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1、第一章 有机化合的结构与性质 烃,第一节 认识有机化学,第一课时,【复习】什么叫有机物？结合已有的知识分析在性质上与无机物有哪些不同？,分子组成复杂，多数有机物不溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容易燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副反应较多。,含碳的化合物叫有机物,CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、碳化物等属于无机物,有机化学:,指研究有机化合物的来源、结构、 性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。,一、有机化学的发展,1719世纪,19世纪初瑞典化学家贝采里乌期提出“有机化学”和“有机化合物”,1828年：德国化学家维勒（F. Wohler）合成了尿素,1830年：德国化学
2、家李比希创立有机化合物的定量分析方法,1848年：德国化学家葛霉林（L. Gmelin）对有机化学 提出了新的定义，即现在所用的定义：碳化合物 化学就是有机化学。,1865年：德国化学家凯库勒（A. Kekule）提出绝大多数 有机化合物中碳为四价，在此基础上发展了有机 化合物结构学说。,1874年：荷兰化学家范特霍夫（J. H. vant Hoff ）和法国 化学家勒贝尔（J. A. Le Bel）提出饱和碳原子的 四个价指向以碳为中心的四面体的四个顶点，开 创了有机化合物的立体化学。,二、有机化合物的分类和命名,有机化合物虽然只由少数元素组成，但其种类繁多、数量巨大。为了方便地认识和研究有
3、机化合物，有必要对有机化合物进行科学的分类和命名。,1.有机化合物的分类,有机化合物通常有三种分类方法： 根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为烃和烃的衍生物； 根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合物和环状有机化合物； 根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。,烃：只含碳氢两种元素的有机化合物,烃,链式烃 （脂肪烃）,环状烃,烷烃：分子中碳碳全部以单键相连的烃 CnH2n+2(n1),烯烃：分子中含碳碳双键的烃 CnH2n(n2),炔烃：分子中含碳碳叁键的烃 CnH2n-2(n2),环烃,芳香烃：,环烷烃，通式：CnH2n(n2),环烯烃，通式：CnH2n
4、-2(n3),分子中含苯环结构的烃,根据组成中是否有碳、氢以外的元素 分为烃和烃的衍生物；,烃分子中的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物，这些有机化合物称为烃的衍生物。烃的衍生物种类很多,如卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等都是烃的衍生物。,烃的衍生物,(二)、按碳骨架分类,根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类：,链状有机物；环状有机物,1链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：,正丁烷 正丁醇,2环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：,（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪
5、族化合物相似的碳环化合物。如：,环戊烷 环己醇,（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：,苯 萘,(三)、按官能团分类,看书思考： 什么是官能团？ 哪些是官能团？ 有机物一定要有官能团吗？ 根据官能团可以将有机物分为哪些类？,烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、 羧酸、酯,官能团,常见官能团,无,CC（碳碳三键）,苯环,C=C（碳碳双键）,【迁移.应用】,问题7判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称,醛基,碳碳双键,氯原子,羧基,（酚）羟基,苯环,酯基,下列物质中属于醇的是（ ）,同系列与同系物 分子结构相似,组成上彼此相差一个CH2或其整数倍的一系列有机物称为同系列。 同
6、系列中的各化合物互称同系物。,同系物的组成可用通式表示 烷烃: CnH2n+2 (n1) 烯烃: CnH2n (n2) 炔烃: CnH2n-2 (n2) 苯及苯的同系物的通式: CnH2n-6 (n6),分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同 (2)官能团的种类和数目相同,有 机 物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH3CH3,CH3Br,CH3OH,CH3-O-CH3,CH3CHO,CH3COOH,CH2CH2,CH CH,酮,酚,醚,酯,CH3COOCH2CH3,小结：,A,B,C,D,2 下列有机物中，含有一种官能团的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、,Cl,NO2,H3C,A,3、下列哪组是同系物？（ ） A、CH3CH2CH2CH3 ， CH3CH(CH3)CH3 B、 CH3CH(CH3)CH3， CH3CH(CH3)CH2CH3 C、CH3CHCH3 ，,CH2,CH2,CH2,B,
