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1、1描述细菌的结构、繁殖及菌落。 2举例说出病毒的结构和增殖。 3分析微生物需要的营养物质及功能。 4总结培养基的配制原则。 5分析比较培养基的种类。,1.微生物的类群 微生物所包含的类群十分庞杂，在目前已知的大约十万种微生物中，它包括除植物界和动物界以外的所有生物，即原核生物界、真菌界、原生生物界及病毒等。现分别分析如下：,2.病毒和细菌遗传特异性的决定因素分析 (1)细菌遗传物质的载体拟核DNA与质粒 主要载体拟核DNA 控制细菌全部遗传性状的物质(DNA)存在于细菌拟核及细菌质粒上。拟核为一大型环状DNA分子，上面含有控制原核生物主要遗传性状的基因，如细菌是否具有荚膜，是否具有鞭毛，是否具
2、有毒性等(如两种肺炎双球菌S型菌有菌膜、有毒性，R型菌无荚膜、无毒性等取决于拟核DNA的遗传特异性)。,某些特殊基因(控制抗药性、固氮及抗生素生成的基因)的载体质粒 质粒位于细菌的细胞质中，为小型环状DNA分子，上面含有控制抗药性、固氮或抗生素生成的基因，这些基因有许多可作为标记基因，从而可用作基因工程的运载体。 (2)病毒遗传特异性与抗原特异性的决定因素 病毒的一切性状取决于其内部的核酸。病毒主要由核酸和衣壳两部分构成，核酸位于病毒的内部，构成病毒的核心。一种病毒只含有一种核酸DNA或RNA，核酸中贮存着病毒的全部遗传信息，控制着病毒的一切性状，如病毒的形态结构、致病性等。,因此，病毒所具有
3、的致病性取决于其所含有的核酸。 病毒衣壳抗原特异性的体现者 病毒感染人体时，其首先作为一种抗原物质引起人体的免疫反应，而真正表现病毒具有何种抗原特异性的，应属病毒遗传物质所指导合成的具有特定结构的蛋白质分子，即病毒衣壳。,特别提示 RNA病毒遗传信息的传递过程： (1)普通RNA病毒：RNARNA蛋白质 (2)逆转录病毒(遗传物质也属RNA)： 误区警示 1质粒基因控制细菌的抗药性、固氮和抗生素的生成； 2光合作用、有氧呼吸、生物固氮的酶分布在细菌细胞膜上，这些生理活动主要在细胞膜上进行； 3非细胞生物可分为病毒(DNA或RNA衣壳)、类病毒(仅RNA)、朊病毒(Prions，蛋白质致病因子)
4、；,4质粒、病毒作为基因载体，病毒、细菌常作为外源基因受体，而细菌、酵母菌常被应用于发酵工程； 5病毒为寄生生物，因而在普通培养基上无法培养，只能利用活组织(如活鸡胚)培养。在噬菌体侵染细菌实验中，放射性同位素标记时先让大肠杆菌在培养基上培养。 6病毒在细胞工程中可做诱导剂，在基因工程中可做运载体。 7微生物不一定是形态微小生物，如真菌中的蘑菇、木耳等。,【例1】 (2009重庆理综，6分)下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是 ( ) A大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是一个环状DNA分子 B在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源 C用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核酸等
5、生长因子 D处于对数期的大肠杆菌，常作为生产用的菌种和科研的材料,解析 本题以大肠杆菌为例综合考查微生物的营养、生长、代谢调节及微生物的繁殖方式等相关知识。大肠杆菌属于细菌，主要以二分裂方式进行繁殖，A错误；在含有葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用葡萄糖，当葡萄糖消耗完后才利用乳糖，B错误；生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，如维生素、氨基酸和碱基等，它们一般是酶和核酸的组成成分，C错误；处于对数期的细菌，代谢旺盛，个体的形态和生理特性比较稳定，常作为生产用的菌种和科研材料，D正确。 答案 D,(2009绵阳市诊断性考试)下列有关生物体组成、结构和功能的描述中，正确的是 ( ) A
6、生物体的基本组成物质中都有蛋白质和脱氧核糖核酸 B病毒是生物，但无细胞结构，不能独立进行新陈代谢 C细菌无核膜，无细胞器，不能通过有丝分裂繁殖后代 D动植物细胞均为真核细胞，其主要区别是有无全能性,解析：生物体的基本组成物质中都有蛋白质和核酸，A错误。细菌为原核生物，无核膜，除了核糖体外，无其他的细胞器，C错误。从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性，D错误。 答案：B,1.碳源、氮源和生长因子的比较,名师点睛 自养微生物的碳源一般为CO2，能源为光能或NH3等物质氧化释放的化学能。 所有微生物生长都需要生长因子，有的微生物因其合成生长因子量多，所以培养基中可不添加生长因子。,2培养
7、基的种类,名师点睛 培养基配制时要根据培养微生物的代谢类型和培养目的来确定其成分，如培养微生物(蓝藻等)需加入无机化合物，培养异养微生物(酵母菌等)需加入含碳有机物，若要选择金黄色葡萄球菌应加入高浓度的食盐水。,归纳总结 自养微生物和异养微生物的营养比较,(1)自养微生物与异养微生物类型划分的主要依据是能否以无机碳作为生长的主要或惟一碳源，而与氮源无关。自养微生物以CO2或碳酸盐为惟一碳源进行代谢生长；异养微生物必须以有机物作为碳源进行代谢生长。 (2)自养微生物的能源 利用光能，如蓝藻等；,依靠物质氧化过程中释放的能量，如硝化细菌，能利用NH3氧化过程中释放的化学能，NH3既作为氮源，又作为
8、能源。 (3)异养微生物的能源：主要来源于有机物的氧化分解，碳源不仅为异养微生物提供构成细胞的物质，而且提供整个生命活动所需的能量。 (4)根据微生物所需的碳源和能源，将微生物的营养类型归纳如下表：,深化拓展 1固氮微生物与非固氮微生物氮源的区别：固氮微生物各种含氮物质(包括N2)；非固氮微生物除N2以外的其他含氮物质。 2生长因子：一些微生物不需要从营养物质中摄取生长因子，而是依靠自身体内合成。另外，一些微生物自身体内缺乏合成生长因子所需的酶，因此只能从营养物质中直接获得，否则就不能生存。,3同一物质可作一种或几种营养成分：NaHCO3既作无机盐又做碳源，NH或NO 既作氮源又作无机盐，含C
9、、H、O、N的物质如蛋白胨、酵母膏既可作碳源、氮源，又可作生长因子。 4微生物与动植物的营养物质既有相同成分，如水、无机盐(矿质元素)，又有不同成分，如微生物所需的生长因子，人和动物特有的维生素和膳食纤维等。,【例2】 (2009南昌调研)通过配制特殊的培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。下列哪项操作最终不能达到分离出相应微生物的目的 ( ) A在缺乏氮源的培养基上可从多种细菌中分离得到自生固氮菌如圆褐固氮菌 B在缺乏有机碳源的培养基上可从多种细菌中分离得到自养型细菌如硝化细菌 C在培养基中加入青霉素可从混杂的酵母菌和霉菌等真菌中分离得到酵母菌 D在培养基中加入高浓度食盐可从多种
10、细菌中分离得到金黄色葡萄球菌,解析 青霉素可抑制细菌、放线菌的生长，对酵母菌和霉菌均不起作用。 答案 C,(2009南昌调研)将生命物质或结构分离的方法很多，下列说法正确的是 ( ) A无氮培养基可以用于分离根瘤菌和硝化细菌 B单细胞蛋白可以采用蒸馏、萃取、离子交换等方法进行分离提纯 C用不含精氨酸的培养液分离出能合成精氨酸的突变菌株 D用2mol/L的NaCl溶液可以将DNA提取分离出来,解析：根瘤菌与豆科植物共生时，才能固定空气中的分子态氮，硝化细菌需要通过氧化NH3来获得能量，因此二者都不能在无氮培养基上生长；常采取过滤、沉淀的方法获取单细胞蛋白(即菌体)；DNA在2mol/L的NaCl
11、溶液中溶解度较高，DNA很难析出，不易分离。 答案：C,1关于微生物的结构说法错误的是( ) A不是所有的细菌都有芽孢 B不是所有的细菌都有核糖体 C细菌的细胞质内有质粒 D微生物相对表面积大，能快速与外界进行物质交换,解析：本题考查了有关微生物的结构及其特点，属于基础知识题。细菌是原核生物，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核，细胞质中有核糖体、质粒等，有的细菌有鞭毛、荚膜和芽孢；微生物的相对表面积(表面积与体积的比值)大，因此能够快速与外界进行物质交换。正确的答案为B。 答案：B,2微生物在生命活动过程中，需要不断从外界吸收营养物质。下列有关微生物营养物质的叙述，正确的是 ( ) A不同
12、种类的微生物，对碳源的需要情况差别不大 B无机氮源不能为微生物的生命活动提供能源 C除水以外的无机物仅提供无机盐 D蛋白胨可以为微生物的生命活动提供碳源、氮源、生长因子,解析：异养型的微生物需有机物作碳源，自养型微生物需无机物作碳源，NH3不仅能为硝化细菌提供能量，还能作为其氮源；无机物不仅能为微生物的生命活动提供无机盐，NH3还能为硝化细菌提供能量，还能调节pH等，故前三项均错。蛋白胨可为微生物提供碳源和氮源，水解后的氮基酸，还可为微生物提供生长因子。 答案：D,3如图是某微生物的结构示意图，下列有关叙述正确的是 ( ) A图中决定该生物的抗原特异性；具有保护作用 B图中的结构单位是电镜下可
13、见的最小形态单位 C图中在该生物中有两种，且贮存着全部的遗传信息 D该生物能在含有碳源、氮源、生长因子、无机盐的液体培养基上生存,解析：题图中为刺突，为囊膜，为衣壳，为核酸。决定病毒抗原特异性的物质是，它是电镜下观察到的最小的形态单位。病毒的核酸只有一种，DNA或RNA。病毒严格地营寄生生活，必须生活在活细胞中。在一般的普通培养基上不能生存。 答案：B,4根瘤菌、圆褐固氮菌、硝化细菌都与氮循环有关，它们的共同特征是 ( ) A新陈代谢类型是异养需氧型 B所需能量由自身的线粒体提供 C以二分裂的方式进行繁殖 D基因编码区由外显子和内含子组成,解析：本题考查有关细菌的相关知识。题中三者都是细菌，细
14、菌是原核生物，因此三者体内都无线粒体，三者的基因编码区都是连续的，三者的分裂方式都是二分裂。根瘤菌与圆褐固氮菌的新陈代谢是异养需氧型，而硝化细菌则是自养需氧型。所以正确答案选择C。 答案：C,5可作为硝化细菌的碳源、氮源及能量来源的物质是 ( ) A含碳的有机物、氨、光 B含碳的无机物、氨、氨 C含碳的有机物、氨、氨 D含碳的无机物、氮、氮,解析：本题考查了微生物的营养要素及硝化细菌的新陈代谢类型。微生物的营养要素有碳源、氮源、水、无机盐和生长因子。硝化细菌能够将土壤中的氨氧化成硝酸盐，并从中获得能量，利用这些能量将二氧化碳和水合成有机物，因此硝化细菌可利用的碳源为二氧化碳，氮源和能源都是氨，
15、正确答案选择B。 答案：B,6关于微生物的叙述中，正确的是 ( ) A所有的微生物都是形体微小、结构简单，有些对人类有利，有些对人类有害 B微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物 C微生物的结构简单到没有细胞核 D微生物的结构简单到没有细胞结构 解析：微生物包括病毒(无细胞结构)、原核细胞构成的原核生物、真核细胞构成的原生生物和真菌，自然界中除动物和植物外都是微生物。 答案：B,7关于炭疽杆菌的叙述，错误的是( ) A具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构 B通过二分裂方式进行繁殖 C核衣壳外还有多糖、蛋白质和脂质构成的囊膜 D同化类型是异养型,解析：炭疽杆菌属于好氧型细菌，具有细胞壁、细
16、胞膜、细胞质和拟核等结构，为原核生物，通过二分裂繁殖，同化作用类型为异养型。每一病毒颗粒都是由一个核酸分子和一个蛋白质外壳，即核衣壳所组成，相当多的动物病毒，其核衣壳外面还有一层或多层由糖蛋白、脂类所构成的囊膜，因此，C选项是病毒的特征，而不是细菌的特征。 答案：C,8下列有关微生物碳源的说法不正确的是 ( ) A糖类是微生物培养中最常用的碳源 B配制培养基时都应该加糖类作为碳源 C有些碳源可以充当异养型微生物的主要能源物质 D碳源主要用于合成微生物的细胞物质及代谢产物 解析：本题考查微生物的培养。微生物的营养物质包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子。微生物的碳源十分广泛。糖类是最常用的碳源，但是有的微生物只能利用甲醇、甲烷作为碳源，例如甲基营养细菌。因此本题答案是B。 答案：B,
