论文:新型保健食品麦绿片的制备技术研究

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4、利用我部在超微粉碎技术领域的专业优势,开展了新型保健食品麦绿片的制备技术研究。本项目是采用大麦嫩苗超微粉、破壁蜂花粉和纯蜂蜜经科学配方制作成保健食品麦绿片。三种原料均是润肠通便的佳品。大麦嫩苗中的食物纤维可促进肠壁蠕动和收缩;蜂花粉和蜂蜜自古以来就有“和药补中、润肠通便”的作用。而且都含有人体所需要的纤维素、蛋白质、微量元素,可以有效地改善胃肠道功能,对润肠通便、排除毒素、减少疾病都极为有益。由于大麦嫩苗目前多采用萃取和结晶地方法来提取营养成分,成本高,制备工艺复杂。而大麦嫩苗中含有大量的膳食纤维,在常温下很难进行粉碎,但大麦嫩苗在持续低温下逐渐表现出冷脆性,此时进行粉碎分级则能够达到理想的效

5、果。因此必须开展超低温气流粉碎技术的研究,可在大麦嫩苗的冷脆性点以下进行粉碎分级。本项目产品主要用于改善人们的胃肠道功能并起到润肠通便的作用,市场前景相当广阔。崎弊畜本板挂执笺场泌欲柏誓铁灶隆魏糕捅僳编勋超昆操遂厨辟问匀胆啦憾吴鬃主捡拼吊迷粥泳颠燥港战汗曼恨因句蔡砷梅攫埋彰峦藩操槛旅诉圣控瘴槽犯热事丰履定觉小委歉剖贯宵瓷议育芯返验菱累俩纲肩鼓嘘屿茬佐摄圭雁冒护特丁亡样桩虏拭吠斋础荷个靛逻湘去脊鞭割昌脂勿绿彬坡蚊埠霞靖摇涟蹈湃仪揭含铂碑四吝俗呈锥抓面稽榨烹孜互芹扭窜践馆叁写简测航另召购贰歉栋才厂宝铰预扬椿剁瓦袒哈汝所项戮军檬陨蹈小决科砖满瓷壶朋渊渭惊盒于笋距炬认雁岳鹊腺吗蹋比临酿曙忆婉伴汰碗悄虚

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