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1、技法提分点18分析标题明作用，结合主题探意蕴六法三步挖掘小说标题意蕴读文支招围绕线索读文这篇小说围绕“美味”展开，“美味”就是全文的线索。围绕这一线索理清脉络，明确中心。1.理清脉络开端：期待“美味”至段，写一向顽皮的“他”六岁时在村东头的沟里捉到一条巴掌大的草鱼，母亲一改往日的态度激动地要为全家煮鱼汤。发展：享用“美味”至段，写全家人在有说有笑的欢快气氛中煮鱼汤，鲁莽而急促地喝鱼汤。高潮：深悟“美味”至段，写喝鱼汤时，由于父亲说“三子该上学了”而使得从未进过学校大门的两个哥哥无心再喝鱼汤，同时也引起了母亲对未来的忧虑。结局：揭秘“美味”段，写他煮猪食时在柴火中发现了那条鱼原来，“美味”的鱼汤
2、中并没有鱼！结尾出人意料！2.明确中心本文题目为“一种美味”，从鱼汤的“美味”写到家庭气氛的改变这种精神层面的“美味”，从两个哥哥懂得了生活的“美味”写到“他”品悟出人生成长的“美味”，真实地传达出一种直面苦难生活以及战胜苦难珍惜人生的思想感悟。典题文本(2017浙江)阅读下面的文字，完成题目。一种美味巩高峰他清晰地记得，六岁那年夏天的那个傍晚，当他把一条巴掌大的草鱼捧到母亲面前时，母亲眼里第一次出现了一种陌生的光。他甚至觉得，他在母亲眼里一定是突然有了地位的，这种感觉在随后下地干活回来的父亲和两位哥哥眼里也得到了证实。【他有些受宠若惊。此前，他的生活就是满村子蹿，上树掏鸟窝，扒房檐摘桃偷瓜。
3、因此，每天的饭都没准时过，啥时肚子饿了回家吃饭，都要先挨上父亲或母亲的一顿打才能挨着饭碗的边儿。】深层含义(2)那天不一样，母亲把双手在围裙上擦了又擦。母亲终于接过那条鱼时，他忽然有一点点失望，那条本来大得超出他意料的鱼，在母亲的双手之间动弹时，竟然显得那么瘦小。准确地说，在那之前他没吃过鱼，唇齿间也回荡不起勾涎引馋的味道。他相信两个哥哥应该也极少尝过这东西。在母亲的招呼下，他们手忙脚乱地争抢母亲递过的准备装豆腐的瓷碗。豆腐，是跟年联系在一起的东西了。天！为了那条鱼，母亲要舀一瓷碗的黄豆种子去换半瓷碗的豆腐来搭配。父亲坐在灶前一边看着火苗舔着锅底，一边简单地埋怨了几句，似乎是嫌母亲把鱼洗得太干
4、净了，没了鱼腥味。这已经是难得的意外了，平日里，父亲一个礼拜可能也就说这么一句话。父亲埋怨时，母亲正在把那条鱼放进锅里，她轻手轻脚，似乎开了膛破了肚的草鱼还会有被烫痛的感觉。父亲笑了笑，带着点儿嘲意。母亲嗔怪着说，你笑什么笑！鱼真的还没死，还在锅里游呢。说着，母亲还掀了锅盖让父亲看。父亲保持着笑意，不愿起身。母亲拿着装了葱段蒜末的碗，就那么站着等水烧开。他则坐在桌前，看这一切时他是不是双手托着腮？他忘了。反正所有的记忆都是那条鱼和围绕着那条鱼而产生的梦一般陌生的气息。那天什么活都不用他干，他是这顿美味的缔造者，可以游手好闲。父母的举动让他觉得他有这个资格。在豆腐到来时，母亲甚至都没来得及埋怨一
5、下一贯喜欢缺斤短两的豆腐贩子，因为豆腐马上就被切成块下了锅。美味，让他带着很多的迫不及待，还有一点点的张皇。张皇什么呢？鱼都在锅里了，它还能游回村头那条沟里去？不过这种张皇让他有点儿熟悉，在沟里捉到鱼时他也这么心慌来着，因为连他自己都不相信，那条沟里竟然会有鱼。来不及细细回味了，豆腐一下锅，屋子里顿时鲜香扑鼻。他是第一次知道，鱼的味道原来是这样的，新鲜的让人稍稍发晕。在鱼汤从锅里到上桌之间，他拼命地翕动鼻翼，贪婪地往肺里装这些味道。他相信装得越多，回味的时间就越长。至于那锅鱼汤具体是什么滋味，他倒完全不记得哪怕一点儿细节。 【那天饭桌上的气氛也不一样，一家人习惯的默不作声完全没了踪影，父亲开口
6、谈天气了，两个哥哥则说了今年可能的收成。而母亲，只是嘴含笑意，一遍又一遍地给大家盛汤。】深层含义(1)最后，父亲说了一句有点儿没头没脑的话，父亲说，三子该上学了。他就叫三子。如今回想起来，对鱼汤食不知味的原因应该就是这句话。两个哥哥没进过一天学校的大门。现在到了他三子，父亲说他该上学了。该，就是要，快要的意思。他忘了两个哥哥投过来的眼神的内容，他忘了鱼汤是什么味道，他忘了那个晚上的一切细节。美味？美味是什么味呢？当他终于能背着书包从村头墙角中出来，忸怩地走进学校的大门，他离美味的书面意思越来越近。但是，他两个哥哥忽然就饱了，先后离开桌子回屋睡觉，可是鱼汤每个人起码还可以盛两碗。他们没解释为什么
7、，也不用解释，地里的活要起早贪黑，否则这种鱼加豆腐的美味只能还是好多年享受一次。父亲愣了愣，恢复了以往不苟言笑的表情。母亲端着碗，出神，她似乎用眼神示意过父亲别口不择言，但是现在她卸去了笑容，朝着屋外黑糊糊的夜空，一直出神。【可是羊要进圈，牛要喂草，猪还要吃食。都这么愣着不能解决一点儿问题。他起身去做，也只有他还有心情做。】深层含义(2)坐在灶前添柴火煮猪食时，已经是最后一件事了。把火点着，添第二把柴火的时候，他就抓着了一个黏黏软软的东西，凑到灶前的火光里一看，现在，它早已死了，只是眼里还闪着一丝诡异的光。(本文有删改)对点解题1.“一种美味”有多重意蕴，试简要分析。答：解题指导(1)表层含义
8、，“美味”的表层含义是那个物质匮乏的年代人们很少能吃到的鱼。(2)表达技巧，“美味”是借代手法，指鱼；又是比喻手法，把幸福美好比喻成“美味”。(3)深层含义，从人物角度概括。在享用“美味”的过程中，大家充满了期待。父亲的话多了，并“保持着笑意”；母亲也不再埋怨“喜欢缺斤短两的豆腐贩子”；饭桌上，“一家人习惯的默不作声完全没了踪影”。因为享用“美味”而更为和谐的家庭关系以及对美味的憧憬也成为一种“美味”。“他”由最初的“游手好闲”、天天挨打，到最后大家都各怀心事时起身做活，通过“美味”他成长了，这种成长就是人生的一种“美味”。答案在物质匮乏的年代，“鱼汤”，或仅仅是对“鱼汤”的渴望，便成了满足口
9、腹之欲的一种“美味”。围绕“鱼汤”的烹制，是一家人快乐、亲情和希望的酝酿，这种处于生活重负下的情感“美味”弥足珍贵。在此过程中，“他”由天真懵懂到初通人事，是自我的一次重要发现与成长，更是能够滋养一生的特殊“美味”。2.理解文中加点词语的含义。(1)陌生的光：(2)陌生的气息：解析(1)从关键词入手，“陌生”，指与往常不同，往常他没有地位、经常挨打；从上下语境入手，从后文“受宠若惊”可见母亲眼中流露的是赞赏、惊奇之类的目光，甚至带有“儿子终于能帮上点忙”的欣慰。据此概括母亲的心情。(2)从关键词入手，“陌生”，指与往常气氛不同。从上下语境入手，一是从后文第段“那天饭桌上的气氛也不一样，一家人习
10、惯的默不作声完全没了踪影”可看出，平日家庭气氛沉闷苦涩；二是第段，母亲“就那么站着等水烧开”，第段，他则坐在桌前看着，等待美味降临，表现出对美好事物的期待与想象。答案(1)与平时的不满和责备不同。表达了母亲的惊奇、赞赏与欣慰。(2)与平时家庭气氛苦涩沉闷不同。表达了对美好事物的期待与想象。3.赏析文中画线的句子。答：解析画线句有人物描写，有景物描写。从关键词和表现手法入手，人物描写时运用动作和神态细节的描写，以“示意”“卸”等关键词表现出母亲对父亲因失言而触动两个大儿子心事的嗔怪、不安等；“出神”的神态描写，出现两次，强调母亲忧虑又无奈的心理。景物描写时，“黑糊糊的夜空”，烘托人物忧伤的心情，
11、渲染一种沉重的气氛，同时它又不是纯粹的景物描写，象征母亲此时的心境。答案“示意”“卸”等神态细节描写，包含对照意味，细致刻画出母亲嗔怪、不安、沉重等微妙的心理变化。“出神”两次出现，强调了母亲沉浸在茫然、忧心和无奈的心理状态中。“黑糊糊的夜空”，是实景的描写，也是母亲心境的形象写照为未来生活负担加重而忧虑，因儿子不能均享读书机会而愧疚。4.小说设置了一个意外的结尾，这样写有什么好处？答：解析点明结尾的逆转为“欧亨利式”的结尾，然后分析它的作用，从作品风格、情节、主题等角度入手分析作用。作品风格、情节方面，因前文的伏笔比较隐晦，故结尾就有某些超现实的色彩，或叫魔幻色彩；主题方面，引发人思考“美味
12、”的多重意蕴。答案情节在结尾处突然逆转，在出人意料的戏剧性效果上，与“欧亨利式”的结尾有暗合相通之处。因前文设置的伏笔若有若无(“掀锅盖”“不记得细节”“忘了味道”等)，让结尾呈现出某种魔幻色彩。结尾情节安排表明“鱼未入汤”，诡异之处有深意，引发读者对美味意蕴作深度的思考与探究。结尾提示了“美味”的含义有表里两层，与标题“一种美味”构成呼应。(2018浙江宁波模拟)阅读下面的文字，完成14题。小人物大春秋马德前些年，单位还烧锅炉。有一次，几个人出去吃饭，我说，咱们把烧锅炉的王师傅一块喊上吧。同去的人有些瞠目，我去喊王师傅，王师傅也有些吃惊。彼时，他正把一铁锹煤送到炉膛里，铁锹停在半空，也表达着
13、黑色的惊愕。王师傅以为我在逗他，但分明不像，因为我们并不熟识。他说，都有谁啊，我说大部分都是老师们。他说，那我带一瓶酒吧，我点点头。他带去一瓶二锅头。酒桌上，他显得很不适，低着眉，不说一句话，一只手不断搓着另一只手的手背。我们的话题，他不好插上嘴，只是在敬酒敬到他那里的时候，才象征性地应答几句。倒是带的那瓶酒，他喝了一半，别人给他倒其他酒，他不要，也不多解释，只是说，我喝二锅头就好了。回去的时候，没见他醉，但脸红得紧。在一个背风处，他一把扯住我，说，马老师，谢谢你。还想说句什么，忽然咽下去了。王师傅比我小不了几岁，但好像没上几年学。我打水的时候，常见他的宿舍里放块画板，他常画啊画的，便觉他是个
14、有故事的人。后来再出去，我还是叫上他。王师傅总是不好意思，但我执意邀请，他拗不过，便带着酒一起去，去了之后，还是不说话，还是一个人把一瓶酒喝个差不多。有一次，我洗车，他跑过来帮忙。他说，马老师，我来吧。我说不用。他说，你看这又是泥又是水的，脏。我没让他从我的手里夺去水管。他蹲在一边，陪我说了一会儿话就走开了。他说话的时候，不自然地又用一只手搓另一只手的手背。秋天的天空高远，他蹲在树底下的样子，小而悲怆。他好像在单位待了两三年就走了。据说，他走是因为另外的人“顶”了他。他走的时候，我并不知道。我跟他的接触，就是喝过几次酒，吃过几次饭，没有长聊过，也没有深聊过。印象中，回来的路上，拉住我不松开，来
15、来回回说一句话。他说，马老师，你跟别人不一样。我也不知道自己跟别人有什么不同。去农村赶大集的时候，我常去一个钉鞋的摊位那里，一坐就是半天。是老相识，却不知道彼此的名字。他钉鞋，哧啦哧啦地把一根线，从鞋的这一面纳过另一面，我就顺着他的哧啦声看半天。“哗”一群人来，带来了鞋；“哗”一群人走，带走了鞋。我就坐在那里，有一搭没一搭地跟他闲谈。他跟我聊家庭孩子，讲寡居的老娘曾经遭过的苦，到动情处，一个大男人，呜呜咽咽地朝我哭。他给我唱老调。他说，你是外地人，不懂这种地方戏，保定老调唱得最好的是王贯英。他说他年轻的时候，曾经跟着一个小戏班唱过几年戏。他还说，老调中最有名的是潘杨讼和忠烈千秋。“万岁爷金殿上传下口旨，他要我寇准断潘洪”他经常咿咿呀呀哼唱这个
