回 下载 相关 举报
餐饮十不准.doc_第1页
第1页 / 共1页
亲,该文档总共1页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《餐饮十不准.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐饮十不准.doc(1页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

吉林省天行健餐饮管理有限公司餐饮服务员十不准不准擅自离岗、上班不清、下班不接不准着非工作装上班不准佩戴首饰、涂指甲油、染发不准上班打瞌睡、会客、闲聊不准在包间内看电视不准对客人出言不逊不准冷落顾客不准在工作中显出厌烦的姿态和神情不准顶撞上司和在客人面前职责同事不准对外透露酒店工作人员资料餐饮服务精神十要点微笑露一点,度量大一点,行动快一点,脾气小一点,脑筋活一点理由少一点,效率高一点,嘴巴甜一点,做事勤一点,说话温柔点餐饮后厨十不准衣冠不整不准进入厨房厨房内不准吸烟不准不按卫生规定操作不符合要求的菜品不准出厨房不准在厨房内吵闹喧哗不准在厨房内接待亲朋好友不准带病进人厨房内工作不准私吃私拿厨房食品和用具不准出菜品的时间过慢厨房内不准有蟑、蝇、蚁等生存中厨部十不准出品刀工不精、不准出品;味道不正、不准出品;温度不够,不准出品;火候不到、不准出品;菜肴不齐、不准出品;菜肴不洁、不准出品;份量不够、不准出品;颜色不亮、不准出品;装盘不美、不准出品;器皿不整、不准出品;主营业务:酒店食堂托管 餐企长期顾问 餐企用品销售 餐企素质培训 长春饭统网地址:吉林省长春市临河街5466号 电话:0431-85511717 传真:0431-88961717 http:/

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 商业/管理/HR > 管理学资料

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号