我超喜欢的趣味科学书之——《世界上最酸甜可口的化学书》读后感习作 你想了解这些问题吗？发酵和腐烂有什么区别？为什么说嚼木糖醇口香糖可以预防蛀牙？运动员们为什么喜欢离子饮料多于清水？为什么冰欺凌会那么的柔滑？为什么除去鱼腥的时候可以拿柠檬汁洒？冷饭为什么没有热饭好吃？对人类圣体有害的反式脂肪酸究竟是什么？ 读了这本说，可以告诉你许许多多关于食品的科学原理，把我们平时常见的东西和我们每天都要接触的食物的科学道理，这本书不是死板的，它使用一些漫画来描写的，这样，可以让我们更好的“吸收”这些知识 它会告诉你这些有趣的知识，比如说：我们平时吃的黄豆，大家可能吃的不太习惯，但是，它含又碳水化合物、蛋白质和无机物质，另外，晃动周含有我们人类需要的不饱和脂肪酸单甘脂，被称为“穷人们的肉食”这下，大家不是就更了解黄豆得用处和好处，这不是很有趣吗？ 你吃过香甜的蜜蜂吗？那稠稠的液体用勺子拿出来，随之也可以闻到一股淡淡的香味，顿时会感觉的世界是多么美好当把蜂蜜放进被子里的时候，再加点水，那和进去的感觉是多么的美好但是，你曾想过没有，在蜂蜜的背后，蜜蜂要酿造1升的蜂蜜，就要运回来5升的花蜜，就要来回10几万次。
通过这本书，你会了解食物的科学是如此之多，读了这本书，就如同拿到了食物的“宝库”所以，我推荐大家欣赏这本书。
